ワンパンチキンとスタッフィングキャセロールのレシピ

パターソン・ワトキンス/SN によるパターソン・ワトキンスそして SNスタッフ /

スタッフィングは一般的に鶏肉と一緒に提供されるおかずですが、ここではレシピ開発者がパターソン・ワトキンス愛されている感謝祭の定番料理を「完璧な食事」に変えます。彼女は、缶詰のマッシュルームスープ、牛乳、サワークリームを詰めた詰め物ミックスを箱詰めし、調理した鶏肉をセロリと玉ねぎと一緒に詰め物に混ぜ込みます。ワトキンス氏は自身の作品について、「古典的な箱詰めの見た目の改善、風味のプロファイルの改善、（もう少し肉の風味を加えた）準備の改善を探しているなら、これが最適です。」と述べています。

チックフィレイスパイシーチキンビスケット

この皿はキャセロールとして自立できますが、七面鳥と詰め物の両方の代わりに使用することもできます。自家製感謝祭の残り物のエッグロール、ピザ、サンドイッチなど。この肉のような詰め物を活用する他のアイデアには、朝食に卵と一緒に揚げたり、ワッフルメーカーで調理したり、鶏肉バージョンを作るために使用したりすることが含まれます。『フレンズ』のロス名物モイストメーカーサンドイッチ」

このワンパンチキンと詰め物キャセロールの材料を集めてください

パターソン・ワトキンス/SN

このキャセロールは、できるだけシンプルにするために、市販のスタッフィングミックスとロティサリーチキンで作ります。また、バター、キノコのクリームスープ、牛乳、チキンスープ、卵、乾燥ミックスを湿らせるためのサワークリーム、さらに風味と食感を加えるために玉ねぎとセロリも必要です。ワトキンスさんは、新鮮なセージの葉を飾りとして使うのも好きです。

オーブンで野菜を調理する

パターソン・ワトキンス/SN

オーブンを375°Fに予熱します。加熱しながら、バタースティックを取り出して細かく刻み、これらのバタービットを9x13インチの鍋に入れます。パンをオーブンに入れて（完全に加熱されているかどうかは問題ありません）、バターを溶かすまで約5分ほど待ちます。

バターが溶けたら玉ねぎとセロリを鍋に入れて全体を炒めます。鍋をオーブンに戻し（この時点で375°Fになっているはずです）、野菜を10分間ローストします。

残りの材料を入れて鍋を焼きます

パターソン・ワトキンス/SN

オーブンを開けて野菜の入った鍋を取り出し、詰め物ミックスを入れてかき混ぜます。ボウルにキノコのクリームスープ、牛乳、スープ、卵、サワークリームを入れて混ぜ、鍋に注ぎます。鶏肉を加え、全体を混ぜ合わせます。

フライパンの上にホイルをかぶせてカバーとして機能させ、キャセロールを20分間焼きます。時間が経ったらホイルを外し、さらに20分間焼きます。キャセロールが完成すると、上部と側面が明るい茶色に見えます。この料理には卵と乳製品が含まれているため、「完全に火が通っていることを必ず確認してください」とワトキンス氏は言います。彼女のアドバイスは、詰め物をケーキのように扱い、真ん中を突いてべちゃべちゃになっていないことを確認するか、肉用温度計を使って中心が少なくとも 160 °F 以上に達していることを確認することです。