缶詰食品のBPAについて知っておくべきこと

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私たちの多くはBPAの潜在的な有害な影響について聞いたことがありますが、それは正確には何ですか?による ヘルスライン 、BPAは、丈夫で耐久性のあるプラスチックを作成するために使用される化学物質です。 BPAを含むアイテムには、ペットボトル、女性用衛生製品、および 缶詰 。この化学物質が私たちの健康に何ができるかについての懸念にもかかわらず、 インサイダー 缶詰の10パーセントはまだBPAを含んでいると報告しています。では、BPAの健康への影響は何ですか?専門家は、それが有害であるかどうかについて相反する考えを持っています。

主な懸念は、エストロゲンの機能を模倣する化学物質の能力に起因します。この機能のため、BPAは、他の重要なプロセスの中でも、細胞の修復、人間の生殖、成長に影響を与える可能性があるという懸念があります。ハーバード大学の研究によると、不妊治療クリニックの121人の患者からの352個の卵子が化学物質にさらされ、否定的な結果が見つかりました。 WebMD 。 「卵をBPAに曝露すると、成熟した卵の割合が減少し、退化した卵の割合が増加しました」と、ボストンのブリガムアンドウィメンズ病院の生殖補助医療研究所の所長である主任研究員のキャサリンラコウスキーは述べています。どうやら、これは男性の出産にも影響を与えます。ある研究によると、男性のBPAレベルが高いと、精子数が少ない可能性が3〜4倍高くなります。

BPAの有害な影響に関する専門家からの相反する報告があります

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厄介な証拠に照らして、EU、カナダ、およびマレーシアは、特に乳幼児向けの製品に関して、BPAの使用に制限を課しています。ただし、一部の専門家は、懸念の原因はないと述べています。 2014年に、FDAは、体重1ポンドあたり23 mcgのBPA1日曝露制限(1980年代に設定)が人々にとって安全である可能性が高いことを示す調査結果を発表しました( ヘルスライン )。

専門家の意見は相反していますが、どうしたらよいかわからない場合は、いくつかの手順を実行できます。登録栄養士のマギー・ミカルチクは語った よくて良い 化学物質を完全に回避することは可能です。 「BPAには潜在的な健康上のリスクがあるため、探したいのは それは「BPAフリー」と言っています」と彼女は説明しました。 「多くの企業がBPAを除去するためのイニシアチブを取っていますが、それでも缶をチェックします。」

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