スコットオルソン/ゲッティイメージズ 密造酒は、中に人気を博した（そして違法に作られた）危険なアルコール飲料としてご存知でしょう。 禁止 。映画のおかげで、車に動力を与えるのに十分な強さのアルコールとしてそれを知っているかもしれません 無法- 密造酒は、アルコール度数が75％を超えると、実際にモーターを作動させることができます（ スレート ）。しかし、その危険なほど高いアルコール含有量に関して非常に悪い報道があるので、密造酒が今日広く利用可能であるだけでなく、他の高耐性アルコールよりも危険ではないことを知って驚くかもしれません（経由 ワイドオープンイーツ ）。
密造酒のアルコール度数は蒸留工程によって異なりますが、米国では合法的に密造酒を80％以上のアルコール度数まで蒸留することはできず、62.5％以上のアルコール度数で瓶詰めすることもできません。それよりも低い。たとえば、Midnight Moonブランドのmoonshineは、30％ABVから50％ABV（Midnight Moon経由）の範囲のバージョンを販売しています。ウォッカは一般に40％のアルコール度数、ジンは35〜55％のアルコール度数、エバークリアは60〜95％のアルコール度数であることに注意してください（経由 アルコールリハビリガイド ）。密造酒がどのようにしてそのような危険な評判を得たかをより深く理解するには、この歴史的なフーチについて少し背景知識を持っていると役立つかもしれません。
密造酒の真の危険性
密造酒は、かつては違法に製造された酒に使用されていた用語でしたが、現在では通常、ホワイトウイスキーまたはコーンウイスキーとしても知られる特定のスピリッツを指します。これは、密造酒は通常、コーンミール、砂糖、 酵母 、および蒸留された水は、透明なアルコール液体を作成します。この液体は本質的に熟成されていないバーボンであり（バーボンに濃い色合いと独特の風味を与えるのは熟成プロセスです）、そのアルコール度数は実際には大きく異なる可能性があります。
禁止期間中、規制されていない密造酒は、アルコール度数が危険なほど高いだけではありませんでした（約75パーセントのABV）。また、漂白剤、消毒用アルコール、肥料、さらにはシンナー（ ハウスタッフワークス ）。したがって、飲酒者が盲目になり、場合によっては死ぬことも不思議ではありません。
今日でも、密造酒は免許なしで製造された場合、蒸留所の条件が規制されていないため、不衛生で安全に飲めない可能性があります。幸いなことに、ほとんどの酒屋で合法で安全な種類のものを手に入れることができ、あなたが飲んでいるものが他の高品質の酒よりも危険ではないと確信することができます。
