フェイスブック チェイス・シャスタック
最近は植物由来の商品が流行っているようです。たとえば、バーガーキングは、 インポッシブル・ワッパーズ 、ベーコンをトッピングした新しい植物ベースのハンバーガーをリリースして、それらが大衆にどれほど人気があるかを誇示しています（ レストランビジネスオンライン ）。フライドチキンのレジェンドである KFC も飛び込みました。 ビヨンド・フライド・チキンを使った植物ベースの肉ブーム 、 どれの ヴォックス 「植物ベースの家禽」の揚げナゲットであると説明しています。 「不可能な肉」を一般に売り込もうとするいくつかの試みは、星のような歓迎とはほど遠いものでしたが、 クラッカーバレルズ メニューに「不可能なソーセージ」を導入したことで、植物由来の肉はファーストフードの世界に驚くべき影響を与えました.などの場所でも パンダエクスプレス オレンジ チキンで有名な .
2021年10月、パンダエクスプレス 発表した 植物ベースのオレンジチキン代替品である「Beyond The Original Orange Chicken」を展開するために、Beyond Meat と協力する予定です。期間限定でしたが、甘くて美味しい「鶏」が復活するようです。によると PRニュースワイヤー 、「ファンに人気の」プレートは、9月7日から全国のパンダエクスプレスの場所に期間限定で戻ってきます.
プロモーションは、チキンの代替品が元のオレンジチキンに期待されるのと同じ歯ごたえと味を持っていることを誇っていますが、この料理は彼らが主張するように本当に「ファンのお気に入り」なのか、それとも鶏肉を使ったオリジナルバージョンの方が良い選択なのか. ?
Beyond The Original Orange Chickenが意外と人気のようです
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「プラントベースのチキン」と呼ばれるものを試すのは少しためらわれるかもしれません。結局のところ、元のオレンジチキンを手に入れることができたのに、これがオレンジソースで投げられただけではないことをどのように確認できますか?パンダ エクスプレスが植物由来のオレンジ チキンを採用したのは、嬉しい驚きのようです。
アップロックス Beyond The Original Chicken は、オリジナルのオレンジ チキンと同じ風味とクリスピーな食感を持っていると説明していますが、チキンの「口当たり」は通常のチキンよりも幾分密度が高く歯ごたえがあります。彼らはまた、植物ベースのチキンの「水かき」の内部テクスチャーに注目しました。これらのマイナーな苦情は別として、UpRoxx は、オレンジ チキンの味を期待するのとまったく同じ味であり、何を食べているのかわからなければ、本物とは区別できないと主張しています。
ロサンゼルスのリッチ・デムーロ KTLAニュース Beyond The Orange Chicken を自分で試してみて、「本物と見分けがつかない」と主張しました。 DeMuro 氏は、製造工程のためにナゲットの形がより均一になっていると主張していますが、「チキン」は「そら豆とエンドウ豆から作られている」にもかかわらず、ほぼ同じ風味と食感を持っていると述べています。
パンダエクスプレスのビーガンフレンドリーな代替品は、ビーガンではない人々の間でも成功を収めているようですが、元のオレンジチキンは、予見可能な将来の主要なメニューアイテムであり続けることは間違いありません.
