ウォーターチョコレート（メキシカンホットチョコレート）

材料

• 3 1/2 カップ 水

• 4 オンス 上質なメキシコ産チョコレート、刻んだもの

方向

1. 中くらいの鍋に水を沸騰させます。チョコレートを加え、熱を中程度に下げ、チョコレートが溶けるまで1〜2分間かき混ぜます。耐熱ピッチャーに注ぎます。モリニージョ（または大きな泡立て器）を手のひらで使って、泡状になるまで素早く前後に転がします。

2. マグカップに注ぎます。必要に応じて、もう一度モリニージョ（または泡立て器）で泡立てて、さらに泡を加えて熱いうちにお召し上がりください。

カロリア計算機

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