モニカ・シッパー/ゲッティイメージズ ミカラ・ルーゲン
として知られている 開拓者の女 リー・ドラモンド 何十年もの間、料理のヒント、コツ、レシピについて世界中の人々を教育してきました。フード ネットワークのショー「The Pioneer Woman」で彼女がキッチンの魔法を思い起こさせるのを見ながら、彼女は自分の料理本「The Pioneer Woman Cooks: Super Easy! 120 Shortcut Recipes for Dinners, Desserts, and More」を出版することもできました。自宅で彼女のレシピを簡単に作るためのファン (via フードネットワーク ）。
ソニックでチップを払うべきですか
長年の実践により、 ドラモンドは実際に彼女のおいしいレシピを思いついた 彼女のチームと彼女自身の判断と修正、そしてスープは大きなカテゴリーです。によると 開拓者の女 、スープだけでも60種類以上のレシピがあるそうです。もちろん、チキンスープはこれまでもこれからも定番の定番です。数百または数千の異なるバージョンが存在する可能性がありますが、ドラモンドのレシピには、料理を簡単にする天才的なショートカットが含まれています.
チキンハック全体
AALA画像/シャッターストック
何を注文するか
自家製が嫌いな人 チキンスープのレシピ ?寒い日が続く今こそ、チキンスープをこれまで以上に簡単に作ることができる Ree Drummond の素晴らしいハックを試すのに最適な時期です。によると 開拓者の女 、 Ree Drummond のレシピでは鶏肉を丸ごと 1 羽使用するため、全体的な準備時間が短縮されます。これは、最も天才的でシンプルなスープのハックの 1 つです。
フードネットワークのスターは、鶏肉の内部を単に処分し、生の鶏肉全体を鍋またはダッチオーブンに入れます.ニンジン、セロリ、タマネギなどの野菜をチキンの周りに配置し、スパイスとチキンストックを加えて沸騰させます.沸騰したら、蓋をして、最大 2 時間、または鶏肉が完全に火が通るまで煮ます。その後、簡単に細断して切ることができるおいしいしっとりした鶏肉を見つけ、最後の仕上げのためにスープに戻します.
鶏肉全体の推奨される使用は、実際には非常に一般的です. シアトル・タイムズ また、丸ごとの鶏肉を使用すると、時間がかかりすぎずに十分な量の風味と脂肪がもたらされると述べています.ドラモンドのレシピには、どのくらいの大きさの鶏肉を使用するかについては言及されていませんが、シアトル・タイムズは、標準的な 3 ～ 4 ポンドの鳥で十分だと示唆しています。
