ビスケットを浸す：アメリカでも受け継がれる英国の伝統

ゴードン・ベル/シャッターストックによるハンナ・スキナー /

イギリス人で最も有名かもしれないことの一つは、お茶。この飲料は英国の日常生活に欠かせないものであり、毎日1億杯が楽しまれています。この統計は、紅茶が王室によって普及し、英国の裕福な人々の間で一般的な飲み物となった 1600 年代以来増加しています。時間が経つにつれて、それはあらゆる階層に浸透し、現在ではほぼすべての人が楽しんでいます。イギリス文化のこの重要な部分と並んで、ビスケットを浸す伝統があります。ビスケットは、アメリカでは多かれ少なかれクッキーと呼ばれるもので、ミルクを入れた一杯の紅茶にぴったりです。お茶の中で崩れてしまうほど長時間浸さないでください。

ビスケットを浸す伝統は、「グレートブリティッシュベイクオフ」の審査員も楽しんでいます。ポール・ハリウッド。とのチャットでミルクストリートラジオと、熱い紅茶にジンジャービスケットを浸すのが大好きだと明かした。ビスケットと一緒にお茶を飲むのは、とても落ち着く日常生活の一部のように思えますが、米国ではそれほど重要なことではなく、ましてや定着した習慣でもありません。

アメリカはコーヒーとクッキーが大好きです

メカニック/シャッターストック

ビスケットを紅茶に浸すことがアメリカで広く普及したら素晴らしいでしょう。しかし、米国は本質的にコーヒーを飲む国です。によると研究を推進する , アメリカ人の約75%は毎日コーヒーを飲みます。

しかし、コーヒーであろうと紅茶であろうと、米国がビスケットダンクに参加しないのは、クッキーが不足しているからではない。ある調査によると、鏡イギリスで最も人気のある 4 つのビスケットは、チョコレートダイジェスティブ、ショートブレッド、チョコレートフィンガー、ジャファケーキであることを示しました。注目すべきは、より一般的なショートブレッド以外に、これらのビスケットはすべて、チョコレートの層またはコーティングが施されたクッキーのバージョンです。イギリス人は、ビスケットを熱いお茶に浸した後にわずかに溶けるチョコレートの効果を好むに違いありません。それにもかかわらず、これらのイギリスのビスケットからインスピレーションを得て、アメリカの同等品を思いつくのは簡単です。

ビスケットを浸すのに最適な場所は次のとおりです。オレオ。英国の調査では16位にランクインし、アメリカのクッキーも効果があることが証明された。その他のオプションとしては、ショートブレッドとチョコレートをテーマにしたペパリッジファームのチェスマンクッキーやミラノクッキーなどがあります。さらに、バニラウエハースやビスコフは紅茶とのおいしい組み合わせになります。しかし、米国が英国と同じように心からお茶を歓迎する用意ができているかどうかを言うのは難しい。したがって、ビスケットを浸す伝統にゆっくりと慣れていくには、ブラックコーヒーから始めるのが良いかもしれません。