スペシャルモデルの究極ガイド

モデロ エスペシャルは、「闘志を持った人のために醸造された」というスローガンで、メキシコ文化を定義する情熱と忍耐力を体現しています。このスローガンは、1925 年に最初に瓶詰めされてから現在のビール業界の主要プレーヤーとしての地位に至るまでのビールの長い道のりを表しています。

Modelo Especial はメキシコで非常に人気があるだけでなく、ラガーのさわやかな味わいは世界中のビール愛好家の心をつかんでいます。これは驚く人もいるかもしれませんが、Modelo Especial は、米国でバド ライトに次いで 2 番目に売れているビールです。 フォーブス .出版物によると、これは、Modelo Especial がアメリカのヒスパニック系人口に人気があることのおかげでもあります。 VinePair が強調したように、米国でのビールの成功に貢献したもう 1 つの要因は、クラフト ビール愛好家の間での人気です。

今もメキシコで醸造されている Modelo Especial は、 ピルスナースタイルのラガー アルコール度数4.4%で、ビンと缶の両方で販売されています。この醸造物は、標準の 12 オンスのボトルに加えて、より大きな 32 オンスのボトルと、Modellito Especial という名前のより小さな 7 オンスの製品で提供されます。サイズに関係なく、Modelo Especial のボトル ​​タイプはすべて透明で、独特の形状と首の周りに金色のホイル カバーが付いています。

スペシャルモデルの歴史

Modelo Especial は、ほぼ 1 世紀にわたって存在しています。このビールは、1925 年に現在メキシコシティの一部であるタクバで最初に醸造されました。ピルスナーは、Grupo Modelo (現在は Anheuser-Busch InBev が所有) の発案によるもので、Grupo Modelo も 1925 年に設立され、それ以来ビールを製造しています。今日、Grupo Modelo はメキシコ最大の醸造所です。調査会社ユーロモニター・インターナショナルによると、2019年、このグループは国内のビール市場で57.3%のシェアを占めていた。 メキシコ・ナウ .メキシコにあるグループの施設は、世界最大の醸造所の本拠地でもあります。

Modelo Especial の製造プロセスは、ドイツの醸造マスターによって開発された技術に触発されています。実際、Modelo Especial などのビールの醸造プロセスは、かつてメキシコの皇帝だったマキシミリアーノ 1 世の治世にさかのぼります。彼の権力の時代は 1864 年から 1867 年までしか続きませんでしたが、オーストリア生まれの支配者は、ドイツとオーストリア スタイルのラガーをこの国にもたらしたとされています。

Modelo Especial は 1990 年にアメリカ市場に登場して以来、着実に人気を博しています。 2013 年、Constellation Brands は Modelo Especial と他の 5 つのビールの米国での独占的な輸入およびマーケティングの権利を 47 億 5000 万ドルで取得しました。この取引は1セントの価値があったと思います。

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Modelo Especial の味は？

淡いハチミツ色にもかかわらず、Modelo Especial はデリケートであると誤解されることは決してありません。実際、この醸造物は 「一見フルボディのビール」 そして、ラガーは淡い色を示す透明なボトルに入っているので、ここで使用するのは欺瞞的という言葉がぴったりかもしれません.それにもかかわらず、Modelo Especial は、その豊かな風味にもかかわらず、ほのかなオレンジのヒントによって補完された、軽いホップのプロファイルとキレのあるフィニッシュが特徴のバランスの取れた風味により、比較的飲みやすいです。また、炭酸が強いので、暑い夏の喉の渇きを癒してくれます。

ビールを親しみやすく、群衆を喜ばせると呼ぶザック・マック お酒.com Modelo Especial に 5 つ星のうち 3.5 を与えます。マック氏によると、このビールには「繊細でハーブのようなホップの特徴があり、ハチミツ、ほのかなモルト、トウモロコシの香りを伴う、より豊かな味わいに取って代わられます」。そして彼は、ラガーは用途が広く、さわやかであり、そのため、すべての人が楽しめる素晴らしいシッパーであると述べていますが、他のいくつかのドイツスタイルのピルスナーの複雑さが欠けているとも指摘しています.

