試してみるバリエーション
このサラダで自由に創造力を発揮してください。 焼き鳥 または グリルステーキ 食事にふさわしいものにするために。ピーカンナッツやアーモンドなどの別のナッツを選んだり、ボスク梨をサクサクしたアンジューやジューシーなバートレットなどのお気に入りの品種に交換したりできます。ゴルゴンゾーラチーズが見つからない場合は、ロックフォール、スティルトン、デニッシュブルーなどの任意の種類のブルーチーズを使用できます。
このサラダを事前に作っておくことはできますか?
いいえ、このサラダはすぐに出すのが一番です。このサラダにドレッシングをかけるのは、食べる準備ができるまで待ってください。そうしないと、野菜がしおれてしまいます。
Jan Valdez による追加レポート
材料
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2 大さじ オリーブオイル
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2 大さじ 新鮮なレモン汁(レモン1個分)
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2 小さじ ハニー
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1 ティースプーン 刻んだ新鮮なタイム
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1 ティースプーン ディジョンマスタード
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1/2 ティースプーン ブラックペッパー
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1/4 ティースプーン コーシャーソルト
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4 カップ ミックスベビーレタス
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1 中くらい 熟したボスク洋梨、薄くスライス
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1/4 カップ 砕いたゴルゴンゾーラチーズ
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1/4 カップ ローストしたクルミ、粗く刻む
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1/4 カップ ゴールデンレイズン
方向
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大きなボウルにオイル、レモン汁、蜂蜜、タイム、マスタード、コショウ、塩を入れて混ぜ合わせます。レタスを加えて軽く混ぜ合わせます。スライスした洋梨、ゴルゴンゾーラ、クルミ、レーズンをトッピングします。すぐにお召し上がりください。