5成分のコピーキャットマクドナルドソーセージマックマフィンと卵のレシピ

マクドナルド エッグマックマフィン 私たちが覚えている限り、私たちの朝食レパートリーの一部でした。重すぎたり、詰まったりすることなく、風味豊かに詰まっています。オフィスに車で行くときに食べるのが最も簡単な、持ち運びに便利な朝食サンドイッチの1つです。マクドナルドが私たちのお気に入りの朝食の御馳走が一日中利用可能になると発表したとき、私たちは興奮しました（そして、ファーストフードレストランが処分されるかもしれないことを知ったとき、私たちは荒廃しました 終日の朝食 ）。

しかし、エッグマックマフィンだけがスターではありません マクドナルドでの朝食ショー —ソーセージベースのお姉さんもなかなか美味しいです。幸いなことに、マクドナルドは彼らの象徴的なソーセージマックマフィンと卵のレシピをリリースしました（経由 インサイダー ）。驚いたことに、材料リストは短くて甘いので、5成分のコピーキャットマクドナルドソーセージマックマフィンと卵のレシピを簡単に作成できます。

オリジナルにどれくらい近づいていますか？外に出て、それを引っ張るために特別な種類のソーセージを見つける必要がありますか？特別な設備なしでマクドナルドのエッグディスクを作ることは可能ですか？この朝食サンドイッチをあなたの家庭の台所で現実にする方法を見つけるために読んでください。

この5成分のコピーキャットマクドナルドソーセージマックマフィンと卵のレシピの材料を集める

マクドナルドをちょっと覗く ウェブサイト ソーセージマックマフィンと卵に使用されている材料のシンプルさを明らかにします。これを5成分のレシピにするために、私たちは一生懸命努力する必要さえありませんでした！必要なのはイングリッシュマフィン、卵1個、ソーセージパティ、スライス アメリカンチーズ 、そしてバター。また、カナダのベーコンのスライスをソーセージパティと交換することで、このソーセージサンドイッチを簡単にエッグマックマフィンに変えることができることもわかりました。

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マクドナルドよりも安くできることに驚きました。この記事の時点で、エッグ付きソーセージマックマフィンは地元のマクドナルドで3ドルかかりました（ただし、場所によって変更される場合があります）。材料の価格を合計すると、サンドイッチあたり1.61ドルになりました。もちろん、1つのサンドイッチに必要な数よりも多くのアイテムを購入する必要がありました（残念ながら、食料品店では1つの卵を販売しませんでした）。しかし、この5成分のコピーキャット、マクドナルドのソーセージとエッグマックマフィンのレシピがいかに簡単であったかを考えると、私たちはいくつかの追加のサービングを作るために余分なものを持っていてうれしかったです。

この記事の最後に、ステップバイステップの説明を含む成分の完全なリストがあります。

マクドナルドソーセージマックマフィンを卵で複製する秘訣は何ですか？

この5成分のコピーキャットマクドナルドソーセージマックマフィンと卵のレシピには本当の秘密の材料はありませんが、それを取り除くための秘密の方法があります。上の他のアイテムのいくつかとは異なり マクドナルドの朝食 メニューのエッグマックマフィンは、スクランブルエッグではなく全卵で作られています。サンドイッチを開くと、完全に円形の円盤になっていることを除けば、固すぎる卵のように見えます。

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これは家で簡単に外せます。必要に応じて安価なシリコンエッグリングを購入することもできますが、一般的な家庭用品を使用して完璧なエッグディスクを作成することができました。オニオンリング、クッキーカッター、またはきれいにしたマグロの魚缶を使用するなど、いくつかのオンラインハックを試しましたが、メイソンジャーリングが最適であることがわかりました。それを引き抜くための鍵は、卵を割ったときに卵白が溜まらないように、鍋とリングを予熱することです。使用前にグリースを塗っておくと、調理が終わったときに卵がきれいに出てきます。

