ケールはしばらく前に世界を席巻したかもしれません、そしてあなたがそれが脚光を浴びるに値すると思うかどうかにかかわらず、これは 野菜はあなたに良いです 。ケールは単に頭を形成せず、代わりに背の高い葉を形成するだけのキャベツの一種であることを知って驚くかもしれません（経由 Allrecipes ）。そしてケールのすごいところは、野菜を買うところならどこでも通常利用できる多くの種類から選ぶことができるということです。カーボロネロ、紫がかった色のケール、またはでこぼこした細い葉のケールは、「恐竜ケール」というニックネームを持つ松の木の色を拾うことができます（経由 Allrecipes ）。
あなたが葉の質感とそれに関してはケールがどれほど用途が広いかが好きなら 料理 そしてそれを準備すると、この葉物野菜はおそらくあなたの冷蔵庫の中でいくらかのスペースを占めます。しかし、あなたは不思議に思うかもしれません、どれくらいの期間 ケール ファーマーズマーケットや食料品店、または一体から購入した後も新鮮なままです。おそらくあなたはそれを育てて自分で選んだのかもしれません。
アンドリュー・ジマーンに何が起こったのか
ケールは冷蔵庫で1〜2週間持続します
ブルームバーグ/ゲッティイメージズ 良いニュースは、ケールは丈夫な緑であるため、葉はほうれん草などの他の葉野菜よりも長持ちし、新鮮なままである傾向があります。 日付で食べる 説明します。しかし、あなたはただケールを冷蔵庫のどこかに投げたくはありません。一般的に、あなたはあなたのすべての果物と野菜に特別な注意を払いたいですよね？つまり、カウンターであろうとケールの場合であろうと、クリスパードロワーの適切な場所にそれらを配置することを意味します。
による 日付で食べる 、「束全体を洗わずに冷蔵庫の野菜引き出しに保管するのが最善です。」このアドバイスに従うと、ケールは通常7〜14日続きます（経由 日付で食べる ）しかしもちろん、それがいつ選ばれたか、いつ購入されたか、そしてそれが冷蔵庫にどのように保管されたかなど、さまざまな要因があります。そして、それがまだ新鮮かどうかわからない場合は、1つの明白な指標があります：葉が黄色に変わっていないことを確認してください（経由 日付で食べる ）。彼らが持っている場合、それはそれがあなたの皿ではなく堆肥箱の準備ができているかもしれないという確かな兆候です。
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