タマルパイ

材料

• 焦げ付き防止クッキングスプレー

• 1 1/3 カップ 水

• 1/2 カップ 黄色いコーンミール

• 1/2 カップ 冷水

• 1/2 ティースプーン 塩

• 8 オンス 調理されていない七面鳥の胸肉、または90パーセント以上の赤身のひき肉

• 1/2 カップ 玉ねぎのみじん切り

• 1/2 カップ みじん切りの緑および/または赤ピーマン

• 1 クローブ ニンニクみじん切り

  ガーリックパウダーをクローブに

• 1 大さじ チリパウダー

• 1 (14.5オンス)缶 食塩無添加の角切りトマト（水気を切っておく）

• 1 (11オンス)缶 ホールコーンコーン（水気を切っておく）

• 2 大さじ トマトペースト

• 2 大さじ 新鮮なコリアンダーまたはパセリを切り取った

• 1/2 カップ 細切りの減脂肪チェダーチーズまたはモントレージャックチーズ（2オンス）

• 1 束 新鮮なコリアンダーまたはパセリのちぎり

方向

1. オーブンを華氏350度に予熱します。2クォートの正方形のグラタン皿にテフロン加工のクッキングスプレーを軽く塗ります。脇に置きます。小さな鍋に1 1/3カップの水を沸騰させます。小さなボウルにコーンミール、冷水1/2カップ、塩小さじ1/4を入れて混ぜます。絶えずかき混ぜながら、コーンミール混合物を沸騰したお湯にゆっくりと加えます。混合物が沸騰に戻るまで調理し、かき混ぜます。熱を減らします。弱火で約10分間、または混合物が非常に濃くなるまで、時々かき混ぜながら調理します。

2. 熱い混合物を準備しておいた皿に注ぎます。蓋をして冷やしながらフィリングを準備します。

3. フィリングを準備するには： 大きなフライパンで、七面鳥​​、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを肉が茶色になるまで炒めます。脂肪を排出します。チリパウダーと残りの小さじ1/4の塩をフライパンの肉混合物に加えてかき混ぜます。 1分間調理します。水気を切ったトマト、コーン、トマトペースト、コリアンダー大さじ2を加えて混ぜます。

4. グラタン皿の冷やしたコーンミール混合物の上に肉混合物をスプーンで注ぎます。

5. 蓋をせず、約25分間、または火が通るまで焼きます。チーズをふりかけます。必要に応じて、さらに細かく切ったコリアンダーを振りかけます。

カロリア計算機

床：

年：

成長（Cmで）：

体重（Kg）：

身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

計算します

メールで送ってください サイトに表示します