オレクサンドル・リトビネンコ/シャッターストック ハンナ ビーチ
この時点で、私たちは皆、卵が見たことを知っています インフレによる最大の物価上昇 食べ物に関する限り。による 米国農務省 、2020 年 10 月の卵 1 ダースの価格は約 1.40 ドル、2021 年 10 月の価格は 1.80 ドルですが、2022 年 10 月の同じダースの価格は約 3.42 ドルです。
残念なことに、卵の価格は上昇を続けているだけであり、インフレだけが原因ではありません。 卵の価格が上昇中 鳥インフルエンザの流行の影響もある。によると フードダイブ 約 4,380 万羽の鳥が影響を受けており、卵が不足しており、それが価格に何を意味するかは誰もが知っています。言うまでもなく、今後数か月で、ますます多くの人々が 朝食に何を食べるかを再考する .
しかし、奇妙なことに、卵の価格が急騰する一方で、鶏肉の価格は下落しています。これは最初は奇妙に聞こえるかもしれませんが、その背後には正当な理由があります。見てみましょうか。
卵の方が高いなら、なぜ鶏肉の方が安いのですか?
アントン・スタリコフ/シャッターストック
鳥インフルエンザの流行が非常に多くの鳥に影響を与えているため、卵の価格が上昇するのは理にかなっています.ただし、 鶏肉の値上がり 、 右？しかし、鶏肉の価格は実際には下がっています - そしてそれは非常に単純な理由からです.
によると CNBC 、鳥インフルエンザは主に産卵鶏に影響を及ぼしますが、肉用に飼育されたニワトリはほとんど影響を受けません.これの一部はニワトリの品種によるものですが、ニワトリのライフ サイクルにも大きく関係しています。産卵鶏は最大で 2 歳に達することがありますが、私たちが食べる鶏は最大で 9 週間しか経っていません。 ベンコマティック グループ ）。そのため、寿命が長いほど、産卵鶏は病気にかかりやすくなります。
そうは言っても、食肉用に飼育された鶏は増えています。あたり 米国消費者物価指数 、鶏肉の価格は 2021 年 10 月から 15% 近く上昇していますが、2022 年 9 月からは 1.09% も減少しています。うまくいけば、価格はすぐにインフレ前のレベルに戻り始めるでしょう。
