これらはミートローフのケチャップの最良の代替品です

「ケチャップするかしないか」についての議論が何世代にもわたって続くことは周知の事実です。トマトが好きか嫌いかに関わらず、ケチャップの電車に乗れない人もいます。それはまったく問題ありません。

しかし、伝統的なミートローフのレシピの多くは、材料としてケチャップを含んでいます。それで、それはあなたがこの究極の快適食品をあきらめなければならないことを意味しますか？とんでもない！おいしいミートローフディナー、サンズケチャップを楽しむ方法はたくさんあります。これは、トマトの調味料を気にしないが、それを使い果たしたかもしれない家庭料理人にとっても特に役立ちます。

ミートローフ中心の会話スレッドによると ChowHound 、ミートローフを作るということは、本質的にキッチンでの創造的な自由を意味します。つまり、好きなものを使用、追加、または置き換えることができます。ケチャップをバーベキューソースや釉薬に置き換えることを勧めるコメントもあれば、クランベリーソースとブラウンシュガーのよりユニークな組み合わせを提案するコメントもあります。確かなことの1つは、水分を保持して出てこないミートローフを作りたいということです。乾いてもろい。

ケチャップなしでミートローフを作る他の方法

トマトに反対しておらず、パントリーや冷蔵庫にケチャップがないことに気付いた人のために、このケチャップ-コピーキャットレシピ 主な成分 トマトペーストと他のいくつかの材料を使用して、同様の味を提供します。標準的なアメリカンケチャップの甘すぎてシロップのような部分がなく、トマトのような素晴らしい味わいです。

しかし、トマトの味（またはバーベキューソースの甘い味）が好きでない場合は、他の代替品でミートローフをしっとりと風味豊かに保つことができます。前述の一例 ChowHound 糸は卵との混合物ですパン粉しっかりとしたミートローフの土台を作るために。繰り返しになりますが、超乾燥したり湿ったりしているが、皿全体に落ちるミートローフは必要ありません。

もう1つの可能性は、ハーブや調味料を混ぜるとき、または好みの種類の茶色のグレービーを使用するときに、少量のミルクを使用することです。または、物事をシンプルにしたい場合は、このようなレシピから Food.com ただのトリックをする必要があります。