パラマウントネットワーク ジョン・タッファー 彼のリアリティ番組でシャットダウンの危機に瀕しているバーを保存します バーレスキュー 。これまでのところ、彼は救助しました 188小節 アメリカ全土。それらの94が浮かんでいる間、84は彼らのドアを閉めました。バーを救助するには膨大な量の作業が必要です— 再設計 メニュー、インテリア、ロゴを選んで家具を選び、さらに重要なことに、それを実行する人々の態度を変えます。
バーは2度目のチャンスと人生の新しいリースを取得します。いくつかでは、変化は固執し、売上高は急上昇します。しかし、他の何人かとは、とにかくドアが閉まります。タッファーは、電話のアプリを介して、救助されたすべてのバーの進行状況を追跡します。彼の努力にもかかわらず何人かがシャットダウンしたとき、それは彼を悩ませません、と彼は言います BroBible 。彼は言います、「あなたはそれらとは関係のないレストランやバーを売買する男と話している。彼らは生きて呼吸しません。彼らは血を持っていません。それはビジネスです。周りにレンガとモルタルがあります。」
地下鉄閉店2018
これは、タファーの助けを借りても成功しなかったいくつかのバーのリストです。
ジョン・タッファーがストリップクラブのブランドを変更
フェイスブック カリフォルニア州リシーダのウェーバーズプレイスは、起業家のカービンクリントンが2007年に購入し、ライブ音楽に焦点を当てた場所に変える前は、ストリップクラブでした。彼は十分なお金を稼いでいませんでした、そしてそれに加えて彼自身の従業員による盗難のためにもっと多くを失ったようでした。クリントンはジョン・タッファーの助けを求めたとき、何千ドルもの借金を抱えていました。
タッファーは最初に、バーがストリップクラブだった頃から残っていた、キッチンに向かって開いた巨大な赤い唇のような装飾をすべて取り除いた。彼はまた、クリントンが彼の電話を通していつでも彼のスタッフを監視できるように、閉回路テレビシステムをセットアップしました。彼は、バーがライブミュージックの場所としてのアイデンティティを失うことを望んでいました。トルバドールなどの最高のライブミュージックスポットは、サンセットブールバードからわずか数ブロックのところにあったからです。代わりに、タッファーはクリントンのルーツへのオードとしてカリブ海のテーマを持ち込み、場所の名前をウェーバーのラムバーアンドグリルに変更しました（経由 ガゼットレビュー ）。
クリントンにとってはすべてが順調に終わったようだった。しかし、バーはタッファーによって設定された基準を維持することができませんでした。による バーレスキューの更新 、 常連客は、サービスが貧弱で、メニューにリストされているほとんどのものを入手できないと不満を漏らしました。エピソードが2012年に放映されてから一年後、バーは2013年に閉店しました。
バイカーバーからウイスキーバーまで
フェイスブック カリフォルニア州コロナにあるエンジェルズスポーツバーは、ジョンタッファーと彼の乗組員が2011年にそれを救うために来る前に、月に4,000ドルを失っていました。バーは同じ名前のストリップクラブの隣にありました。建物は居心地が悪く、内部は汚れていました。食品の品質は悪かった—ピザは冷凍ピザトレイで出された。さらに、クレジットカード端末が機能せず、顧客がバーのATMから引き出すにはさらに6ドルの費用がかかりました。大規模な自転車コミュニティに対応しているため、バーの外にバイクが停まっているのが一般的でした。調査によると、タッファーとして 指摘した の中に バーレスキュー エピソードでは、バーの外に3台以上のオートバイがあった場合、34歳以上の女性の65％は入場しませんでした。
タッファーはバーをウイスキーバーとしてリブランドし、名前をラックスビリヤードとバーボンに変更しました。彼は、ラウンジエリアとビリヤードテーブルを含むようにインテリアを改装し、クレジットカード端末を設置しました。バーの前に自転車が見えないようにするために、彼は「駐車禁止」ボードを設置しました（経由 ガゼットレビュー ）。
