バレンタインデーパーティーボード

準備時間: 30 分追加時間: 15 分合計時間: 45 分分量: 16 個分収量: 2 回分栄養プロファイル: 卵不使用グルテンフリー高繊維高タンパク質低ナトリウム大豆不使用栄養成分表へジャンプ

材料

1 カップ無塩ローストアーモンド
6 オンス殻付き無塩ローストピスタチオ
32 大きいイチゴ、ヘタ付き
8 オンスラズベリー
8 オンスブラックベリー
16 大きな乾燥した種の入ったメジュールデーツ
4 薄切り生ハム、4等分に切る
4 ブラッドオレンジ、皮と芯を取り除き、横にスライスします。
2 大さじザクロ仮種皮
1 (4オンス)バーほろ苦いチョコレート
1 大さじハニー

方向

直径16インチ以上の清潔な木製または大理石のボードから始めます。 2 つの小さなサービングボウルをボードの中央に置きます。 1つはアーモンド、もう1つはピスタチオを詰めます。
イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーを洗います。ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。ベリーを脇に置いて完全に乾燥させます。
各デーツを生ハムで包み、ボウルの隣のボードに置きます。ラズベリーとブラックベリーをナツメヤシとボウルの隣に並べます。ブラッドオレンジのスライスをベリーの周りに少し重ねて配置します。オレンジのスライスの上にザクロの仮種皮を振りかけます。
クッキングシートを敷いた天板にドライイチゴを一層に並べます。チョコレートを粗く刻み、電子レンジ対応のボウルに入れます。電子レンジの「強」を 15 秒ずつ上げ、途中でかき混ぜながら 1 分間、またはチョコレートが溶けて滑らかになるまで加熱します。チョコレートを少し冷ましてから、絞り袋またはジッパー付きビニール袋にスプーンで入れます。袋の先端に非常に小さな穴を開けます。チョコレートをイチゴの上にジグザグに絞ります。チョコレートが固まるまでベリーを約15分間放置します。イチゴをボードの外側の端に置きます。食べる直前に、生ハムで包んだナツメヤシに蜂蜜をかけてください。