タチアナマルコバ/シャッターストック マシュー・ウィルソン
What-A-Burger (テキサスのフランチャイズ店 Whataburger と混同しないでください) は、ハンバーガー、フライドポテト、シェイクの品揃えで知られているかもしれませんが、このチェーンには地域の人気メニューが 1 つあります。それは、呪術医です。この飲み物について聞いたことがない場合は、おそらくノースカロライナ州のコンコードやカナポリスの町を訪れたことがないでしょう。カナポリスのワッタバーガーでは、あらゆるものとピクルス ジュースを混ぜた地元のドリンクを提供しています。
そうです、ウィッチドクターはドリンクマシンのすべてのソーダの組み合わせを特徴としています。これは新しいアイデアではなく、数え切れないほど行われてきました。すべてのソーダを一緒に混ぜることは、長年にわたり、自殺、沼の水、墓場とも呼ばれてきました。しかし、ウィッチドクターをユニークにしているのは、追加のピクルス汁とピクルスのスライスです。の酢 漬物 ソーダの甘いシロップと組み合わせると味蕾に刺激を与えますが、長年にわたってこの呪術医はそのファンを見つけてきました。たとえば、レディットのある人は「同僚に、そこに行ったらウィッチドクターと呼ばれる飲み物を試してみるように言われた」とシェアした。一方、地元住民はそれを誓っています。とのインタビューで、 独立トリビューン , ある人は、「さまざまな飲み物が入っているのがわかりますし、ピクルスも入っているのがわかります。」と言いました。
呪術師の背後にある歴史
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ウィッチドクターは最近ではバーガードリンクとして知られているかもしれませんが、その起源は実際には施設を超えて遡ります。地元住民によると、ノースカロライナ州のドン・フライ氏が1950年代のある夏にこの調合物を作ったという。フライはいくつかのソーダとピクルスを組み合わせました。最終的に、彼の妻のネルが調合物の名前を考え出しました。 （一部の情報筋によると、この飲み物の名前は1958年の曲「ウィッチ・ドクター」に関連がある可能性がある。）ドンの義理の娘サンドラ・フライはインディペンデント・トリビューンに「フライ氏は常に新しいことに挑戦していた」と語った。
フライズ ローラー リンクで人気の飲み物となり、長年にわたってその人気は地域全体に広がりました。もちろん、最近では、What-A-Burger のドリンクとしてよく知られています。自分でこのドリンクを試してみたい場合は、わざわざノースカロライナまで行く必要はありません。いくつかの異なるソーダを混ぜて、それらを組み合わせるだけです ピクルス汁 。ピクルスを数枚スライスしてお楽しみいただければ、呪術医の完成です。もちろん、呪術医のスピードが足りない場合は、代わりにピクルスソーダを検討してもよいでしょう。ピクルスの酢の酸味とソーダの甘さを組み合わせたドリンクですが、呪術師のように、後天的な味かもしれません。