Yelpでのバーの評価は平均的で、バーは2015年8月に敷地外で刺し傷が発生するまで浮かんでいました。それは交通を弱め、バーは最終的に閉鎖されました。 2019年、火災により建物が破壊されました。奇妙なことに、それは事故ではありませんでした。 コロナ消防署は言った 。
歴史的なゲイクラブが新しくなりました
フェイスブック 1977年に設立されたジプシーは、ラスベガスで最初のゲイナイトクラブでした。その歴史にもかかわらず、ジョンタッファーが2013年にクラブを救助するために来たとき、クラブは200万ドルの借金を抱えていました。タッファーは、場所が過去に立ち往生していて、長いドラッグショーが時代遅れで、バーでのビジネスを遅くしていることに気づきました。しかし、もっと重要なことは、所有者のPaul San Filipoは、管理スキルが低く、従業員に対して無礼な態度をとっていたことです（ パラマウントネットワーク ）。
タッファーは、ラスベガスの現代的な群衆とつながるには、まったく新しいコンセプトが必要であることに気づきました。彼はインテリアを再設計して、50年代のフロリダサウスビーチの雰囲気を与えました。彼は古いジプシーのネームボードを取り壊し、場所の名前をSBLV UltraLoungeに変更しました。 45分間のドラッグショーは、テイラー・スウィフトやマイリー・サイラスなどのスターと共演したドミニク・ケリーが振付した、他のダンス形式を含む短いパフォーマンスに置き換えられました。新しいコンセプトにより、顧客がバーから離れないようにし、それによって売上を伸ばすことができました。
オーナーのフィリポを除いて、誰もがそれを愛しているようでした。フィリポはそれをとても嫌っていたので、彼は再起動のために決して現れませんでした、そして3日後、彼は シャットダウンします 、すべてがやり直され、すぐに開かれることを約束します。によると、2020年に建物は地面にブルドーザーで覆われました KNPR 。
ジョン・タッファーがゴキブリの問題と戦う
ボトルに入ったゴキブリ、露出度の高い服を着た女性、ステージでのしつこいパフォーマンスで、ジョン・タッファーはテキサス州オースティンにあるヘッドハンターに電話をかけました。問題の山に追加されたのは、所有者のSteve Ricciの態度でした。彼は、その場所の衛生状態の欠如について責任を負うことを拒否したためです（ パラマウントネットワーク ）。
元エンジニアのRicciは、Headhuntersを「フェチをテーマにしたティキバーと音楽会場」として立ち上げるために、生涯の節約を注ぎ込んでいました。当初は順調でしたが、オースティンの紅河通りの周辺でライブミュージックバーが増えたため、ヘッドハンターは良いバンドを獲得できませんでした。ハンターであったことから、今では狩りになりました—周りの競争に捕食されていました。
2012年の救助の一環として、タッファーは専門家にその場所を燻蒸し、カビをきれいにしてもらいました。彼は、彼らが夕方のヒントだけを家に持ち帰ったことを（衝撃的にそう）発見した後、従業員を給料に乗せました。バーのコンセプトはスチームパンクに変更され、名前はメタルアンドレースに変更されました。
エピソードで見られるように、リッチは新しい外観を愛していましたが、 ガゼットレビュー 変更がしばらくの間とどまったことを報告します。バーはゴキブリなどで不潔になりました。さらに悪いことに、スタッフは決して支払われませんでした。救助から2年後の2014年、リッチはバーを閉鎖しなければなりませんでした（経由 オースティンクロニクル ）。
アイデンティティの問題を抱えたバーがジョン・タッファーに手を差し伸べる
