切りたてのクリスマスツリー、ジンジャーブレッドのベーキング、クローブの甘くてスパイシーな香りが漂うオレンジの香りが家を埋め尽くす時期です。また、エッグノッグの季節でもあり、少なくとも、耳を傾ける人々を獲得している可能性があります NPR 興奮しました。おそらく毎年11月と12月にそれを聞くでしょうが、エッグノッグはあなたが好きか嫌いかどちらかの飲み物です。そして、もしあなたが本当にそれを愛しているなら、あなたはおそらくそれをもっと長く楽しむ方法を見つけたいと思うでしょう。
にとって Food52 、エッグノッグ、このクリーミーで濃厚でリッチなユールタイド飲料は、ポセットと呼ばれる飲み物から生まれました。によると、ポセット メリアム・ウェブスター 甘くてスパイスの効いたカールミルクで、エールと混ぜて温かいうちに召し上がれます。今日、 キッチン シェア、自家製エッグノッグは伝統的に生卵、砂糖、牛乳、生クリーム、そしてバーボン、ラム酒、またはコニャックの形のアルコールで作られ、小さなナツメグが振りかけられます。残念ながら、 これを凍結できますか？ 自家製のエッグノッグは寿命がかなり短く、1日だけ新鮮なままであると指摘しています。一方、店で購入したエッグノッグは、開封後、冷蔵庫に適切に保管すると、最大7日間持続します。彼らの貯蔵寿命の違いは、 ストア購入バージョン 低温殺菌されています。しかし、エッグノッグ愛好家、絶望しないでください。結局のところ、休日の歓声を凍らせて、いつでも好きなときに楽しむのは簡単です。
自家製の店で購入したエッグノッグを冷凍する方法は次のとおりです
ツイッター エッグノッグが凍結されておらず、適切に保管されていない場合は、 これを凍結できますか？ あなたが楽しむことができないかもしれないテクスチャーへの変化を経験することができることに注意してください。による フードガイ 、店で購入したエッグノッグを冷凍するのは簡単です。未開封のエッグノッグを冷凍庫に直立させて冷凍するだけです。固くなったら、冷凍カートンをZiplockフリーザーバッグに入れて、貴重なノーグをフリーザーの火傷から保護します。彼らはまたあなたの凍ったエッグノッグが華氏32度以下の一定の温度に保たれる必要があると述べています。冷凍すると、冷凍庫で4〜6か月間使用できます。
自家製エッグノッグの冷凍はもう少し複雑です。 フードガイ 冷凍プロセスを開始する前に、自家製のエッグノッグがクールであることを確認する必要があることを指摘します。涼しい場合は、Ziplocフリーザーバッグまたはフリーザーセーフコンテナに注ぐことができます。エッグノッグは凍結すると少し膨張します。これに対応するために、コンテナに約2インチのスペースを残しておく必要があります。そうしないと、クリーンアップするのが面倒になります。エッグノッグを楽しむ準備ができたら、冷蔵庫で一晩解凍します。材料が分離していることに気付いた場合は、ブレンダーに入れて、飲み物の準備ができた形に戻すことができます。一度解凍すると、再凍結することはできません。
