本当の理由の朝食用シリアルが発明されました

2019年、ケロッグは紫色の特別版LGBTQ対応の「AllTogether」シリアルボックスをリリースしました（経由 CBS ）。コーンフレークの発明者であり、朝食用シリアル、おそらく彼の墓に気性のタントラムがありました。

ケロッグの作品を読んだら、彼が自分を当たり障りのない食べ物、最も有名なコーンフレークで悪と戦ったスーパーヒーローだと思っていたという結論を避けることはできません。 1895年に彼が特許を申請した「フレーク状の穀物」のために、彼は「文明化された人々の間の消化不良[消化不良]」との戦いの一部としてそうしました。兄のウィルと一緒にシリアルを発明したケロッグは、バトルクリークサナトリウムヘルスフード社で、患者のために「完全に調理された」「圧縮された」フレークを「ブラウンライス」や「モルトナッツ」などの他のシリアルと一緒に準備しました。バトルクリークサナトリウムで（ケロッグの1903年の作品を介して、 生きている寺院 ）。

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当たり障りのないシリアル以外に、ケロッグはこの高級ヘルススパで何を提供しましたか？何千人もの患者がバトルクリークに旅行し、電気にショックを受け、水を浴びせ、奇妙な機械式の馬のおむつに座った（経由 イザベルそしてギズモード ）。そのような患者の1人であるチャールズウィリアムポストは、ケロッグのシリアルに非常に感銘を受けたため、後にポストゥムシリアルコーヒーやグレープナッツなどの独自の朝食用食品を設立しました。彼だけではありませんでした。ケロッグがコーンフレークを導入してから数年後、100社を超える企業がバトルクリークに集まり、彼のプロセスをエミュレートしました（ウォートンスクール）。ちょうどそのように、朝食用シリアルとのアメリカのラブストーリーが始まりました。

コーンフレークは欲求を抑えるために発明されましたか？

ウィキメディアコモンズ

コーンフレークが「自慰行為防止の十字軍の一部」として発明されたという噂を聞いたことがあるかもしれません（経由 メンタルフロス ）。 スノープス この立場を「ほとんど誤り」と評価します。これが基本です。ケロッグは自己刺激のファンではありませんでした、彼は彼の本の中で「自然に対する罪」と述べました、 老いも若きも明白な事実 。医師は、性的欲求を抑えるためではなく、消化を助けるためにコーンフレークを食べることを明示的に推奨したことはありません。しかし、シリアルは確かにアンチテーゼでした覚醒剤で満たされたケロッグが「忌まわしい」行動を助長すると考えた食事療法。

釘付けにする方法

「お茶とコーヒーは何千人もの人々を滅亡に導いた」とケロッグは主張した。キャンディー、スパイス、シナモン、クローブ、ペパーミント、酢、マスタード、西洋わさび、塩、コショウ？すべてのハード番号。ケロッグによれば、これらは危険なほどに高められた感情を引き起こし、「狂気」、「ヒステリー」、「深い憂鬱」、「絶望的な」狂気、「ばか」、「時期尚早で欠陥のある発達」、「信頼できない」につながりました。従順さと礼儀正しさを促進するために、彼は「最も単純で、純粋で、刺激のない食事」を勧めました。

ケロッグは20世紀の変わり目に尊敬されている科学者だったかもしれませんが、これらの食事療法の推奨事項に関しては、彼は（軽く言えば）ロッカーから離れていました。たとえば、お茶を飲んだり、シナモンを多く含む食事をしたりすると、あらゆる種類の不適切な行動につながるという科学的証拠はありません。皮肉なことに、コーンフレークのような朝食用シリアルを作るために穀物を処理することに関連する手順は、あなたの健康に実際の損害を与える有毒な化合物を生成する可能性があります（ スプーン大学 ）。

コーンフレークが人種の純粋運動にどのように資金を提供したか

トピックプレスエージェンシー/ゲッティイメージズ

あなたは1923年にケロッグのコーンフレークの無料サンプルを宣伝している薬局を見ています。1906年に、ケロッグの兄弟であるウィルは、大量消費用のより甘いバージョンのシリアルの商品化に成功しました。 NPR ）。一方、ジョン・ハーヴェイ・ケログは、コーンフレークの配当金から優生学運動に資金を投資し、とりわけ、レースベターメント財団に資金を提供していました。 優生学アーカイブ ）。と3つの有名な全国優生学会。

ケチャップが悪くなる可能性があります

ケロッグが提唱するユーテニック。彼の言葉では、彼は「健康的な生活と科学的繁殖の原則」に基づいて「1世紀以内に新しい人種を創造する」ことを目指しました（ American Journal of Public Health ）。彼は、ユーセニクスキャンペーンの一環としてコーンフレークに具体的な名前を付けたことはありませんでした。しかし、彼はビッグブラザー風の、国が支援する、人種差別的な栄養プログラムの実施のためにロビー活動をしました。ケロッグは、「全人口を政府の医学的監督下に置く」ことを提案しただけでなく、「優生学の一般原則」に基づいた全国的な教育キャンペーンを提案しました。「食品の準備における健全な方法」を教えられる。彼は、「最高の家族と最高の健康耐久記録のために賞品を提供すべきである」と示唆するところまで行きました。

ケロッグを広範囲に研究したハワード・マーケル博士は、ケロッグのアイデアは優生学者にとってさえそこにあると言いました。彼の提案は、善に感謝し、決して採用されませんでした。