糖蜜は、さまざまなレシピで使用される、濃厚でシロップ状の暗褐色の甘味料です。これは、サトウキビとテンサイの加工から生じる副産物です。この甘味料について最初に言及されたのは、1582年にポルトガルの本で、この国の西インド諸島の探検との関係を記したものです（ ザ・ スプルースイーツ ）。糖蜜が米国を襲ったとき、それは最初にラム酒を作るために使用され、1800年代まで選択された甘味料であり、白いグラニュー糖よりも安価でした。しかし、第一次世界大戦後、砂糖の経済は変化し、人々は彼らの忠誠心を精製砂糖に切り替えました。今日に向けて早送りすると、健康志向の人々が糖蜜を人気の渦に押し戻している可能性があります。
しかし、糖蜜を毎日飲むと、あなたの体はどうなりますか？
糖蜜には3つの異なるタイプがあります
まず、さまざまな種類の糖蜜を見てみましょう。3つの異なる種類があり、それぞれに独自の味と用途があることに驚かれるかもしれません。軽い糖蜜はベーキング用の甘味料として最も一般的に使用されますが、暗い糖蜜はサトウキビの2番目の沸騰サイクルからの副産物です。軽い糖蜜よりも厚く、糖分が少なく、ジンジャーブレッド、豆、バーベキューソースに使われています。
3番目の品種は、サトウキビの3番目の煮沸サイクルの副産物であるブラックストラップ糖蜜です。それは3つの中で最も厚く、鉄、カルシウム、マグネシウムなどのビタミンとミネラルが含まれているため、健康の専門家は、ブラックストラップ糖蜜が大きな健康上の利点をもたらす可能性があると信じています（ スプルースは食べる ）。そんなに多くの人が毎日それを飲むことに取り掛かっています。
糖蜜の毎日の投与による健康上の利点
昔、おなかのトラブルがあったら、糖蜜が治療法として使われていました。 1930年代にあなたが鉄欠乏症に苦しんでいたなら、あなたのおばあちゃんは貧血と戦うために毎日小さじ1杯の糖蜜をあなたに与えたでしょう。それは鉄分が豊富だからです。菜食主義のライフスタイルをリードする何人かの人々はまだ彼らの鉄摂取量を増やすのを助けるために小さじ1杯のものをポップします（経由 パレオママ ）。
今日、糖蜜に関連するさらに多くの利点があります。定期的に摂取すると、PMSの症状を和らげ、ADHDの症状を緩和し、肌を健康で輝かせるのに役立ちます（ 博士斧 ）。大さじ1杯のダークグッドは、主に砂糖から、58カロリーを食事に追加します。しかし、食品が血糖値にどれだけ速くまたはゆっくりと影響するかをランク付けする、大きくて強力なグリセミック指数に注意することが重要です（ ハーバードヘルス ）、ブラックストラップ糖蜜は55でクロックインします。これは、ブドウ糖などの他の甘味料と比較した場合、低から中程度と見なされます（ 強く生きよ ）。
とはいえ、糖蜜大さじ1杯を落とすことはすべての人のことではないかもしれません。味が苦いので、お湯や朝のお茶に入れるほうがいいです（経由 ヘルスライン ）。
糖蜜を飲むことによるより多くの健康上の利点
さらに、糖蜜を毎日の食事に加えると、温かい飲み物に入れても（または、勇気がある場合は、瓶から直接）、骨を健康に保つのに役立ちます。ビタミンやミネラルが豊富な糖蜜は、健康な骨を維持するのに役立つと言われています。
糖蜜は鉄の優れた供給源であることに加えて、セレン、銅、カルシウムを含んでおり、これらはすべて骨粗鬆症の予防に貢献しています。骨粗鬆症は、骨の密度が徐々に失われ、骨の脆弱性が増すだけでなく、骨が折れるリスクが高まる結果です。
ブラックストラップ糖蜜には、血圧を低く保つのに役立つ十分なカリウムも含まれています。糖蜜を食事の補足に使用すると、善玉コレステロールとしても知られるHDLの増加にも役立つ可能性があります。
そして、それだけでは毎日の糖蜜の時流に乗るのに十分ではない場合は、これを考慮してください：ブラックストラップ糖蜜には、蜂蜜や他の天然甘味料よりも多くの抗酸化物質が含まれています（経由 今日の医療ニュース ）。なぜあなたは気にする必要がありますか？抗酸化物質は、体が食物を分解したときに生じるフリーラジカルによる損傷から細胞を保護するのに役立つからです。抗酸化物質は、心臓病、癌、その他の病気からあなたの体を保護するのに役立つと信じられています（ メイヨークリニック ）。
糖蜜はストレス、にきびと戦うのを助けることができます
ブラックストラップ糖蜜は、毎日のサプリメントとして使用すると、もう1つの重要な品質があります。ストレス、不安、さらにはニキビと戦うのに役立ちます。糖蜜はカルシウムに加えて、マグネシウムだけでなく、ビタミンB群、特にB6が豊富です。ビタミンB6は、うつ病や倦怠感の予防に役立ちます。 心理療法と心身医学、 研究に参加した人々のうち、うつ病に苦しんでいる人々もこの重要な栄養素を奪われていると判断されました。
しかし、糖蜜の毎日のレジメンの利点はそれだけではありません。ブラックストラップ糖蜜には、にきびやにきびとの戦いに役立ち、火傷、切り傷、その他の病変などの皮膚の損傷の治癒を促進する乳酸も含まれています。にきびの治療としてのその抗炎症特性は、 Indian Journal of Dermatology、Venereology and Leprology 。研究は、参加した人々の90から100パーセントが顔のにきびの減少を経験したことを発見しました。
結論：抜本的な宣言を行うには、おそらくより包括的な研究が必要ですが、糖蜜はあなたの健康と幸福のための有益な毎日のサプリメントになり得るようです。
