他国で禁止されているシリアル

20世紀のアメリカは私たちにいくつかのことをもたらしました 奇妙な食のトレンド 。のような奇妙な化身に加えて、 アスプ スパムの二極化した存在により、私たちが食べているものの多く、特に朝食用シリアルなど、子供向けに販売されている食品の多くを不自然な色に染めたいという飽くなきニーズもありました。おまけに、アメリカ人が食べるものの多く（シリアルも含む）には防腐剤がたっぷりと注入されているため、おそらく次の千年紀のどこかで消費される可能性がある。

調べてみると、米国では子供のシリアルを虹色にする傾向があり、世界の他の地域でも眉をひそめられているだけでなく、禁止されているのだ。そしてそれらの防腐剤は？ノルウェー、日本、イギリス、そしてEU全体のような国は、ある種の人工化学物質は重大な健康上の問題に関連しているため、食品への特定の化学物質の使用を完全に禁止しました。

このため、アメリカで人気のあるシリアルの中には、特定の国では店頭に並ぶことのないものもあります。フロステッドフレークやライスクリスピーなどのシリアルは、防腐剤が含まれているため他の国では禁止されていると広く信じられていますが、実際にはケロッグのようなシリアル大手は、国際的に販売している食品から有害な防腐剤を除去するところまでは行っていますが、引き続き米国バージョンに追加していきます。あなたのお気に入りのシリアルが海外で禁止されているかどうか知りたいですか?外国の芝生で論争を巻き起こしたシリアルのリストは次のとおりです。

他の国ではオーツ麦の蜂蜜房はあまり甘くありません

シリアル売り場の他のスタンバイ製品と比較すると、ポストのオート麦ハニーバンチは比較的新しい商品ですが、ブランドのトップセラーの 1 つとなっています。 Vernon J. Herzing 氏は、Post 社で働いていたときに、既存のさまざまなシリアルを組み合わせて、この甘くてナッツのようなシリアルを作成しました。開発段階で 3 年を費やした後、ヘルジング氏の作品は「ハニー バンチ オブ オーツ」と名付けられ、1989 年に店頭に並びましたが、どの国でも販売されているのを目にすることはありません。

オーツ麦のハニーバンチは子供たちだけでなく、家族全員に向けて販売されました。穀物、グラノーラ、アーモンド各種を含む原材料から判断すると、十分に健康的な朝食の選択肢のように思えます。それは成分を見るまでです。多くの加工食品と同様に、原材料のリストは予想されるもの (この場合はトウモロコシ、全粒小麦、砂糖、ロールドオーツ) から始まりますが、読み進めていくと、少し異なる項目が表示されます。不可解だ。そのような成分の1つは、 BHT — ブチル化ヒドロキシトルエンの略称 — の後に「鮮度を保つために添加された」という言葉が続きます。防腐剤BHTの摂取が法律で厳しく制限されている国に住んでいない限り、それは十分に無害であるように思えます。 EU、英国、ノルウェー、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、日本は、この発がん物質を一斉に非難している。なぜなら、この発がん物質を食べると体内に腫瘍を引き起こし、血液凝固を阻害することが知られているからである。

ハニーメイドスモアには防腐剤が入っています

ポストは、食品中のBHTに対する他国の姿勢のため、多くの国際的な食料品店で決して目にすることのないシリアルを作り続けています。ハニー メイド スモア シリアルは、時代を超越したキャンプファイヤーのおやつからインスピレーションを得た退廃的なフレーバー パンチで、2017 年に導入されました。はい、実際のシリアルをモデルにしています。 スモア しかし、それはゴールデングラハムとココアパフを混ぜたものにマシュマロの粒を入れたもののように見えます。このシリアルは当初ウォルマート限定品として販売されていましたが、良くも悪くもディスカウントスーパーストアや化学薬品を多く含む加工食品が流通しているため、これはぴったりでした。 — 典型的なアメリカ人。

ハニーメイド スモア シリアルの箱をチェックすると、成分の中に BHT が含まれていることがわかります。 BHTは本当に悪いですか？ 研究によると BHT (およびその姉妹成分である BHA、ブチル化ヒドロキシアニソール) は腐食性添加物であり、時間が経つと肝臓、腎臓、肺に悪影響を及ぼし、皮膚を刺激する可能性があります。 1990 年代に、BHT に関する科学的研究がヨーロッパや世界の他の地域で広まり、最終的には多くの国でポテトチップス、チューインガム、朝食用シリアルなどの一般的な食品への BHT の広範な使用が禁止されました。ハニーメイド スモアは新しい創作物であり、ライス クリスピーやフロステッド フレークのような他のシリアルの伝統的地位に達していないことを考慮し、ポストは国際規模で販売するためにレシピを変更しません。簡単に言うと、BHTを規制している国ではハニーメイドスモアは販売されていません。

