スパイシーなバッファローチキンチリのレシピ

レシピ開発者との激しいフェスタで味覚を満喫しましょう クリスティーナ・マスグレイブ さんの食欲をそそるスパイシーなバッファローチキンチリのレシピです。古典的なバッファローウィングのピリッとした風味と、チリのボリュームたっぷりの心地よさが完璧に融合したこの創作料理は、熱さとボリュームのシンフォニーです。スプーン一杯ごとに、ピリッとしたバッファローソースの大胆な刺激があり、柔らかい鶏肉の豊かな風味とクリームチーズのクリーミーさのバランスが取れています。

居心地の良い夜を過ごすための心地よいボウルを探している場合でも、試合の日の集まりで大勢が喜ぶ料理を探している場合でも、この料理は間違いなくセンセーションをもたらします。マスグレイブさんは、「これは、テールゲートや、土曜日や日曜日のサッカー観戦に最適な食事です。また、温め直しにも最適なので、食事の準備にも最適です。」と提案しています。

このレシピは、熱さへの欲求を満たすだけでなく、そのしっかりとした食感とダイナミックな味の層であなたの心を温めます。食欲をそそる準備を整えて、一口食べるごとにもっと食べたくなる風味満載の冒険に乗り出しましょう。

スパイシーなバッファローチキンチリの材料を集めます

このスパイシーなバッファローチキンチリを作るには、材料を集めることから始めます。このレシピには、オリーブオイル、白玉ねぎ、ニンニク、チリパウダー、パプリカ、塩、黒コショウ、細切りロティサリーチキン、カネリーニ豆、チキンスープ、バッファローソース、クリームチーズ、チェダーチーズ、サワークリーム、コリアンダーが必要です。

乳製品を食べない場合でも、心配する必要はありません。このお食事会にはまだご参加いただけます。マスグレイブ氏は、「食事制限がある場合は、乳製品を含まないチーズ製品を摂取してもよい」とアドバイスする。幸いなことに、たくさんあります 乳製品を含まない製品 最近では市場にも出回っているので、見逃す必要はありません。

玉ねぎと香味野菜を炒める

大きめのダッチオーブンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。熱くなったら、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮続けます（約5分かかります）。次に、ニンニク、チリパウダー、パプリカ、塩、コショウを加えます。これらのスパイスをかき混ぜ、香りが立つまで煮続けます。

スパイスを油またはバターで炒めると、エッセンシャルオイルと化合物が放出され、風味が強化され、料理によりしっかりとした味のプロフィールが生まれます。マスグレイブさんは、「スパイスをニンニクと一緒に調理するのが好きです。香りを放出し、味をまとめるのに役立ちます。」と語ります。言うまでもなく、熱はスパイスに含まれる揮発性化合物を活性化し、その結果、キッチンを満たす魅惑的な香りが五感を魅了します。キッチンからとてもおいしい香りが漂い始めるはずです。

鶏肉、豆、スープを加えます

次に、細切りにした鶏肉、水を切って洗った豆、スープを加えます。ダッチオーブンに蓋をして沸騰させます。弱火で約15分間煮続けます。

このレシピでは鶏肉を最初から調理する必要はありません。市販の細切りチキンを使用すると、自分で鶏肉を調理して細切りにする必要がなくなり、特に忙しい日にキッチンでの時間を大幅に節約できます。さらに、包装済みの細切りチキンは通常、新鮮な生の鶏肉よりも保存期間が長いため、食事の計画がより柔軟になります。

バッファローソースと両方のチーズで仕上げます

最後にバッファローソース、クリームチーズ、シュレッドチェダーチーズを加えます。これらの材料をよくかき混ぜて、チーズを完全に溶かします。人々は自分が選んだバッファローソースのブランドにかなり熱心になる場合があります。特にどれにも忠実でない場合は、Musgrave のお気に入りを自由に使用してください。彼女は「私はフランクが好きですが、どのブランドでも大丈夫です!」と言いました。

召し上がる際は、各ボウルに刻んだコリアンダーと追加のシュレッドチェダーチーズをトッピングしてください。この料理と何を組み合わせるか迷っていますか?マスグレイブさんは「これと組み合わせるといいよ」と勧めています。 コーンブレッド または焼きたてのロールパン。」

• オリーブオイル 大さじ2
• 白玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
• ニンニク 2片（みじん切り）
• チリパウダー 小さじ1
• パプリカ 小さじ1
• 塩 小さじ1/2
• 黒コショウ 小さじ1/2
• 細切りロティサリーチキン 2カップ
• カネリーニ豆 1缶（水気を切って洗い流す）
• チキンスープ 4カップ
• バッファローソース 1/2カップ
• クリームチーズ 4オンス（柔らかくしたもの）
• チェダーチーズ 1/4 カップ、さらに盛り付け用に追加
• サワークリーム 1/4 カップ（サービング用）
• さいの目に切ったコリアンダー 1/4 カップ（サービング用）

1. 大きめのスープポットまたはダッチオーブンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
2. 白ネギを加え、時々混ぜながら5分間煮ます。
3. ニンニク、チリパウダー、パプリカ、塩、黒コショウを加えます。よくかき混ぜ、香りが出るまで2分間炒めます。
4. 細切りにした鶏肉、カネリーニ豆、スープを加えます。蓋をして沸騰したら弱火で15分煮ます。
5. カバーを取り外します。バッファローソース、クリームチーズ、チェダーチーズを加え、溶けるまでかき混ぜます。
6. スプーンでボウルに入れ、チェダーチーズ、サワークリーム、コリアンダーをトッピングします。

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