の ケトダイエット 多くの人が低炭水化物、高脂肪の食事計画に従うことで大幅な体重減少を経験しているため、最近世界を席巻しています。多くの有名人や「インフルエンサー」がケトダイエットを称賛しているのをソーシャルメディアで見かけるかもしれませんが、ほとんどの健康専門家は超制限食にそれほど熱心ではありません。
医師 そして 栄養士 ケトダイエットは時間の経過とともに健康に悪影響を与える可能性があるとの懸念があるため、ケトダイエットに反対の声を上げています。これらの結果には次のようなものがあります。 心臓の健康障害 、消化器系の問題、栄養不足。新しい発見は、「骨の健康障害」をリストに追加できる可能性があることを示しています。
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低炭水化物 vs. ケトダイエット: これら 2 つの人気のあるダイエット法を比較してみましょう以前の研究では、低炭水化物、高脂肪の食事と 骨の成長障害 、骨ミネラル含有量が減少し、骨折の治癒が遅くなり、 子供の骨量減少の増加 。しかし、これらの研究のほとんどは 24 時間から数日間にわたって行われており、この研究はケトダイエットが骨の健康に及ぼす長期的な影響の可能性を初めて検証したものです。
オーストラリアスポーツ研究所とハーバード大学医学部の研究者らは、エリート競歩選手30人にケトジェニック食または高炭水化物食を3週間半与え、前後に血液サンプルを採取して骨の健康状態を示す特定のマーカーがないか調べた。参加者の食事はすべて、体重あたりの消費カロリーと一致していました。参加者の約半数は、骨の健康に対する障害が回復できるかどうかを確認するために、炭水化物の利用可能性を回復することによりさらなる研究を続けました。
その結果、わずか数週間ケトジェニックダイエットを続けると、骨の代謝と形成のマーカーが減少し、骨破壊のマーカーが増加することが示されました。高炭水化物ダイエットをしている人は、平均してこれらのマーカーに変化を感じませんでした。
ケトダイエットのそれほどセクシーではない副作用ケトダイエットグループの人々は、炭水化物の利用可能性を回復した後に骨の健康が改善するかどうかを確認するためにさらなる検査を受けたが、一般に部分的な回復しか見られなかった。骨破壊のマーカーは正常に戻りましたが、骨形成と代謝のマーカーは正常に戻りませんでした。この研究の著者らは、彼らの研究により「安静時および運動に応じた骨代謝に対する明確で一貫した影響」が特定され、さらなる研究が必要であると述べている。
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「運動選手や健康上の利益のために運動を行う個人において、後年における骨の健康状態の悪化によって裏付けられる怪我のリスクと長期的な結果を考慮すると、ケトジェニックダイエットと骨代謝の混乱におけるその役割についての追加の調査が正当化される。」著者らは語った。
結論
この研究は、たとえ「応急処置」であってもケトダイエットの導入に慎重になるもう一つの理由を与えてくれました。たとえ短期間であっても、ヨーヨーダイエットや健康障害につながる可能性があるため、いかなる種類の食事制限も躊躇すべきです。
さらに、果物、全粒穀物、豆、でんぷん質の野菜などの健康的な食品を排除したり、厳しく制限したりする食事療法は危険信号です。より余裕を持って主要栄養素のバランスを考慮した健康的な食事計画を見つけるために、管理栄養士に相談する価値はあるかもしれません。
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