スロークッカー豆腐ローメイン

材料

• 1 黄玉ねぎ（約8オンス）、薄くスライス

• 2 カップ 新鮮なブロッコリーの小花（ブロッコリー1個から）

• 1 カップ 斜めにスライスしたニンジン（約4 1/2オンス）

  なぜ熱いチートスはとても良いのですか

• 1 (8オンス)パッケージ 新鮮なサヤエンドウ、トリミング

• 23 カップ 無塩野菜ストック

• 1/4 カップ ネギのスライス（ネギ2本から）

• 3 大さじ 減塩醤油

• 3 大さじ オイスターソース

• 2 大さじ 米酢

• 1 大さじ 新生姜のみじん切り

• 1 大さじ 胡麻油

  他人のコストコカードを使う

• 2 小さじ ハニー

• 3 ニンニク みじん切り（大さじ1程度）

• 8 オンス 未調理の全粒粉リングイネ

• 1 (14オンス)パッケージ 極木綿豆腐（水切り）

方向

1. 玉ねぎ、ブロッコリー、ニンジン、サヤエンドウを4～5クォートのスロークッカーに入れます。だし汁、ネギ、醤油、オイスターソース、酢、生姜、油、蜂蜜、ニンニクを混ぜ合わせます。スロークッカーの野菜の上に注ぎます。蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで2〜3時間煮ます。

2. その間にパスタをパッケージの表示に従ってアルデンテに茹でます。よく水を切ります。

3. 豆腐を何枚か重ねたペーパータオルの上に置きます。追加のペーパータオルで覆います。押して余分な水分を吸収します。 1/2インチの立方体に切ります。

4. 豆腐と熱々に調理したリングイネをスロークッカーに加え、かき混ぜます。

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