スイートポテトハッシュのポートベローマッシュルーム詰め

材料

• 4 大きい ポートベローキノコ

  marskudosバーは廃止されました

• 3 大さじ エキストラバージンオリーブオイル（分割）

• ¾ ティースプーン 塩、分けたもの

• 1/2 ティースプーン 挽いたコショウ、分割

• 1 大きい サツマイモ、皮をむき、さいの目に切ったもの

• 1/4 カップ 水

  ネイキッドジュースオーガニックです

• 1 大きい 皮をむいて角切りにしたリンゴ

• 1 中くらい 赤ピーマン、角切り

• 1/2 カップ みじん切りエシャロット

• 1 ティースプーン 鶏肉の調味料

  手羽先はどこから来るのですか

• 1/2 カップ 刻んだクルミ、トーストしたもの

• 1 大さじ 刻んだ新鮮なパセリ

方向

1. オーブンを425°Fに予熱します。

2. キノコの茎を取り除きます。傘を脇に置き、茎を切ります。

3. マッシュルームの傘に油大さじ1を軽く塗ります。塩小さじ1/4、コショウ小さじ1/4をふりかけます。縁のあるベーキングシートに置き、柔らかくなるまで10〜15分間ローストします。暖かくしてください。

4. その間に、大きなフライパンに油大さじ1を入れて中火で加熱します。さつまいもと水を加えます。蓋をして時々かき混ぜながら、完全に火が通るまで6〜8分間煮ます。蓋を開け、残りの油大さじ1、みじん切りにしたキノコの茎、リンゴ、ピーマン、エシャロット、鶏肉の調味料、残りの塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/4を加えて混ぜます。柔らかくなるまで約5分間かき混ぜながら調理します。クルミとパセリを加えて混ぜます。各キノコのキャップに約 1 カップの詰め物を入れます。

   ハンバーガー調味料5人

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