Blue Froot Loops は米国外では蚊帳の外にあります。

ケロッグ フルートループ 1963 年以来、朝食のテーブルに座っていましたが、常に活気があったわけではありません。フルート ループは当初、赤、オレンジ、黄色の 3 色だけでした。これは 90 年代までの数十年間続きました。 90 年代に人気のあった子供向けの食品には、見た目を楽しくするために明るい染料がたっぷりと含まれていることがよくありました。ケロッグはこのトレンドに乗り、青と緑のループをミックスに取り入れました。アメリカン フルート ループは、このような目を見張るような色を実現するために、赤色 40 号、黄色 5 号、黄色 6 号、青色 1 号を使用しています。鮮度を保つためにBHTも投入されています。

オーストラリア、ニュージーランド、イギリス、EU などの国。フルートループを販売していますが、BHTを廃止することに加えて、90年代の食品着色料をすべて除外しています。 科学的評判 子供のアレルギーや多動性との関連性について。ヨーロッパ、オーストラリア、ニュージーランドでは、パッケージに警告ラベルが付いている限り、フルートループに含まれる食用色素の限定的な使用が許可されています。彼らは、より自然な風味を持つフルート ループを好むだけです。これを達成するために、オーストラリアとニュージーランドのフルート ループには、パプリカ抽出物、オレンジ、レモン、ライムなどの成分が含まれています。ヨーロッパでは、カラント、大根、サクランボ、ニンジンが使用されます。自然に見える青色の代替品が存在しないため、これらの国では青色 No.1 を使用する代わりに青色のフルート ループを完全に省略することを好みます。

日本、お守りの金壺を断る

最高のドミノピザの作品

前述したように、多くの国では、食品パッケージの前面に潜在的な悪影響を警告するラベルがある限り、少量の人工着色料の使用が許可されています。そうですね、日本では物事の見方が少し異なります。黄色6号を食品添加物として使用することを禁止している世界で唯一の国です。これはかなりの数の穀物にとって問題となるが、特に注目すべきは、 ラッキーチャーム 。

風変わりな形のパステルカラーのマシュマロが入った甘いオーツ麦シリアルは、1964 年からゼネラル ミルズ社によって製造されています。ラッキー チャームズはマシュマロを使用した最初のシリアルであるだけでなく、米国で最も売れているシリアルの 1 つでもあります。によると、年間売上高は約2億8,340万ドルです。 ジッピー 。

そうは言っても、ラッキー チャームの人気の多くは、マシュマロのかけらと、虹、金のポット、そして最後に牛乳をイースターエッグの色に変えたシャムロックの帽子を食べるのが子供たちのお気に入りと関係しています (思い出をありがとう赤) 40号、青1号、黄5号、黄6号）。日本ではシリアルは米国ほど朝食の選択肢として人気がないため、ゼネラル・ミルズは日本の基準に合わせて原材料を変更するのではなく、日本ではシリアルをまったく販売していない。銀色の裏地？お守りにはBHTは含まれておりません。

シナモントーストクランチがヨーロッパ風に変身

私たちが若い頃は、食品庫にシナモン トースト クランチの箱が置いてあるのがありがたかったです。正直に言うと、このシリアルは今でもとてもおいしいです。シナモンをまぶし、砂糖をまぶした甘い四角いお菓子は 1984 年から販売されており、もともとは歯を見せて微笑んだ眼鏡をかけた年配のパン職人、ウェンデルシェフによって提供されました。ただし、シリアルのマスコットがシナモントーストクランチにBHTを入れていることを非難しているわけではありません。いいえ、それはミルズ将軍の決定でした。

ウェンデルシェフは 2009 年に退職し、後任はザ クレイジー スクエアズに就任しましたが、食材リストはそれほど変更されませんでした。米国市場向けに製造されたすべての箱には、「鮮度を保つために」依然として BHT が含まれています。ゼネラル・ミルズ社は、シナモン・トースト・クランチにBHTが含まれることにより、ほとんどの外国食料品店の棚での販売が禁止されることを十分に認識していたので、いくつかの卑劣な糸を引いた。違法原材料のせいでシリアルの販売を犠牲にしたくないゼネラル・ミルズは、BHTをスキップし、箱にネスレのラベルを貼り付け（ゼネラル・ミルズとネスレはたまたま共同事業である）、シナモン・トースト・クランチの名前をCini Minisに変更した。箱の正面から私たちを見つめるThe Crazy Squaresの狂気の目がなければ、それが同じシリアルであることはすぐには分からなかっただろう。ある意味、それは同じではありません。 BHT が含まれていないためかどうかはわかりませんが、一部の消費者は Cini mini が「比較すると味が薄い」と報告しています (経由) レディット ）。

