酸っぱいキャンディーが舌を痛める理由

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サワーパッチキッズ

子供嫌いのジャークがハロウィーンのキャンディーを配っているという都市伝説 隠された針 そして、かみそりの刃は、この時点で主に神話に過ぎません。はるかに厄介な可能性は、それらの非常に酸っぱい弾頭キャンディーがあなたの舌に穴を燃やすかもしれないという考えです(経由 デイトンデイリーニュース )。ええと、ありがとう。酸っぱいキャンディーはあなたの唇をパクパクさせることになっていますが、火傷は取引の一部であってはなりません。

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2015年に、子供たちが食べ過ぎで火傷を負ったという報告が広まり始めました。 酸っぱいキャンディー (経由 )。それは確かに単なる虫歯よりも少し心配です。では、なぜ酸っぱいキャンディーが私たちの舌に灼熱感を残すことができるのでしょうか?

サワーキャンディーバーンの科学

弾頭サワーキャンディー インスタグラム

それがあなたがで過払いしたサワーパッチキッズのその箱であるかどうか 映画館 売店、またはあえて口に入れた1つのウォーヘッドキャンディー、すべてのサワーキャンディーには、酸味を増す同様の成分が含まれています。基本的に、それは酸です サワーキャンディーサワー 。レモン、ライム、グレープフルーツなどの果物にはクエン酸が自然に含まれており、酸の水素イオンは「舌の酸味受容体」を直接利用します(経由 有線 )。

酸っぱいキャンディーの中には、他のキャンディーよりも酸味が長く残るものがあります。これは、メーカーが硬化パーム油でコーティングされたリンゴ酸を追加しているためです。オイルの甘さが口の中で徐々に溶け、酸が引き継いで口をパクパクさせる酸っぱい苦痛の魔法を働かせます。酸っぱいキャンディーを飲みながら舌が痛くなる理由としては、それが酸でしょう。酸は腐食性です。たっぷり食べたら パイナップル 一度座っていると、口の中にいくつかの潰瘍酸っぱが発生する可能性があります。同じことが酸っぱいキャンディーのリンゴ酸とクエン酸にも当てはまります、そしてあなたの口の柔らかい肉はそれほど多くの刺激をとることができません。

良いニュースは、時々酸っぱいキャンディーをいくつか楽しんでも問題はないということです。 意志 最終的には衰退します。ただし、舌がブリロパッドから完全にきれいになったように感じたい場合を除いて、簡単に作業してください。

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