マクドナルドソーセージマックマフィンと卵はバターを使用していますか？

バターはマクドナルドに記載されている5つの成分の1つです ウェブサイト 彼らのマクドナルドソーセージマックマフィンと卵のために、私たちはそれを私たちのコピーキャットレシピに含める必要があることを知っていました。による ビジネスインサイダー 、マクドナルドは朝食アイテムにマーガリンを使用し、2015年に本物のバターを使用するように切り替えました。これは明らかにかなり人気のある動きであり、朝食サンドイッチの売り上げを2桁押し上げました。

私たちは当初、バターが卵ディスクにグリースを塗るために使用されていると考えていました。これは、マクドナルドのヘッドシェフであるジェシカファウストから2017年のデモンストレーションを見つけたときに確認されました（経由 ビジネスインサイダー ）。しかし、バターがトーストしたイングリッシュマフィンにも入っていることも学びました。 Foustは、マクドナルドがバターを完全に溶けなくなるまで電子レンジで加熱する方法を示していますが、スクイズボトルに注ぐのに十分なほど滑らかです。イングリッシュマフィンをトーストした後、半溶けたバターを下のパンに絞ります。正確な量を割り出すことはできませんでした—正しい部分を確保するために「線が入った円」を作成します—しかし、小さじ1杯を使用してテストバッチを実行しました。

だから先に進んで、イングリッシュマフィンが黄金色になるまでトーストします。バターを下のパンに刷毛で塗り、アメリカンチーズのスライスを上に載せます。必要に応じて、残りのコンポーネントを組み立てる間、イングリッシュマフィンを華氏200度の温かいオーブンに入れておくことができます。

この5成分のコピーキャットマクドナルドソーセージマックマフィンと卵のレシピに適したソーセージの選択

マクドナルド ソーセージ 豚肉、水、塩、香辛料、ブドウ糖、砂糖、ローズマリー抽出物、天然香料が含まれています。この5成分のコピーキャットマクドナルドソーセージマックマフィンと卵のレシピの材料リストを拡張したい場合は、絶対に自分のソーセージを作ることができます。しかし、私たちは物事をシンプルに保ちたかったので、テストバッチのためにジミーディーンと一緒に行きました。それは同じではありません 材料リスト —コーンシロップ、酢、 MSG 、およびマクドナルドのリストにない酢。とはいえ、味は本当に好きで、オリジナルに十分近いと思いました。

ソーセージを開き、重さが約2オンスの6つの丸いボールに成形します。手のひらの間でボールを平らにして、約3インチのパティを形成します。パテはイングリッシュマフィンよりも大きくなりますが、調理中にも縮みます。フライパンでソーセージを中火で片側5〜6分間、焦げ目がつき、華氏165度の内部温度に達するまで調理します。 6つのパテすべてを一度に調理したい場合は、400度のオーブンで片側8〜10分間、一度ひっくり返して、完全に調理されるまで焼きます。

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この5成分のコピーキャットマクドナルドソーセージマックマフィンの卵を卵のレシピで調理する

ソーセージの調理中に、缶詰の瓶の蓋に溶かしたバターまたはクッキングスプレーを塗ります。私たちはこれらの卵を2つの方法で作ってみました。1つは缶詰のリングだけで、もう1つは蓋とリングで作りました。リングで作ったものはうまくいきましたが、蓋で作った卵よりもキャラメル化されていました。ふたの卵が近かったので マクドナルドの卵 、この5成分のコピーキャットマクドナルドのソーセージとエッグマックマフィンのレシピには、その方法を採用しました。

缶詰の蓋を小さなソテーパンに入れ、中火から強火にかけます。鍋が予熱されたら、卵をふたに割って、フォークで卵黄を割る。蓋を囲んで、リング自体の中に水が入らないように、鍋に約1/4カップの水を注ぎます。鍋に蓋をして、卵黄と白身が固まるまで卵を3〜4分煮ます。鍋からホットリングを慎重に取り外し、バターナイフを使用して卵を放します。

これで、マクドナルドソーセージマックマフィンと卵のすべてのコンポーネントが揃いました。イングリッシュマフィンのチーズの上に、調理したソーセージのパテを置きます。卵とお団子をのせて、温かいサンドイッチを出します。

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この5成分のコピーキャットマクドナルドソーセージマックマフィンを卵で凍らせてもらえますか？