コーンフレークとそのマスコットは海外では歓迎されない

コーンフレークはコールドシリアルの祖父です。 1906年に誕生したケロッグのオリジナル商品です。かなり後ろまで遡って地味に見えるので、 コーンフレーク より健康的なシリアルの一つとしてレッテルを貼られることが多いですが、実際には、他国で禁止されるなど、数多くの論争を巻き起こしてきました。

2004年、コーンフレークとスペシャルKは、子供が定期的にシリアルを食べると腎臓や肝臓の機能にダメージを与える可能性がある高レベルのビタミン強化成分を含んでいるとして、デンマークで禁止された。ケロッグ社は最終的にこのシリアルをヨーロッパ全土で販売できるように原材料を微調整したが、ビタミンを豊富に含むバージョンはアメリカで売れ続けた。最近では、メキシコ当局は、漫画のマスコットが多感な子供たちに過度に甘い食べ物を売りつけることを禁止する新しい法律に関連して、数十万箱のコーンフレークを押収した。ラテンアメリカで初めて反マスコット法を可決したのはチリで、2018年にメキシコもそれに続いた。子どもたちに影響を与えるとして禁止されるマスコットの中で、 コーンフレークの雄鶏 ターゲットにされた — 話すらしない！この雄鶏（その名前はコーネリアスであることは明らか）には、他のシリアルマスコットのような野性味あふれるおしゃべりな性格はありませんが、消費者にコーンフレーク一杯で朝を始めるよう合図するアニメーションであるという事実は、 1食分当たり4グラムの砂糖と300ミリグラムのナトリウムが添加されているが、これは一部の議員の目には誤解を招くと映る。

クッキークリスプのビタミンC含有量はカナダでは良くない

シリアルでビタミンを強化するのは良いことのように思えますよね?必ずしも。大量のシリアルにはビタミンやミネラルが強化されており、消費者が一日の推奨摂取量を満たし、欠乏症を避けることができます。アメリカのシリアルに含まれる最も一般的な栄養強化食品には、鉄、カルシウム、さまざまなビタミン B 群、ビタミン A、ビタミン D があります。しかし、栄養強化シリアルは通常、糖分が多く、極端に加工されています。これは確かにゼネラル・ミルズの場合に当てはまります。 クッキークリスプ , しかし、このシリアルがカナダで禁止されたのは糖分が原因ではありません。それはビタミンC強化です。

米国でクッキークリスプの箱に記載されている栄養成分表示を閲覧すると、ビタミンやミネラルのセクションによくある候補がたくさん記載されているのがわかります。鉄と亜鉛、葉酸やリボフラビンなどのビタミンAとB、そしてビタミンC（アスコルビン酸ナトリウム）が含まれています。カナダの食品医薬品関係の公式ガイドラインによると、朝食用シリアルには特定のビタミンとミネラルのみが強化されており、ビタミンCはこのリストには含まれていません。またしてもゼネラル・ミルズはヨーロッパでネスレの路線を歩み、ビタミンCを含まないバージョンのクッキークリスプを販売している。一方、ネスレ・カンダが販売している唯一のシリアルはガーバーベイビー品種である。朝食にクッキーを食べることにこだわるカナダ人にも、選択肢がないわけではありません。 2017 年 (Cookie Crisp のリリースから 40 年後)、Post は Chips Ahoy! をデビューさせました。シリアル。カナダで入手可能です。

チョキュラ伯爵とその仲間のシリアルはカナダ人にとって厳密に季節限定のものです

おお、カナダよ！チョキュラ伯爵とその残忍な友人たちも追放したのですか？平均的なアメリカ人の子供にとって、Count Chocula シリアルはごちそうにほかなりません。これは、幸運のお守りのすべてチョコレートの幽霊バージョンのようなものです。何らかの理由で、不気味なチョコレートシリアルが苦手な場合は、ブー ベリーとフランケン ベリーという 2 つのベリー風味のシリアルがおすすめです。もちろん、カナダに居住していない場合に限ります。もしそうなら、ハロウィーンの季節に何か見つかることを期待する必要があります。

