西海岸に住んでいる場合、または西海岸を訪れたことがある場合は、立ち寄ったことがある可能性が高いです。 インアンドアウトバーガー 。この超人気チェーンは最高級のハンバーガーで最もよく知られていますが、ポテト愛好家はそのことを知っています。 アニマルスタイルのフライドポテト まさにお金の宝庫です。厳密には秘密のメニューですが、それほど秘密ではないこの象徴的なフライドポテトは、とろけるチーズ、グリルオニオン、サウザンドアイランド風ドレッシングが特徴で、完璧な甘みとともに強烈な風味を即座に加えます。
開発者からのこのレシピのおかげで クリスティーナ・マスグレイブ 、アニマルスタイルのフライドポテトを楽しむためにカリフォルニアを訪れる必要はありません。自宅のキッチンで作ることができます。 「これらのフライドポテトは実際にレストランで食べているような味がするのが気に入っています」とマスグレイブさんは言います。 「彼らは、誰もが愛する動物風のフレーバーを本当に見事に実現しています。」この半自家製の方法は、冷凍フライドポテトを上手に活用することで、物事をうまく簡単に保ちます。オーブンに任せてドレッシングを簡単に作るだけでなく、最小限の労力でこれらの豪華なフライドポテトを作ることができます。
ポーチドエッグインスタントポット
模倣動物スタイルのフライドポテトの材料を集めます
クリスティーナ・マスグレイブ/SN
お気に入りを選択してください 冷凍フライドポテトのブランド (薄いフライドポテトが最適です)、スライスしたものと一緒に皿のベース用に1袋を手に取ります アメリカンチーズ 上で溶けます。グリルオニオンには、みじん切りの白ネギ、バター、塩コショウ少々が必要です。このレシピはシンプルで入手も簡単ですが、代替品は常に選択肢にあります。「アメリカンの代わりにチェダーチーズを使用したり、黄色または白の玉ねぎを使用したりすることもできます」とマスグレイブ氏は述べています。最後にピリッとしたドレッシングを作るには、マヨネーズ、ケチャップ、ピクルスレリッシュ、酢、イエローマスタード、そしてもう少し塩とコショウが必要です。
ドレッシングを泡立てる
クリスティーナ・マスグレイブ/SN
ブリティッシュベイクオフショーフランス
これまでに持っていたなら サウザンアイランドドレッシング そうすると、甘くてピリッとした風味が、風味豊かなフライドポテトとよく合います。最初から手早く簡単に作るには、マヨネーズ、ケチャップ、ピクルスレリッシュ、酢、イエローマスタード、塩コショウひとつまみを小さなボウルに加え、かき混ぜます。ほら、サウザンドアイランドドレッシングが完成しました。食べる準備ができるまで、外に出すか冷蔵庫に入れて冷やしておいてください。
フライドポテトを焼き、玉ねぎを炒める
クリスティーナ・マスグレイブ/SN
フライドポテトを大きな天板に広げ、パッケージの指示に従って調理します。その間に、大きなフライパンを中火にかけ、みじん切りにした玉ねぎ、バター、塩、コショウを加えます。玉ねぎがカラメル状になるまで炒めます。所要時間は約 15 分です。玉ねぎが柔らかくなり、均一な黄金色になったら完成です。
フライドポテトにチーズを溶かす
クリスティーナ・マスグレイブ/SN
フライドポテトが熱くてカリカリになったら、トレイをオーブンから取り出し、スライスチーズをフライドポテトの上に均等に置きます。シートをオーブンに戻し、さらに数分間焼き、フライドポテトの上でチーズが溶ける時間を与えます。
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動物風の仕上げを加えて、お召し上がりください
クリスティーナ・マスグレイブ/SN
フライドポテトがとろけるチーズの層で覆われたら、グリルオニオンとアニマルドレッシングで仕上げます。 「味の組み合わせは、 カラメル玉ねぎ 、ソース、フライドポテトの上にとろけるチーズを乗せることが、独特の風味を引き出す鍵です」とマスグレイブ氏は説明します。
これらのアニマルスタイルのフライドポテトは、独立した素晴らしい前菜になりますが、マスグレイブ氏が提案するように、チーズバーガーやフライドチキンサンドイッチと一緒に提供することで、In-N-Outアプローチを採用することは間違いありません。言うまでもなく、フライドポテトをアニマルスタイルにすると、もう普通のスパッドには戻りたくなくなるでしょう。
アニマルスタイルフライドポテトのレシピを模倣する 評価なし 印刷する 冷凍フライドポテト、アメリカンチーズ、いくつかの基本的な調味料を使えば、In-N-Out の代表的な生意気なアニマルスタイルのフライドポテトを自宅で簡単に再現できます。 準備時間 5 分 調理時間 25 分 1食分 6 一人前 合計時間: 30 分 材料- マヨネーズ 1/2カップ
- ケチャップ 大さじ2
- ピクルスレリッシュ 大さじ2
- 酢 小さじ1
- イエローマスタード 小さじ1
- 塩と黒コショウ 適量
- 薄切り冷凍フライドポテト 1袋(32オンス)
- 白玉ねぎ 1個(みじん切り)
- バター 大さじ1
- アメリカンチーズ 5枚
- 小さなボウルにマヨネーズ、ケチャップ、レリッシュ、酢、マスタード、塩、黒コショウを入れて混ぜます。よく混ぜて、使用するまで置いておくか冷蔵庫で保管してください。
- 冷凍フライドポテトをパッケージの指示に従って焼きます。
- その間に、大きなフライパンを中火で加熱します。みじん切りにした玉ねぎ、バター、塩、コショウを加えます。カラメル状になるまで約15分間炒めます。脇に置いておきましょう。
- 熱くてカリカリになったら、フライドポテトをオーブンから取り出します。アメリカンチーズをトッピングし、チーズが溶けるまで焼き続けます。
- 玉ねぎとソースをチーズたっぷりのフライドポテトの上に広げ、すぐにお召し上がりください。
1食分あたりのカロリー | 452 |
総脂質 | 28.7g |
飽和脂肪 | 8.0g |
トランス脂肪 | 0.2g |
コレステロール | 23.8mg |
総炭水化物量 | 43.5g |
食物繊維 | 3.7g |
総糖質量 | 3.9g |
ナトリウム | 910.2mg |
タンパク質 | 7.4g |