フェイスブック コストコが酒を買うのに最適な場所であることは誰もが知っています。彼らはバーゲン価格で有名ブランドを提供するだけでなく、所有しています カークランドシグネチャーラインの酒 —を含むフルレンジ ウィスキー 、 ルーム 、 ウォッカ 、 テキーラ 、 ジン 、さらには コニャック —それは2倍の価格の酒と同じくらい良い（またはより良い）です。コストコもまともなラインを持っています ビール 、しかし彼らの最も売れているタイプの酒はワインです—それはチェーンのすべてのアルコール販売の約半分を占めており、コストコを国内最大のワイン小売業者の1つにしています。
コストコのワインは手頃な価格ですが、安いボックスワインを提供するだけではありません。実際、彼らの選択は、自社ブランドのボトルから、より高級なブティックワインショップで（かなりのマークアップで）見つけるのと同じ高級ワインのいくつかにまで及びます。ただし、コストコが提供できないことの1つは、同じレベルのサービスです。購入するワインを決定するのに役立つオンタップの好酸球が用意されていないためです。ただし、ギャップを埋めるために介入するのは リチャード・ヴァイダ 、ソムリエ、料理教育研究所のワイン＆飲料研究ディレクター。彼はコストコでワインの買い物をしているときに何を探すべきかについていくつかのヒントを提供するために私たちと話しました。
ボビー・フレイ＆ジャーダ・ウェディング
地理的表示についてはラベルを確認してください
フェイスブック 地理的表示とは、特定のワインの製造に使用されたブドウがどこで栽培されたか、および/またはそのワインがどこで生産されたかを示すラベル上の情報を指します。ヴァイダ氏によると、地理的表示はワインの産地の国の名前と同じくらい一般的である場合もあれば、より具体的である場合もあるとのことです。ワインラベルの地理に関して従うべき基本的な経験則は、「より具体的で、より良い品質」です。つまり、カリフォルニア産とだけ言っているワインは、おそらく生産されたと言っているワインよりも品質が低くなるでしょう。ソノマ郡で。
ブドウの品種を検討する
ワインのラベルにブドウの品種が記載されている場合にも適しています。これは、ワインが主に（または完全に）その種類のブドウから作られていることを示しているためです。ヴァイダは、ブドウの味は栽培場所によって異なることを認めていますが、それでも、「ブドウの品種は、瓶の中のワインについて多くのことを物語っています」と彼は言います。一部のヨーロッパのワインでは、ブドウの種類は示されていませんが、ワインの原産地は、非常に具体的で法的に定義された地域を指します（ ワインスペクテイター ）、使用されたブドウを示す場合もあります。ヴァイダは場所を指すシャブリを例に挙げていますが、そこで栽培されるブドウの種類はシャルドネワインの生産に使用されるものだけです。
名前の認識はあなたの選択を導くのを助けることができます
ダンキットウッド/ゲッティイメージズ 他の製品と同様に、ワインのブランド名は、ワイン醸造業者であれ会社であれ、その評判の指標です。ワインラベルにBoone'sFarmと記載されている場合は、あまり期待しないことを知っています（ 悪質な二日酔い といくつかの深刻な後悔）。一方、それが言う場合 シャトーラフィットロスチャイルド 、それならあなたはおそらくコストコで一体何をしているのか不思議に思うでしょう。 （おそらく他のどこよりもはるかに安い価格で販売されているので、すぐに手に入れてください！）しかし、大金のブランドを買う余裕がない場合でも、Vaydaはこの安心できるアドバイスを提供します。それらが生産されている地域からのワインの良い例を表しています。
数は何ですか？思った以上に
チョン・ソンジュン/ゲッティイメージズ ワインラベルには、（値札の番号以外に）気を付けなければならない番号が1つあり、それがヴィンテージの年です。一般的な認識にもかかわらず、古い方が常に良いとは限りません。人と同じように、すべてのワインが年齢とともに向上するわけではありません。ヴァイダがアドバイスするように、「ワインの大部分は若くして消費されることを意図しており、特に明るいロゼやパリッとした白ワインを探している場合は、それほど熟成することはできません。」少なくとも、コストコが移動するワインの量を考えると、熟成が進み、フラットなワインを手に入れる可能性は低いと合理的に安心できます。 Vaydaが「複雑で、年齢に見合う、おそらく高価なワインを...地域から...天候が年ごとにかなり変動する可能性がある」と呼ぶものを購入する場合は、少し行う必要があるかもしれません。ラベルのヴィンテージがそうであったかどうかを判断するための宿題、 フランク・シナトラ 「とても良い年だ」と言うでしょう。
探すべき他のワインラベルの言葉
フェイスブック ワインラベルの特定の他の言葉も、その中のワインのメリットに関してかなり強いヒントを落とすかもしれません。 GrandCruとPremierCruは、全体的な卓越性が認められているブドウ園のフランス語の呼称です。スペインとイタリアでは、Reserva / Riservaという用語は、ワイン自体が一定の品質基準を達成していることを意味します。しかし、Vaydaは、ワインラベルが「リザーブ」という用語を追加できるかどうかを規制することに関して、すべてのワイン生産地域がそれほどうるさいわけではないことを警告しています。この用語を[使用されているように]ほとんど意味のないものにするのは、主にマーケティング目的のためです。しかし、ワシントン州のワインは、特定の要件を満たしている場合にのみ、予備の指定を与えることができると彼は述べています。
