スパイシーなスロークッカーエッグのトマトソース煮

材料

• 1 大さじ オリーブオイル

  marskudosバーは廃止されました

• 1 中くらい 黄玉ねぎ、みじん切り（約1カップ）

• 1 大きい ポブラノチリ、みじん切り（約1カップ）

• 3 ニンニク みじん切り（大さじ1程度）

• 1 (26.46 オンス) サン マルツァーノ カットトマト (ポミなど) カートン

• 1/4 カップ 水

• 1 ティースプーン グラウンドクミン

• 1/4 ティースプーン カイエンペッパー

  テイラーハムvsカナダベーコン

• ¾ ティースプーン コーシャーソルト

• 1/2 ティースプーン ブラックペッパー

  なぜ私は辛い食べ物を切望するのですか

• 8 大きい 卵

• 1 オンス ケソ フレスコ (フレッシュ メキシコ チーズ)、砕いたもの (約 1/4 カップ)

• 2 大さじ 刻んだ新鮮なコリアンダー

• 4 (6インチ) コーントルティーヤ、トースト

方向

1. 大きなフライパンに油を中火で熱します。玉ねぎとポブラノを加えます。頻繁にかき混ぜながら5分間調理します。ニンニクを加えます。時々かき混ぜながら1分間調理します。

   ウェンディーズで食べるのに最適なもの

2. 玉ねぎ混合物を6クォートのスロークッカーに入れます。トマト、水、クミン、カイエンペッパー、塩小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/4を加えます。よくかき混ぜ。蓋をして弱火で3～4時間加熱するまで煮ます。

3. 熱を「HIGH」まで上げます。スプーンの背でソースに8か所のくぼみを作ります。それぞれのくぼみに卵を1個ずつ割り入れます。卵に残りの小さじ1/4の塩とコショウを振りかけます。蓋をして、白身が固まり、黄身が好みの固さになるまで「強」で調理します。黄身が少し水っぽくなる場合は約20分です。卵とソースを4つの皿に分けます。チーズとコリアンダーをふりかけ、トルティーヤと一緒にお召し上がりください。

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