アメリカ人は良いサラダドレッシングが大好きです。 ランチドレッシング 、バターミルク、オイル、ハーブ、スパイスの風味豊かなミックスは、アメリカで群を抜いて人気のあるサラダドレッシングであり、調査対象の3億3000万のうち1億4100万が、サラダやディップとして定期的に提供されるドレッシングを支持しています Statista ）。同じ調査では、2,000万人の回答者がお気に入りとしてフレンチドレッシング（カタリナではなくオレンジの種類）を選択し、800万人がロシアンドレッシングを選択しました。それに直面しましょう、誰も実際にサービスを提供していません ルーベンサンドイッチ ランチドレッシング付き。
材料が似ているため、サウザンアイランドドレッシングがルーベンサンドイッチのロシアンドレッシングに交換されることもありますが、フランスのドレッシングがルーベンのロシアンドレッシングに切り替えられることはおそらくないでしょう。しかし、人々はまだフランスとロシアのドレッシングの違いに疑問を持っています。どうして？どちらのドレッシングもピンクとクリーミーに見え、どちらも似たような食感です。つまり、サンドイッチやサラダバーでドレッシングを見ると、すぐに違いがわからない場合があります。
フレンチドレッシングとロシアンドレッシングの違いを見分ける方法
まず最初に。その名前にもかかわらず、フレンチドレッシングはアメリカで生まれました。アメリカではクリーミーなドレッシングに親しみを持っています（ 料理の伝承 ）。同様に、ロシアとロシアンドレッシングの間にリンクはありません（経由 ニューイングランド歴史協会 ）。 2つのドレッシングを区別することに関しては、遠くから見ると似ていますが、味の面では、ロシアンドレッシングは一般的にスパイシーで、フレンチドレッシングは甘いです。
ロシアンドレッシングはマヨネーズ、ケチャップ、スパイス、西洋わさびを組み合わせたものですが、フレンチドレッシングには通常、マヨネーズ、ケチャップ、酢、砂糖、タマネギ、ニンニクが含まれています（経由 繁栄する料理 ）。レシピをさらに細かく分類すると、レシピに追加された酢や砂糖の量に応じて、フレンチドレッシングを甘くしたり、タンジェにしたりすることができます。 大胆なグルメ 。 そして、ロシアンドレッシングにはピクルスのレリッシュが含まれていることがよくあります。これは、人々がサウザンアイランドと比較する理由の1つです（ 食べる人 ）。したがって、作成するサラダまたはサンドイッチに応じて、甘いものと辛いもののどちらを渇望しているかに基づいてドレッシングを決定します。