私たちのリストにある他のシリアルとは異なり、Count Chocula は健康でないのに健康であるふりをしているわけではありません。それは、シリアル売り場で子供たちを誘惑する別の砂糖爆弾にすぎません。数千もの加工食品を分析する環境作業部会（EWG）は、Count Chocula の懸念度を 10 点中 7 点と評価しています（10 点が最悪のスコア）。これは他のシリアルが言うよりも優れていますが（フルート ループスは 9 点を獲得しました）、カナダはカウント、ブー ベリー、フランケン ベリーに完全なゴーサインを与えることに消極的です。 10月であっても、これらのシリアルは簡単には入手できません。カナダの店舗で販売されると、すぐに売り切れてしまう傾向があります。私たちはチョキュラ伯爵を愛していますが、EWG にも同意する必要があります。シリアルがほぼ完全に茶色だったにも関わらず、ゼネラル・ミルズ社はそれでもあらゆる食品着色料を添加することに成功した。赤40号、青1号、黄5号、黄6号が揃っています。

細断後の小麦は見た目が騙される可能性があることを証明する

健康を装っている特定のシリアルについて述べたことを覚えていますか?ポストシュレッド小麦はその好例です。一見すると、ほとんどの買い物客はこの箱を見て、その甘くない自然な色のシンプルさから、何らかの栄養上の利点があることを意味すると思います。箱には「10人中9人の医師が推奨」や「優れた繊維源」などの文言がシュレッドウィートの健康性を強調しています。いいえ、これらは嘘ではありませんが、わずかな気晴らし戦術です。その箱を横に回すと、全粒小麦と BHT という 2 つの成分だけが表示されます。

なぜポスト社がこのような基本的なシリアルにBHTの使用にこだわるのかは不可解だ。ポストシュレッド小麦は、このタイプのシリアルが世界中で人気があるにもかかわらず、他の多くの国では販売されていません。ポスト社はウェブサイトで、同社のシリアルはカナダ、メキシコ、中南米、アジア、カリブ海、中東に流通していると述べている。このリストから最も明らかに漏れているのはヨーロッパです。これまで見てきたように、ケロッグやゼネラル・ミルズのような他の穀物複合企業は、ヨーロッパでビジネスを続けるために、不自然なビタミン強化剤、疑わしい保存料、合成食品着色料を排除するために余分な努力をしている。カナダでポストシュレッド小麦の箱を購入すると、BHTが含まれています。ケロッグ社もBHTの防腐力を支持しているが、ゼネラル・ミルズ社はBHTから離れ始めており、代わりにビタミンEを使用することを好んでいる。

Apple Jacks は非合法の染料に依存している

その名前から判断すると、 アップルジャック 素朴なリンゴの風味があふれているように思えますが、このシリアルは実際にはそうではありません。アップル ジャックスは 1965 年から存在していますが、ケロッグは最初から実際の果物の味や色を優先していないようです。むしろ、自然とは程遠い、明るい緑とオレンジの O で知られています。虹色のいとこであるフルート ループスと同様に、アップル ジャックスは、赤色 40 号、青色 1 号、黄色 5 号、黄色 6 号の 4 つの主要な製造染料からその活気を引き出しています。

黄色の 6 番が含まれているということは、日本では Apple Jacks が禁止されていることを意味します。日本では朝食用シリアル文化が米国や欧州に比べてあまり普及していないため、ケロッグ社がアップルジャックに使用されている着色料を見直す動機はほとんどないのかもしれない。そもそもApple Jacksは海外ではあまり人気がないようなので、日本で禁止されてもそれほど大きな打撃ではないかもしれません。英国、デンマーク、ノルウェー、ドイツ、オーストラリアのケロッグのウェブサイトはすべて、ブランドを代表するシリアルのわずかに異なるセレクションを販売していますが、その中にはアップル ジャックが含まれていません。アメリカ版でさえ BHT フリーなので、これは興味深いことです。

一部の国がキャップンクランチを中止した

キャップン クランチは、多くの人が知っている象徴的なアメリカのシリアルの 1 つです。クエーカー教徒は 1963 年にキャプテンと彼のカリカリとした甘みのあるコーンとオーツのシリアルを大衆に紹介し、少なくとも米国ではその勢いを決して失っていないようです。最近、Cap'n Crunchの成分リストは警告の物語のように見えます。クランチベリーがなくても、シリアルにはBHT、黄色5号、黄色6号が含まれています。クランチベリーを考慮に入れるということは、赤色40号と青色1号も化学物質に加わることを意味します。これらの成分に基づいて、キャプテンクランチの影響力はヨーロッパの海岸には及んでいませんが、チリとメキシコがすべてのジャンクフードマスコットを共同で禁止することに同意すると、キャプテンは追放され、シリアルの箱には過剰なカロリーを警告するステッカーが貼られました、ナトリウム、砂糖。

メキシコとチリで、かつては友好的だったキャプテンの顔が、まるで何か汚い秘密であるかのように色テープで隠されているのを見るのは、少し奇妙だ。しかし同時に、おそらくこれらの厄介な栄養傾向が朝食用シリアルをあまりにも長い間悩ませてきたのでしょう。

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