ローストチェリートマトとセージソース

材料

• 2 パイント チェリートマト

• 1 中玉ねぎ、薄切り

• 4 クローブ ニンニクみじん切り

• 1/4 カップ 刻んだ新鮮なセージ

• 3 大さじ エキストラバージンオリーブオイル（分割）

• 1 大さじ 赤ワイン酢

• 1/2 ティースプーン 塩

• 1/4 ティースプーン 挽きたてのコショウ

方向

1. オーブンを華氏450度に予熱します。

2. トマト、玉ねぎ、ニンニク、セージ、油大さじ1、酢、塩、コショウを9×13インチの金属パンに入れて混ぜます。トマトと玉ねぎが柔らかくなるまで、途中で一度かき混ぜながら15〜20分間ローストします。

3. トマトを軽く潰して果汁を出します。残りの大さじ2杯の油を加えてかき混ぜます。温かいうちにお召し上がりください。

チップ

作り置きのヒント: カバーをして冷蔵庫で最大 3 日間保存できます。使用する前に再加熱してください。

カロリア計算機

床：

年：

成長（Cmで）：

体重（Kg）：

身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

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