庭づくりには費用がかかる場合があります。節約するための一番の方法はこれです

写真：Getty Images/ルイス・アルバレス

スリフティへようこそ。栄養補助編集者兼管理栄養士のジェシカ・ボールが、予算内で食料品を買い、1人または2人分の健康的な食事を作り、生活全体を見直すことなく地球に優しい選択をする方法についてリアルに伝える毎週のコラムです。

たくさんあります庭を始める大きな理由今年。やりがいがあり、楽しく、健康的で、新鮮な野菜を食卓に並べる最も費用対効果の高い方法の 1 つとなります。しかし、いざ始めようとすると消耗品の価格が高額になることがあります。節約する簡単な方法の 1 つは、苗木を購入する代わりに、自分で種を作り始めることです。特に植物に費やす時間がもう少しある場合は、コストを節約するだけの価値があります。さらに、地元の温室で栽培されているものに依存することなく、楽しい種子の品種を選ぶことができます。

私は庭師の達人ではありませんが、過去 4 年間小さな畑を所有しており、季節ごとに少しずつ勉強しています。実際、昨年、私は他の 2 人の熱心な庭師と一緒に住んでいて、メモを比較することができました。さまざまな庭の区画用に植え始めた苗が入ったカップが 100 個近くありました。手間はかかりますが、予算を抑えてガーデニングをしたい人には、種まきを始めることを常にお勧めします。その理由と始め方を以下に示します。

庭にお金を節約する一番の方法

自分で種をまき始めることで、お金を節約し、必要な種類の植物を正確に入手できます。このプロセスにはやりがいがあるだけでなく、次のシーズンに向けた準備をする際に有利になります。

シードを開始するためのヒント

種子を手に入れる前に、次のことが重要です。 計画を立てる 。あなたのスペース、興味のある植物が必要とするスペース、それらの植物が成長するのに必要なタイミングを考慮してください。気候も考慮してください。通常、種子の袋では、お住まいの地域で最後の霜が降りる前の一定日数以内に植物を植え始めることを推奨していますが、これは地域によって異なります。

第二に、 研究していますか 。これは大仕事のように聞こえるかもしれませんが、植物が実際に実を結ぶには、少しの努力が大いに役立ちます。特定の野菜に必要なスペース、水やり、日光を調べてください。トマトやバジルのように、一緒に成長し、お互いの成長を助け合う植物を調べると役立つ場合があります（天国での出会いについて話しましょう）。

トレーダージョーのデニッシュクリングル

最後に必ず 花を含む 。見た目が美しいだけでなく、花粉媒介者を庭に引き寄せるのにも役立ちます。これもガーデニングを成功させるための重要な要素です。花粉媒介者の繁栄を助ける、簡単で美しい植物がたくさんあります。さらに、花は素晴らしい贈り物や目玉になります。

また、Gardener's Supply のこの種子開始トレイは、発芽する種子を安価に整理して保管できる場所として気に入っています。を入手 24 セルキットがわずか 16.95 ドル。

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どの種を買うべきか

種子は通常、1 袋あたり 3 ドルから 8 ドルの範囲で、通常約 20 ～ 40 個の種子が入っており、最長 5 年間使用できます (これは、1 つあたり約 4 ドルの苗木よりもはるかに安いです)。時々、もっとクールでユニークな種子に散財することがありますが、ロメインレタスやズッキーニのような古典的な種子は、地元の苗床店、金物店、食料品店で入手できます。ハーブ、家宝トマト、イチゴ、ラズベリーなどの非常に傷みやすい農産物やより高価な農産物を植えると、店でより多くのお金を節約できます。さらに、必要なものだけを選ぶことができるので、無駄を減らすことができます（腐ったものを大量に購入するのではなく、必要なものだけを選ぶので、バジルを無駄にすることはありません）。

私は通常、スペースを最大限に活用するために、成長期のさまざまな時期に収穫のピークを迎える植物を選びます。私はできるだけ早く、ほうれん草、大根、その他の柔らかい野菜を初夏または晩春の収穫に向けて始めます。ピーマン、キュウリ、ベリー、トマトなどの植物が真夏の収穫量の大部分を占めます。カボチャ、芽キャベツ、ビーツ、ニンジンなどの秋の苗は、春の作物が終わる夏の後半に取っておきます。なぜなら、それらは涼しい気候でよく育つからです（霜にも耐えられるものもあります！）。