モリー・アレン/SN マリア・シント
コストコ会員は誰でも入会できるわけではありません。あなたは店の近くに住んでいないかもしれませんし、家族が十分に小さいため、まとめ買いがその前兆であるかもしれません。 食品廃棄物 、あるいは単に 買い物にお金を払うという考えに原則として反対する 。それでも、たとえあなたがコストコの断食者であっても、このベーカリーのシートケーキの何がすごいのか疑問に思うかもしれません。それは本当にそれだけ素晴らしいことなのでしょうか？コストコの会費 60 ドルを払わずに調べたい場合は、いつでも DIY バージョンを試乗していただけます。
クリエイティブな作業に慣れている場合は、 ケーキミックスの箱 、これはわかるかもしれません コストコの模倣ケーキ 追加の時間と労力が必要です。準備に 45 分、さらに焼き時間にさらに 20 分かかります。しかし、レシピ開発者のモリー・アレン氏は、「このケーキ[レシピ]の最も良いところは、完全にゼロから作られているということだ」と感じているが、その理由は味だけではなく、このより複雑なプロセスにより「...新しいパン作りのスキルを学んでみてはいかがでしょうか。」
このレシピはプレーンバニラですが、シートケーキを作る必要はありません。
モリー・アレン/SN
アレンがここで真似しているコストコのシートケーキは、彼女が「2層のバニラケーキを重ね、その比類のないムースフィリングと組み合わせ、すべて美味しく滑らかなバタークリームでフロストしたもの」と説明するものです。そう、白いケーキに白い詰め物と白いフロスティングが入っています。クラシックではありますが、少し単色ですが、ケーキのデコレーションキットを用意することで、いつでも色を加えることができます。もっと簡単なオプションとして、アレンのように、スプリンクルを数個振りかけるだけです。同じスプリンクルを生地、フィリング、フロスティング、またはその 3 つすべてに混ぜてファンフェッティ効果を得ることができます。
ただし、もう少し大胆にしたい場合は、この基本的なケーキのレシピにいくつかの変更を加えて、味に影響を与えることもできます。バニラエッセンスをアーモンド、レモン、ペパーミントに置き換えたり、ココアパウダーを加えてチョコレート風に仕上げたりもできます。削ったチョコレートまたはミニチョコレートチップをケーキに追加することもでき、詰め物の代わりにジャムの層を追加することもできます。スライスしたフルーツも、詰め物の層に素敵なアクセントを加えたり、ケーキの上に乗せたりして、見た目が美しいだけでなく風味を加えることもできます。
