インスタントポットチキンタコススープ

材料

• 1 大さじ チリパウダー

  コストコの在庫を確認する方法

• 1 1/2 小さじ ガーリックパウダー

• 1 1/2 小さじ グラウンドクミン

• 1 ティースプーン パプリカ

• 2 1/2 ポンド 骨付き鶏もも肉、皮を除いたもの

• 2 大さじ エクストラバージンオリーブオイル

• 26.5オンスのカートンの裏ごしトマト（ポミなど）1個

• 食塩無添加の角切りトマト 15オンス缶 1個

• 1 (15オンス)缶 食塩無添加の黒豆を洗ったもの

• 1 (15オンス)缶 食塩無添加のピントビーンズを洗ったもの

• 1 (7オンス)缶 みじん切りにした青唐辛子、水気を切っていない

• 2 カップ 無塩鶏スープ

• 1 カップ 冷凍トウモロコシ粒

• 1/4 ティースプーン 塩

• 1 カップ シュレッドメキシカンチーズブレンド

• 1 1/2 カップ トルティーヤチップス（約2オンス）を細かく砕いたもの

• 1/2 カップ みじん切りネギ

• 1/2 カップ 刻んだ新鮮なコリアンダー

• 1/4 カップ サワークリーム

方向

1. チリパウダー、ガーリックパウダー、クミン、パプリカを小さなボウルに入れて混ぜます。混合物を鶏肉全体に均等に振りかけます。脇に置いておきましょう。

2. プログラム可能な圧力マルチクッカー (インスタント ポットなど。時間、手順、設定はクッカーのブランドやモデルによって異なる場合があります) でソテー設定を選択します。高温設定を選択し、2 ～ 3 分間予熱します。炊飯器に油を加えます。 2回に分けて作業し、鶏肉を加えます。両面に焼き色がつくまで、片面約3分ずつ焼きます。鶏肉をお皿に移します。

3. 「キャンセル」を押します。裏ごししたトマト、角切りのトマト、黒豆、ピントビーンズ、チリ、スープ、コーン、塩を加えます。鶏肉を混合物に入れます。炊飯器に蓋をし、蓋を所定の位置にロックします。蒸気放出ハンドルを密閉位置に回します。手動/圧力調理設定を選択します。 10 分間の高圧を選択します。 （調理が始まる前に圧力がかかるまで10～15分かかります。）

4. 調理が終了したら、蒸気抜きハンドルを慎重に「通気」位置に回し、蒸気を完全に逃がします（フロートバルブが下がります。これには 2 ～ 3 分かかります）。炊飯器の蓋を外します。鶏肉を皿に移します。フォーク2本を使って一口大に切ります。骨は捨てます。鶏肉をスープに戻してかき混ぜます。お玉を8つのボウルに均等に注ぎます。その上にチーズ、チップス、ネギ、コリアンダー、サワークリームを乗せます。

チップ

使用機器：電気圧力鍋（マルチクッカー）

カロリア計算機

床：

年：

成長（Cmで）：

体重（Kg）：

身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

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