人々は飲むことを楽しむ コーヒー 。これは議論の余地がなく、実際、人々はコーヒーを飲むまで完全に目覚めないという考えに基づいて構築された業界全体があります。単なるモーニングカップであろうと、一日中楽しむ飲み物であろうと、コーヒーを飲むことは人々の日常生活に根付いており、健康上の利点さえあります。しかし、そこに です 潜在的に有害になる前に飲むことができるコーヒーの量に制限があります。南オーストラリア大学の研究によると、5杯以上のコーヒーを飲むと健康に悪影響を与えることがわかっています（ マーサ・スチュワート ）。
この研究では、37歳から73歳までの347,077人の健康記録と自己申告による食事パターンを分析しました。研究者たちは、カフェインを最大4倍速く代謝できる遺伝子変異体CYP1A2も調べました。遺伝子変異を持っていない人よりも。この研究では、1日に1〜2杯飲んだ人と、1日に6杯以上飲んだ人を比較しました（ 健康 ）。
この研究では、6杯以上のコーヒーを飲むと心臓病のリスクが最大22％増加する可能性があることがわかりました。研究者たちは、この遺伝子によって人々が健康に悪影響を与えることなくより多くのコーヒーを摂取できるかどうかを見守っていました。しかし、彼らは、CYP1A2遺伝子を持つ人々が依然として高血圧を発症するリスクが高いことを発見しました。
カフェインの良い面
6杯以上のコーヒーを飲むことにも関連する生活の質のリスクがあります。その量のコーヒーをたたくと、多くの人が不安になり、不安を感じ、DSM-5がコーヒー中毒と呼ぶものを開発します。これは、不安感、興奮、頭痛、およびとりとめのないスピーチを引き起こします（経由 米国心理学会 ）。
ただし、コーヒーを飲むのにダンパーをかける必要はありません。それはまだ健康上の利点があります。コーヒーには何百もの生物活性化合物が含まれており、多くの人々にとって抗酸化物質の最大の供給源ですらあります。コーヒーを飲む人は、2型糖尿病、肝疾患、神経障害を発症するリスクが低くなります。 1日あたり400ミリグラムのカフェインを飲むことは平均的な健康な成人にとって安全です（経由 ヘルスライン ）。ただし、これらの効果は、ジョーのカップにクリームと砂糖を入れすぎるとキャンセルされる可能性があることに注意してください（経由 USAトゥデイ ）。
カフェインは世界で最も一般的に消費されている向精神薬であり、コーヒーの各カップには1カップあたり50〜400mg以上が含まれています。スケールのアイデアとして、平均的な8オンスのコーヒーには約100mgのカフェインが含まれています。比較すると、スターバックスグランデには300mg以上のカフェインが含まれています（ ヘルスライン ）。
コーヒーは適度に消費されている限り健康上の利点があります—そしてあなたは1日あたり5杯（またはそれ以下）に固執します。
