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へようこそ 倹約家 。栄養補助編集者兼管理栄養士のジェシカ・ボールが、予算内で食料品を買い、1人または2人分の健康的な食事を作り、生活全体を見直すことなく地球に優しい選択をする方法についてリアルに伝える毎週のコラムです。
ポップコーンを聞くと、映画や子供の頃のカーニバルの思い出が思い出されるかもしれません。しかし、この質素なスナック食品は、特別なイベントで食べるようなバターや塩味のお菓子を超えて進化しました。低カロリーのポップコーンを提供する健康食品ブランドが増えています。 高繊維 スナックのオプション。低カロリーで繊維質が豊富なため、ポップコーンだけでもある程度の量を保持できる可能性があります。 減量の利点 。実際、それは技術的には全粒穀物であり、私たち全員が健康のためにもっと食べることができるものです 健康増進の利点 。準備されたものを買うのにお金をかける代わりに、パッケージの無駄もすべて節約できる、健康的な自家製ポップコーンの簡単なハックを見つけました。
いつでも最高においしいポップコーンを作る方法気候活動家でナショナル ジオグラフィックの広報担当者、キャスリン ケロッグ (インスタグラムで彼女をフォローしてください) @going.zero.waste ) は、無駄なく数分でポップコーンを作るための天才的なハックを投稿しました。彼女は、プレーンのポップコーン粒 1/4 カップを食事準備容器に加え、蓋を閉め、「ポップコーン」設定で電子レンジで加熱します。仕上げに、彼女はお気に入りの香料をいくつか振りかけます。この場合は 旨味海塩 – うーん（ それを購入： 6.50ドルから、 アマゾン.com ）。ポップコーン愛好家にとって、このトリックはあまりにもうますぎるので、テストしてみました。
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ケロッグがビデオで述べているように、ポップコーン粒を購入することは、調理済みのポップコーンを購入するよりも大幅に安価です。ほとんどの食料品店では、ポップコーン粒 7 カップの価格が約 5 ドルで、84 カップ以上のポップコーンを作ることができ、1 食あたり約 0.06 ドルになります。これは、ポップコーン 10 袋箱、合計約 20 カップの価格が 14 ドルであるのと比較されます。これは、およそ 0.70 ドルで、ポップコーン粒の 10 倍以上です。
標準的な容器に 1/4 カップのポップコーンを加え、蓋を閉めてポンと開けました。電子レンジはさまざまで、私の場合はすべての穀粒が弾けるまで「ポップコーン」モードを 2 サイクル必要でした。その後、オリーブオイルを回しかけ、塩を振って和えました。 栄養酵母 ビーガン向けの「安っぽい」ポップコーンスナック。エブリシング ベーグル ポップコーンなど、他にもいくつかのポップコーンの組み合わせの提案があるので、この多用途のスナックで創造性を発揮できます。
ポップコーンは低カロリーで繊維が豊富で、わずか数分で準備できます。市販のポップコーンに付いている塩分やカロリーの追加をやめて、代わりにこの裏技を使って、お好みの味の、無駄なくおいしいポップコーンを作りましょう。言うまでもなく、お金の節約にもなります。さらにインスピレーションが必要な場合は、他の健康的なポップコーンのレシピをご覧ください。
