写真：写真/ケイトリン・ベンセル、フードスタイリング/ルース・ブラックバーン
ドクターペッパーの材料は何ですか
写真のレシピ: ひよこ豆のサラダサンドイッチ
へようこそ 倹約家 。栄養エディター兼管理栄養士のジェシカ・ボールが、生活全体を見直すことなく、予算内で食料品を買い、1人または2人分の健康的な食事を作り、地球に優しい選択をする方法についてリアルに伝える毎週のコラムです。
夏休みにはさまざまな意味がありますが、私にとって夏休みが常に意味するものの 1 つは遠征です。私はバーモント州に住んでいますが、残りの家族はミシガン州に住んでいます。そのため、毎年夏になると、車に荷物をまとめて五大湖州に戻り、太陽が降り注ぐ週末を湖で過ごします。ドライブの長さは楽しみではありませんが、いつも楽しみにしています ロードトリップの軽食 。
とはいえ、外出先でスナックや食事をすべて購入すると、少し物足りないかもしれません。オプションは限られています 食べ物の品質は、あなたが食べ慣れているものほど高くないかもしれません （運転中にエネルギーが低下したように感じる可能性があります）。さらに、食べ物を買うために立ち止まると時間がかかり、土壇場での衝動買いにつながる可能性があります。その代わりに、私は事前に計画を立てて、目的地までの道のりで食べられる、美味しくて健康的で予算に優しい食品をクーラーボックスに詰め込みます。ここでは、長距離ドライブのときによく行くスナックのトップ 5 を紹介します (注: すべてのスナックは クーラーに詰め込まれた アイスパックを使用すると、ドライブ中は安全な温度に保たれます）。
野菜とフムス
旅行中に（空路でも陸路でも）手に入れるのが難しいことで知られるものの 1 つは、生鮮食品です。だからこそ、私のリストの最初に、クラシックフムスのレシピと一緒に、野菜たっぷりの大きな袋が入っています。これには、スライスしたピーマン、ニンジン、キュウリ、大根、セロリ、または冷蔵庫にある、外出中に日持ちしないものすべてが含まれる可能性があります。移動中に健康的で水分補給できる軽食をとりながら、無駄になる食べ物を減らすのに最適な方法です。さらに、フムスはタンパク質と繊維を加えて満腹感を高めます。
フルーツ
野菜と同様に、新鮮な果物も外出中に入手するのが難しい場合があります。私はいつも、甘いものへの欲求を満たすさわやかな軽食として、リンゴのスライス、ベリー類 1 パイント、またはバナナ 2 本をクーラーボックスに詰めています。フルーツをより食べ応えのあるスナックにするには、ナッツバターの小袋 (または再利用可能な容器に 1 回分分のナッツバター) を組み合わせます。
自家製トレイルミックス
確かに、果物や野菜はどれも素晴らしいものですが、マイルをカウントダウンしている間に、カリカリとしたものが食べたいときもあります。休憩所で既製のトレイルミックスを買う代わりに、出発前に家で自分で作ります。ナッツ、シリアル、ドライフルーツ、チップス（そしてチョコレートも）など、手元にある食品を使い切るのに役立ちます。さらに、自家製トレイルミックスは、好みや食事制限に合わせて、甘くても塩味でも (またはそれぞれ 1 袋ずつ) 作ることができます。車の中で割れないように、私は通常、再利用可能な食品保存容器でこれを作ります。さらに、室温で安全に保管できるため、他のスナック用にクーラースペースを節約できます。
むしゃむしゃ食べられる18の健康的な自家製スナックミックス野菜たっぷりサンドイッチ
ここで 東京ランチストリート 、私たちは良いものが大好きです 野菜サンドイッチ , しかし、外出中にすべてのボックスにチェックを入れられるものを見つけるのは難しいかもしれません。そして、より健康的で手頃な価格のサンドイッチを自宅で作ることができます。出発する前に、使用しているパンがよくトーストされていることを確認します（つまり、両面に軽く焼き色が付いている）。放置したままでベチャベチャにならないようにします。次に、フムス、マッシュしたアボカド、ザジキなどの栄養価が高く風味豊かなスプレッドを重ね、チーズを加え、薄くスライスした野菜や葉物野菜をできるだけたくさん乗せます。創造力があれば何でもサンドイッチの材料にできるので、冷蔵庫の残り物を使い切るのにも最適な方法です。ラップまたは再利用可能な食品用ラップでしっかりと包み、空腹になるまでクーラーに保管します。初めてこれを行った後、私は二度とロードトリップのために自家製サンドイッチを作ることを欠かさないと誓いました。
最も満足できる野菜サンドイッチ 27 選ココナッツウォーター
飛行機、ボート、車のいずれの場合でも、旅行中の最大の課題の 1 つは水分補給です。信じてください、水分摂取量のニーズを満たし、トイレに行くのを避けるために、余分にトイレに行く価値はあります。 脱水症状による厄介な副作用 、精神的な霧や頭痛など。脱水症状を防ぐために、少し隠しておきます ココナッツウォーター クーラーの上部にあるので簡単にアクセスできます。それは届けます カリウム、リン、マグネシウム たくさん得るのを助けるために 電解質 、水と一緒に。さらに、パイナップルやマンゴーなどの楽しいフレーバーもありますが、エネルギーのクラッシュを避けるために、必ず無糖のものを選択し、追加の糖分に注意してください。