フェイスブック ジョンタッファーが救助に来る前に、このニューヨーク州ハンティントンのバーは、アートフルドジャーとラジオの2つの名前で呼ばれていました。話が進む限り、 ロングアイランドニュース オーナーのマイク・コンフォルティが売り上げが急落していることに気付いたとき、彼はナイトクラブのプロモーターであるブライアン・ゴードンを雇い、その場所のブランドを変更して、名前をラジオに変更しました。彼はまた、若い顧客をターゲットにした18泊以上の夜を紹介しました。しかし、彼らは決してひっくり返ったり、多額のお金を費やしたりせず、未成年者に酒を提供したことでバーが訴えられる潜在的なリスクをもたらしました。それとは別に、バーには深刻な蚊とミバエの問題があり、多くの顧客が飲み物に小さな虫が浮かんでいるのを見つけました（経由 パラマウントネットワーク ）。
2014年のジョンタッファーによる救助の一環として、バーは清掃と消毒が行われ、バーテンダーは専門のミクソロジストによって訓練され、18泊以上はキャンセルされました。タッファーは、かなり暗くて薄汚い建物を、PとQのオートボディと呼ばれる神秘的なスピークイージーに変えました。救助後、売上高は30％増加しました。しかし、隣のコインランドリーでの火災事故により、 2015年。 。彼らは2016年に灰から立ち上がったが、2018年には永久にドアを閉めただけだった。 ニューズデイ 、そこで働いていたバーテンダーが購入しました。彼はスピークイージーの概念を取り除き、それをRepealXVIIIと名付けました。
2人の所有者の物語
フェイスブック このバーでは、おかしなことに、誰が実際にバーを所有しているかについて混乱がありました。 Sean Colwellは、2017年8月にニューメキシコ州アルバカーキに独自のバレーボールコートを備えたビーチをテーマにしたバーであるThe Sandbar Brewery and Grillを設立しました。このために、彼はMike Martinezと彼の投資家チームから60,000ドルを借りましたが、支払いはしませんでした。それを取り戻します。コルウェルは彼がバーの一部を所有していることを断固として主張しましたが、直面したとき、彼はジョン・タッファーに彼がしたことを示す証拠がありませんでした（経由 パラマウントネットワーク ）。
タッファーは、主にコルウェルの管理スキルが低いために、バーがお金を失っていることを明らかにしました。彼は解雇され、残りのスタッフはミクソロジストのエイミー・コフスキーとシェフのジェイソン・サントスによって訓練されました。スペースはプラヤアイランドバーに改名され、すべての装飾がビーチを叫ぶように作り直されました。カクテルメニューには、隣接するコートでバレーボールをするために集まった人々のグループを対象とした、共有可能な大判のフローズンドリンクとゼリーショットが含まれていました。
2019年8月にタッファーによってバーが救出されてから6週間後、売り上げは一貫して増加し、順調に進んでいるように見えました。しかし、によると バーレスキューの更新 、ソーシャルメディアで世論調査を行った後、バーは元の名前に戻りました。正確な理由は不明ですが、バーは同じ年の11月に閉鎖されました。
ジョン・タッファーは貧弱な管理を扱っています
フェイスブック ニューイングランドのエールハウスは、ジョンタッファーと彼のチームが2019年に救助する前に、ほぼ100万ドルの借金を抱えていました。オーナーのタラクックは、軌道に戻すために必死でした。そうしないと、バー、家、トラックを失う可能性がありました。 、彼女はエピソードでタッファーに語った。市場の良い地域にあるにもかかわらず、フロリダ州パームハーバーでは、バーは（経由で）お金を稼いでいませんでした パラマウントネットワーク ）。
問題は不十分な管理でした。スタッフはマネージャーが彼らを口頭で暴行したと不平を言った。タッファーは、クックにマネージャーに最後通告を与えることによってそれを処理しました。