時間を節約して、コピーキャットのマクドナルドソーセージマックマフィンと卵を1週間作りたい場合は、一度に複数のサンドイッチを自由に作ってください。 12オンスのソーセージロールは、6つのソーセージパティ、またはパックに入っているイングリッシュマフィンの正確な数を作ります。だから、先に進んで、6つのソーセージパテすべてを調理し、6つの卵を発射し、以下の指示に従ってサンドイッチを組み立てます。

サンドイッチが完成したら、それぞれをパーチメント紙またはアルミホイルで包みます。 氷結 ラップされたサンドイッチは、冷凍庫で安全なバッグに詰める前に平らになります。それらは、少し冷凍庫で焼かれ、冷凍庫でオフフレーバーを拾い始める前に、約1か月間、おそらくもう少し長くは良いはずです。羊皮紙またはホイルを取り除き、サンドイッチをペーパータオルで包むことにより、冷凍庫から直接サンドイッチを再加熱します。 霜取り 電子レンジで約1分間加熱し、ソーセージと卵が温まるまで高出力で60秒間加熱します。オリジナルより少し柔らかくなりますが、美味しさも劣りません。

5成分のコピーキャットマクドナルドソーセージマックマフィンと卵のレシピは、オリジナルと比べてどうでしたか？

全体として、このレシピは完全に成功しました。コピーキャットのマクドナルドソーセージマックマフィンと卵は、暖かく、風味があり、満ち溢れていました。フレーバーの組み合わせにより、ドライブスルーを終了したような気分になりました。ソーセージのパテの熱でアメリカンチーズがちょうどよく溶けるのが好きで、卵のスポットがどのようになったかにかなり興奮していました。それらはマクドナルドの丸い卵の円盤とほとんど同じであり、作るのも複雑ではありませんでした。

5成分のコピーキャットマクドナルドソーセージマックマフィンと卵のレシピがオリジナルから離れた1つのエリアはソーセージでした。私たちのジミーディーンソーセージは、マクドナルドよりも間違いなく大胆な味でした（おそらくMSGの追加によるものです）。手作業で作ったパテもオリジナルよりも厚かったです。しかし、このレシピは非常に安価に作成でき、非常に迅速にまとめられたことを考えると、小さな欠陥を見逃すことができると思います。申し訳ありませんが、マクドナルドですが、通常のドライブスルールーチンをスキップして、代わりに自宅で朝食を作ります。

• イングリッシュマフィン1個
• バター小さじ1
• 1（2オンス）ソーセージパティ
• 1つの大きい卵
• 1スライスアメリカンチーズ

1. イングリッシュマフィンを黄金色になるまでトーストします。イングリッシュマフィンの一番下のパンにバターを塗り、取っておきます。必要に応じて、残りの材料を調理している間、華氏200度のオーブンでイングリッシュマフィンを温めることができます。
2. 自分でパテを作る場合は、バルクソーセージを丸いボールに成形し、手のひらの間で平らにします。直径約3インチのパティに成形します。
3. ソーセージのパテをフライパンで中火にかけ、片面5〜6分間、焦げ目がつき、内部温度が165度になるまで調理します。または、400度のオーブンで一度に複数のパテを調理することもできます。パテをベーキングシートの上に単層で片面8〜10分間焼き、適切な内部温度に達するまで1回ひっくり返します。取っておきます。
4. その間、缶詰の瓶の蓋に溶かしたバターまたは油を塗ってください。ふたを小さなソテーパンに入れ、中火から強火にかけます。
5. 卵をふたに割って、フォークで卵黄を割る。メイソンジャーリングの中に水を注がないように注意しながら、1/4カップの水を鍋に注ぎます。鍋に蓋をして、卵が完全に火が通るまで3〜4分間調理します。
6. 鍋から熱い石工の瓶の蓋を注意深く取り外します。バターナイフを使用して、蓋から卵を解放します。
7. イングリッシュマフィンの底のパンにアメリカンチーズを置いてサンドイッチを組み立てます。必要に応じて、ブロイラーの下でチーズを簡単に溶かすことができます。
8. ソーセージのパテをチーズの上に置き、次に卵と一番上のパンを置きます。温かくお召し上がりください。

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