ツナ缶は健康に良いのでしょうか？

食料庫にツナ缶が 1 ～ 2 缶ない場合は、考え直して、できるだけ早く食料品リストに追加することをお勧めします。

その理由は次のとおりです。ツナ缶は健康的なパントリーの必需品。なぜ聞くの？まず、ツナ缶は非常に便利です。保存性が高く、食料庫に永久保存できるのです。価格も手頃です（1食分50セントから3ドル程度）。そして第二に、それは多用途です。さまざまな方法でドレスアップすることもできますし（詳細は後ほど）、シンプルにすることもできます（塩、コショウ、マヨネーズを追加または追加）。

しかし、栄養の観点から見ると、マグロはなぜそれほど価値があるのでしょうか?実際にどれくらいの頻度で食べることができるのでしょうか?ここでは、マグロの栄養、マグロの種類、毎日食べても大丈夫かどうかについて詳しく解説します。

ツナ缶の1食分には何が入っていますか？

ツナ缶の栄養成分表では、通常、1食分の量は56グラム、つまり1/4カップまたは2オンスです。

水に詰めたツナ缶の1食分の内容は次のとおりです。

カロリー:49総脂質：0.5g飽和脂肪:0gナトリウム：140mg総炭水化物量:0gファイバ：0g総糖類:0gタンパク質：11g

オイル漬けツナ缶の1食分の内容は次のとおりです。

カロリー:112総脂質：5g飽和脂肪:1gナトリウム：236mg総炭水化物量:0gファイバ：0g総糖類:0gタンパク質：17g

具体的な栄養価（カロリーや脂質など）は、選ぶマグロの種類によって異なります。通常、ビンナガマグロはカロリーと総脂肪が高くなりますが、カツオマグロはカロリーがわずかに低く、脂肪が少ないです。また、水銀の含有量が少ない魚を選ぶのも良いでしょう。 FDAは食べることを推奨しています Best Choice リストから週に 2 ～ 3 食分、または Good Choice リストから週 1 食分。ライト缶詰のツナは最良の選択の魚とみなされ、缶詰のビンナガまたは白ツナは良い選択とみなされます。

「マグロなどの魚介類には、赤身のたんぱく質、セレンなどの抗酸化物質、オメガ3脂肪酸などの強力な栄養素が含まれており、これらは私たちの心臓、目、脳の健康維持にプラスの役割を果たします。魚には子供の成長と発達を助ける栄養素も含まれています」と、理学修士、RDN のリズ・ワイス氏は言います。リズのヘルシーテーブル。

体に良いオメガ 3 を大量に摂取することは、間違いなく効果的です。の私たちの謙虚な意見では、ツナ缶を選ぶのは健康上の主な理由です。オメガ 3 を大量に含む食品は多くないため、食事でオメガ 3 を摂取するのは難しい場合があります (ここでは十分なオメガを摂取するのに役立つ8つの植物ベースの食品）。ツナ缶を食べると、ナイアシン、ビタミンB12、ビタミンB6も大量に摂取できます。

ラベルに記載されている内容

最初の 3 つは一目瞭然です。

ドルフィンセーフラベルは、そのチェック方法と適用方法が若干曖昧です

マグロを毎日食べるのは健康に良いのでしょうか？

アメリカ人の食事ガイドラインでは、私たちは週に少なくとも 2 回、合計 8 オンスのシーフードを食べる必要があると述べています。ガイドラインには、さまざまな魚介類を摂取することを目指すべきだとも記載されており、一部の人々（妊娠中や授乳中の女性など）は水銀含有量の低い魚を探すべきだとされています。

硬化肉とはどういう意味ですか

その勧告に基づくと、出産適齢期の女性と子供は毎日ツナ缶を食べてもよいのでしょうか？「技術的に言えば、答えはイエスですが、1日の食事量は非常に少なくなければなりません。妊娠中の女性は、1 日あたり 1 ～ 2 オンスのツナ缶を食べても、ガイドラインを遵守することができます」とワイス氏は説明します。「しかし、私は魚介類を毎日ではなく週に2〜3回食べるというFDAの推奨を好みます。そうすれば、卵、鶏肉、牛肉、豆、豆腐など、他のタンパク質が豊富な食品を摂取できる余地が残ります。」

タンパク質を混ぜ合わせて、さまざまな食べ物を食べるのが良いでしょう。最も熱心なマグロ愛好家であっても、水銀の過剰摂取を避け、他の健康的なタンパク質を食事から摂取するために、おそらく毎日マグロを食べるべきではありません。