ファストフードの腐敗に関する最大の噂が誤りであることが暴かれた

ニコール・カンディ/ゲッティイメージズによるジャレッド・カウフマン /

の終わりに、おそらく正確ではないドキュメンタリー「スーパーサイズ・ミー」映画製作者のモーガン・スパーロックは、ファストフードを何週間も続けて食べなかった場合に何が起こるのかを実演しましたが、何も起こりませんでした。これらの結果を再現し、ファストフードはいわゆる「本物の食べ物」のように腐敗せず、腐らないという根強い都市伝説を裏付ける他の実験をオンラインで見つけるのは簡単です。

しかし、ファストフードは決して腐らないという噂は単なる俗説です。背後にある真実特定のファーストフード品が決して腐らないように見える理由はシンプルです。ほとんどのファーストフードは塩分が多く、水分が少ないです。カビが生える前に乾燥してしまいます。ビーフジャーキーや豆などの食品が涼しく乾燥した状態で長持ちするのと同じ理由です。

湿気の多い環境では、ファストフードのハンバーガー、フライドポテト、タコスは、他の食べ物と同様に、確かに腐ってしまいます。この誤りを暴こうとする説明にもかかわらず、人々がこの噂を信じ続ける理由はたくさんあります。ファストフードのメニュー項目はかなり不健康な場合があります、それらは不自然に破壊不可能でなければなりません。

ファストフードは決して悪くないという噂がなぜ根強いのでしょうか?

ナタリー・マヤク/シャッターストック

適切な条件下では、たとえ一部の食品であっても腐ります。しるし他のものよりも見つけにくいです。ファストフードも例外ではありません。それでもなお、ドライブスルーのハンバーガーとフライドポテトに関する最も根強い（そして誤りであることが明らかな）噂の 1 つは、それらは実質的に壊れず、永久に残るというものです。

数か月ごとに、この疑惑の現象の別の例が広まっているようです。 2020 TikTok ビデオショー 24歳のマクドナルドのハンバーガーそれはほとんど新鮮に見え、アイスランドの小さな町のホステルには、この国最後のビッグマック（2009年に販売）がまだ展示されています。別の TikTok では保存状態の良いファストフードのピザが紹介されており、ミシガン州のカイロプラクティックオフィスでは、タコベルの食事は 2 年経ってもカビや臭いが発生しなかったと報告しています。

この伝説はなぜそれほど魅力的なのでしょうか？主な理由は、ファストフードが実際にそうであるということです驚くべき成分がたっぷり含まれています、潜在的に有害なアイテムや有毒な保存料が含まれており、ミイラ化したハンバーガーを見ると、非常に共有可能な視覚的な連想が生まれます。しかし、ファストフードは決して腐らないという話は、毎日ドライブスルーを利用することが最も栄養価の高い選択肢ではない可能性があることを思い出させる衝撃的なものであるとしても、この噂が正確には真実ではないことを覚えておくことが重要です。