スペシャルモデルはどのように作られるのですか？

大麦麦芽、非麦芽シリアル、ホップで作られた Modelo Especial は、ドイツの醸造技術にインスパイアされたピルスナー スタイルのラガーです。ビールの醸造プロセスについての詳細はほとんどわかっていませんが、その組成とフレーバー プロファイルから推測できることがいくつかあります。

ピルスナー はラガーの一種で、現在はチェコ共和国の一部であるプルゼニの発祥の地にちなんで名付けられました。最初のピルスナーは、19 世紀にヨーゼフ・グロールという名の才能あるバイエルンの醸造家によって製造されたと考えられています。彼は軟水、大麦麦芽、サーツ ホップを使用して、他のラガーよりもホップ フォワードでスパイシーなビールを開発しました。そして彼の創造は非常に優れていたので、ピルスナー・ウルケルとして今でも存在しています。

によると マスタークラス ピルスナーは、アメリカン・ピルスナー、チェコ・ピルスナー、ベルギー・ピルスナー、ジャーマン・ピルスナーの4つのカテゴリーに分けることができます。 Modelo Especial などのドイツスタイルのピルスナーは、通常、ノーブル ホップ (ザーツはノーブル ホップの 1 つ) で作られているため、他の種類のラガーよりも濃厚で苦味があります。

飲み方 スペシャルモデル

Modelo Especial は親しみやすいビールで、あらゆるタイプの集まりに最適です。また、Modellito Especial と呼ばれる 7 オンスのボトルで販売されているこのビールは、フルサービングを飲む準備ができていない人に最適です。さらに、小さなボトル サイズは、飲み物が温まったり、なくなったりする前にゆっくり飲みたい方に最適です。

Modelo Especial はアルコール度数が 4.4% ですが、決して軽いビールではありません。さわやかな味わいは、低アルコール飲料を好むビール愛好家に非常に魅力的です。 Constellation Brands のブランド マーケティング担当副社長、Greg Gallagher 氏は次のように述べています。 ビンペア 「しかし、私たちは低カロリーの軽いビールではありませんが、モデロとメキシコのラガーをかなり軽くて飲みやすいビールと見なしている消費者はまだたくさんいます.」

Modelo Especial の高い炭酸とサクサク感は、ビールベースのカクテルに最適です。 Modelo Especial は、アルコール調合に独特の風味を加えるだけでなく、より軽い代替品にもなります。 伝統的なカクテル ハードリカーに頼っています。醸造を取り入れた最も軽くてフルーティーなカクテルの1つは サマーパイント ジンジャー ビールとさまざまなフルーツを Modelo Especial と混ぜ合わせます。に代わるものをお探しの方 ブラッディマリー 試してみてください モデル ミケラーダ 、トマトジュース、ウスターソース、マンゴーのスライス、醤油などの風味豊かな調合。

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ボトル対ボトル

軽くてさわやかでありながら豊かな風味の Modelo Especial は、ビール愛好家とそうでない人の両方に人気がありますが、それには正当な理由があります。では、Grupo Modelo によって生産された他のビールのいくつかは、どのようにラガーに匹敵するのでしょうか?

Grupo Modelo は、コロナ エクストラをもたらしたことで最もよく知られています。コロナ エクストラは、王座を奪われた後、何年もの間、アメリカで最も売れた輸入ビールでした。 ハイネケン 約20年前。しかし、Modelo Especial は 2018 年頃に米国での売上高で Corona Extra を上回り、現在ではベストセラーの輸入ビールで 1 位の座を保持しています。 Modelo Especial と同じように、Corona Extra はピルスナーです。このように、どちらのビールも似たようなアルコール度数、色、味を特徴としていますが、 ホップスターズ ブリューイング カンパニー 、コロナエクストラは、兄弟よりもややサクサクした風味があります. お酒.com 5 つ星中 3 つ星のコロナ エクストラを評価し、Modelo Especial とほぼ同等です。

