マヌ・パディラ/シャッターストック テイラー・ファン
世界的な人気にもかかわらず、 シェイクシャックはかなりくだらない始まりでした . 2021 年に 360 の場所を持っていた国際的なレストラン チェーンは、マディソン スクエア パークの小さな屋台として始まりました。 ゴタミスト ）。しかし、世界は元のニューヨーク市の飲食店の古典に魅了されました シャックバーガー フライド ポテトをクリンクルし、その素晴らしい顧客体験とともに、東海岸や米国以外にも拡大しています (経由で)。 インベストペディア ）。
謙虚なスタートからほぼ 20 年が経ち、今、シェイク シャックは新たな章に乗り出しています — 高級料理 .これは Shake Shack のシンプルなメニューとささやかな誕生ストーリーと相容れないように聞こえるかもしれませんが、実際には、この新しい冒険の背後には首謀者がいます。ハンバーガーチェーンは、いくつかのシェフを務めたエンリケオルベラと協力します 最高のメキシコ料理 米国では、高級ダイニングシーンに突入しています。
メニューは、クラシックなフレーバーとユニークな食材を組み合わせます
スコット・オルソン/ゲッティイメージズ
によると イーター ニューヨーク 、受賞歴のあるシェフは、チェーンのウェストビレッジロケーション、または225ヴァリックストリートで11月10日に利用できる一晩のテイスティングメニューの立ち上げでシェイクシャックを支援します.この限定版は、3 コースの食事が特徴で、2 人のパーティーを対象としており、デートの夜に最適です。
この記事では、伝統的なシェイク シャックの料理を、コーンとポテトのタマーレ、シェフの有名な (そして主に注目を集めている) アリ マヨネーズなど、オルベラ自身の料理のセンスと融合させる準備をするよう読者に伝えています。しかし、オルベラは実際に、メキシコの伝統を取り入れた後者の食品を作ることに成功し、高級食品の世界で広く人気がありました。 BBC ）。だから、この調味料が一部の人に人気がないと誰が言いますか シェイクシャック 古典？興味のある方は、午後 5 時から 8 時 15 分までの時間帯に申し込むことができます。この限定メニューを自分で試してみてください。
