ざくろのマルガリータ

材料

• 1 大さじ ライムの皮

• 1 大さじ コーシャーソルト（オプション）

• 1 カップ ホワイトテキーラ、冷やして

• 1 カップ 冷やしたザクロジュース

• 1/2 カップ ライムジュース、およびライムウェッジ 1 本

• 1/4 カップ トリプルセック

• 2 大さじ シンプルシロップ (ヒントを参照)

• アイスキューブ

• 飾り用のザクロの種

• 飾り用のライムのスライス

方向

1. 小さな皿にライムの皮を振りかけ、塩（使用する場合）と混ぜます。

2. テキーラ、ザクロジュース、ライムジュース、トリプルセック、シンプルシロップをピッチャーに入れて混ぜます。

3. 6個のグラスの縁をライムウェッジでこすり、皮（または皮と塩の混合物）に浸します。グラスに氷を入れ、それぞれ約1/2カップのマルガリータ混合物を注ぎます。必要に応じて、ザクロの種とライムを飾ります。

チップ

作り置きするには: マルガリータ ミックス (ステップ 2) を覆い、最長 2 日間冷蔵します。

ヒント: シンプルなシロップを自分で作るには: 中鍋に砂糖 1 カップと水 1 カップを入れて沸騰させ、頻繁にかき混ぜて砂糖を溶かします。 30分間冷ましてから、冷たくなるまで少なくとも1時間冷蔵庫で冷やします。約1 1/2カップができます。

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