Grupo Modelo 醸造所で生産されるもう 1 つの人気製品は、まったく異なるタイプのビールである Modelo Negra です。 Modelo Especial はピルスナー、Modelo Negra は黒ビールです。アルコール度数は5.4%で、モデロ・ネグラはモデロ・エスペシャルより少し強めです。モデロ ネグラのモルトとスパイシーなフレーバーはボリュームたっぷりの肉料理とよく合いますが、そのままでも十分に飲めます。

Modelo Especial ラベルは驚くほど複雑です

Modelo Especial のラベルを最初に見たとき、2 つのことが際立っています。ブランド名とは別に、「黄金色でフルフレーバーのピルスナー スタイルのラガーで、クリーンでさわやかな仕上がり」という醸造の説明と、醸造が最初に生産された年を示す 1925 という日付がすぐにわかります。しかし、よく調べてみると、一見シンプルに見えるラベルには、目に見える以上のものがあることが明らかになります。

卵の値段が上がる

cerveza という単語のすぐ下にある大胆な Modelo のワードマークは、後ろ足で立っている 2 頭の金色のライオンによって両側を守られています。ライオンはメキシコシティの紋章に描かれているものと非常によく似ており、ビールの起源に敬意を表しています.醸造所が設立された日付の両側に表示される必須の大麦の茎もあります。同じ茎がロゴタイプの後ろにも現れ、建物の周りにかすかな花輪を形成しています。建物は、誰に尋ねるかによって、メキシコの国立宮殿または元のモデロ醸造所のいずれかになります。

Thirsty Bastards によると、2018 年にボトリングされた Modelo Especial のラベルには、Modelo ブランドの流通を担当する部門である Modelo Brewery の創設者の 1 人である Pablo Diez Fernandez の署名も含まれています。フェルナンデスは、モデル グループの名誉会長でもありました。

Modelo Especial は、UFC と LU の公式スポンサーです。

Modelo Especial は、2018 年に組織が廃止されて以来、Ultimate Fighting Championship のスポンサーを務めています。 蛍の光 公式ビールとして。当時、UFC のプレジデントであるダナ・ホワイトは、このパートナーシップをゲームチェンジャーと呼び、「Modelo は、UFC の比類のないファンベースへのコミットメントを共有する素晴らしいブランドです」と述べました。によって報告されたように 総合格闘技ウィークリー 、このコラボレーションにより、ビールブランドがUFCペイパービュー試合のスポンサーとなり、UFCオクタゴン内でモデロの広告が見られました.さらに、ビールブランドはUFCフェザー級を特集しました ブライアン・オルテガ そしてUFCチャンピオン アマンダ・ヌネス その「ファイティングスピリット」キャンペーンで。

モデロは、さまざまなレスラーがキャラクターを演じた、エル レイ ネットワークのプロレス テレビ シリーズ「ルチャ アンダーグラウンド」のスポンサーでもありました。このシリーズは 2014 年から 2018 年まで続きました。 ビンペア 、 Modelo はシーズン4のテレビ番組の「非常に目立つスポンサー」になり、ブランドのフロアマットや、アナウンサーがブランドを名前で呼ぶなどのギミックを含む製品配置を行いました.

Modelo Especial は禁止の恩恵を受けました

1世紀以上前、アルコールはあらゆる種類の社会悪の原因であると非難されていました。 禁止 1920 年 1 月に施行されたとき、米国の酒類産業はきしむように停止しました。この禁止令は、耐え難いほどの 13 年間続くことになっていました。この動きにより、多くのアルコール製造業者が倒産しましたが、他の製造業者の繁栄を助けました。 Modelo は、ビールを 1、2 杯飲むために国境を越えたメキシコ人と喉が渇いたアメリカ人の両方のためにビールを製造していたため、禁酒法の恩恵を受けたビール ブランドの 1 つです。

による ホーム ブリュー アカデミー 、禁酒法の開始時にメキシコには約30の醸造所があり、数年後にカリフォルニア州の国境に沿って2つの施設が建設されました.アメリカで設立された Aztec Brewing Company とメキシコが所有する Cerveceria Mexicali の両方が、酒に飢えたアメリカ人に彼らの製品を喜んで提供しました。その後、禁酒法が終了する 8 年前に市場に参入した Modelo Especial が登場しました。

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