タッファーは、ビールをハイライトとして、この場所の新しいコンセプトを考案しました。彼はそれをDasBrauhausと改名し、ドイツのビールハウスのように内部を作り直しました。受賞歴のあるミクソロジストのミア・マストリアーニとシェフのマイケル・フェラーロがスタッフを訓練するために連れてこられました。メニューにはビアカクテルとビールチーズバーガーが含まれていました。
救助後、バーはYelpで好評を博し、売り上げは39％増加しました。しかし、クックは、離婚を経験し、2人の子供を持つシングルマザーである間、場所を管理するのが難しいと感じたので、同じ年の母の日にバーを閉めることにしました（経由 バーレスキューの更新 ）。
ジョンタッファーは時代遅れの音楽会場をリブランドします
フェイスブック ロニーウォーカーは、1989年にシカゴでライブミュージックの場所としてアンダーグラウンドワンダーバーを立ち上げ、彼女自身が週に4晩演奏しました。最初の21年間は正常に稼働していましたが、2011年には、建物が売却された後、別の場所に移動することを余儀なくされました。ノースリバー地区の新しくて裕福な場所では、家賃は天文学的に高かった。ウォーカーは自分で家賃を管理することができず、50万ドル以上の借金を抱えていました。
彼女のやり方で設定されたウォーカーは、彼女の音楽が時代遅れであり、ビジネスにあまり役立っていないことに気付かずに、まだバーで演奏していました。ジョン・タッファーが真実をこぼしたとき、ウォーカーはそれをうまく理解せず、タッファーが提案した変更にさえ抵抗しました。タファーの最大の課題は、音楽が機能せず、装飾が洗練されておらず、メニュー（冷凍ピザを含む）が標準以下であることをウォーカーに納得させることでした。 パラマウントネットワーク ）。
タッファーがインテリアを改装して名前をクリアバーに変更する前に、ウォーカーはついに乗船しました。
変更はしばらくの間だけとどまりました。クリアバーの名前は削除され、ウォーカーは救助後すぐにバーでの演奏に戻りました（経由 DNA情報 ）。彼女はまだ月額18,000ドルの家賃を払うことができず、 閉じる 2017年–救助から3年後。
経験不足はこのバーの問題を示しています
フェイスブック アダム・ショーターは、妹の医療費を含め、家族を助けるためにより多くのお金を稼ぐことを期待して、バービジネスに参入するために金融のキャリアを辞めました。彼は家を売却し、退職金をすべて初期投資として使用し、イリノイ州ブルーアイランドに新しくオープンしたIsland Bar and Grillで家族を雇用しました。それは甘い家族の問題のように見えましたが、唯一の問題であり、かなり重要です。 1つは、レストラン業界での経験がないということです（ パラマウントネットワーク ）。
ショーターは、スタッフの何人かがバーに多額の費用をかけていることを知っていましたが、ジョン・タッファーと彼のチームが2016年に介入するまで、彼らを解雇することはできませんでした。ショーターは感情を脇に置き、数人を手放しました。彼がお金を稼ぎ、40万ドルの借金を清算したいのであれば、それは重要なステップでした。場所はシックなダウンタウンの雰囲気を与えるために再設計され、名前はアイランドラウンジに変更されました。
リニューアルから6週間後、バーの売り上げは10％増加しました。しかし、2年後、警備員の1人が関与したバーの外での銃撃事件がありました。このため、彼らのライセンスは取り消され、彼らはシャットダウンを余儀なくされた、と報告している CBSシカゴ 。
持続しなかった2-in-1コンセプト
Faceboook フィラデルフィアのLicketySplitは、11万ドルの負債を抱えており、ジョンタッファーと彼のチームがそれを救うように求められたとき、数か月で閉鎖されるリスクがありました。タッファーは、元刑事であるオーナーのトム・ゲイロードが酔っぱらっていて、スタッフに無礼であることに気づきました。バーは、観光客でにぎわう絶好のロケーションにありながら、質の悪い食べ物や飲み物がありました。彼らのビールは本来よりもはるかに高い温度で保管されていました。冷蔵庫には、臭いがし始めた古いピザ生地、生の鶏肉、ソーセージが入っていました。
タッファーはインテリアを作り直し、2階建ての空間を2つの異なるコンセプトに変えました。下の階は「ピザとバーの疑い」と呼ばれ、窓のすぐそばにピザステーションがありました。上層階はセカンドステートラウンジと呼ばれ、見た目がまったく違うメニューでした。彼はまた、心的外傷後ストレスを専門とする医師にゲイロードを紹介し、彼の飲酒問題を支援しました（ パラマウントネットワーク ）。
エピソードは終了後も幸せになりましたが、バーはそうではありませんでした。疑惑のピザの装飾のほとんどは、救助の直後に取り壊されました。上層階はライブエンターテインメントのためのスペースに変換されました（経由 フィラデルフィアインクワイアラー ）。タファーの救助の翌年、2015年にその場所は閉鎖されました。その代わりに、Milkboyという名前のレストラン/バーがあります。 ガゼットレビュー レポート。
酔った所有者の没落
Faceboook イリノイ州アンティオークのダーティルースターは、マリー湖へのアクセスのおかげで、夏にはボート愛好家、冬にはスノーモービル愛好家を見ました。しかし、その場所はほぼ一年中賑わっていたという事実にもかかわらず、月に最大4,000ドルを失っていました。ジョン・タッファーは、バーの共同所有者であるロブ・ホフマンからの電話の後、バーの救助に来ました。ホフマンは他の2人と一緒にバーを共同所有していました。彼はバーに深く愛着を持っていましたが（その真上に住んでいました）、ホフマンは飲酒の問題を抱えていました（経由 パラマウントネットワーク ）。
酔っ払ったとき、彼はバーに多額のお金をかけている顧客に無料の飲み物を配りました。タッファーはホフマンをカウンセラーに接続し、彼がバーを管理できることを証明するための2度目のチャンスを彼に与えました。バーのコンセプトは、湖畔のたまり場を反映するように変更されました。レイクマリーロッジと改名され、内部の鈍い灰色の壁は木でできているように変更されました。ボートの形をした販促用プラットフォームが入り口に設置され、群衆を引き込みました。タファーの救助から1か月余り後、バーの飲食物の売り上げは70％増加しました。
カールスジュニアvsハーディーズ
しかし、最終的に、ホフマンは彼の古い方法に戻りました、と報告します ガゼットレビュー 。バーは、スタッフが作るように訓練された特別なカクテルを取り除き、サービス、家具、飲み物の品質についていくつかの否定的なGoogleのレビューを受けました。バーは完全に閉じています。現在、餌とタックルの店がその場所に立っています。
ジョン・タッファーvs.デスメタル
フェイスブック かつてメキシコ料理店だったアリゾナ州テンペのロッキーポイントカンティーナは、キューバをテーマにしたバー＆レストラン、ハバナカバナになりました。ジョン・タッファーは、所有者のフランとメアリー・マッシミアーノが150万ドルの借金を抱え、月額10,000ドルを失った後、その場所を救助するように依頼されました。 パラマウントネットワーク ）。
タファーの介入前の場所は、ヘビーデスメタルバンドのコンサートスペースであり、ショーの予約があったときにのみオープンしました。多くの座席スペースとバーエリア全体が未使用でした。タッファーは、3人の新しいバーテンダー、2人の追加の料理人、そして新しいマネージャーを連れてきて、場所を軌道に戻しました。改装されたスペースは多くの色を追加し、より多くの群衆をもたらし、マッシミアーノ家に月額6000ドルをもたらしましたが、それは彼らの没落にもつながりました。
による フェニックスニュータイムズ 、バーは名前変更の許可を得ることはありませんでした。経営者がハバナカバナでライブエンターテイメント許可を申請しようとしたとき、その場所には最初から許可がなかったことが発見されました。会場で予定されていた公演はすべて中止となり、救助から2ヶ月後にようやく閉店しました。
