2024年にスターバックスに大きな変化が訪れる

あなたはスターバックスをよく知っていると思います。あなたには毎日忠実に注文するお気に入りの飲み物があります。あなたのお気に入りの季節の商品、待望の パンプキンスパイスラテ または ペパーミントモカ 。世界のどこに旅行していても、この象徴的なロゴは一目で認識でき、そのロゴの呼びかけに従うと、緑色のエプロンをしたバリスタや他の客でいっぱいの居心地の良いコーヒーハウスにたどり着くことがわかります。あなたと同じように、カフェイン解消、甘いおやつ、または WiFi のあるオープン テーブルを探しています。

しかし、あなたの近所のスターバックスは、今年は少し様子が変わり始めるかもしれません。壁のアートから、お気に入りのドリンクが入ったカップ、お気に入りのドリンク自体、そしてコーヒーの準備や提供方法に至るまで、スターバックスでは多くの計画が進行中です。たとえ自分が知っていると思っている組織では、変化が場違いに見えることがよくありますが、それはまったく予想外のことではありません。スターバックスは2022年後半に新CEOを発表し、新CEOのラックスマン・ナラシンハン氏が2023年春に正式に就任した。新しいブランドリーダーが変化をもたらすことはよくあるが、スターバックスがナラシンハン氏を迎え入れる前に、ハワード・シュルツ氏はすでにスターバックスの「再発明」に着手していた。 」は2022年後半に計画されており、今年スターバックスに影響を与える変更が含まれます。では、何が進行中で、何が期待できるのでしょうか?知っておくべきことはすべてここにあります。

スターバックスは国際的な存在感を大幅に高める計画

スターバックスについて考えるとき、おそらく世界的なブランドを思い浮かべるでしょうが、それは間違いありません。スターバックスは、海外に 20,000 を超える店舗、合計 38,000 店舗を誇ります。しかし、このブランドは、特に国際拠点の開設に関しては、大きな成長の可能性があると考えています。 2023 年後半には、 スターバックスが発表 2030年までに海外拠点を合計3万5,000店舗、2030年までに店舗数を合計5万5,000店舗に拡大したいとしている。これを実現するには、スターバックスは毎日約8店舗をオープンする必要がある。

ただし、森の首筋にスターバックスの 1 軒や 2 軒が現れるとは限りません。前述したように、スターバックスは国際的な拠点に重点を置いて成長を続けており（2023年後半の時点で、スターバックスは「短期的な」新規出店全体の75％が米国外の都市で発生すると述べた）、特にいくつかの市場での成長を続けている。 。同ブランドは中国での大きな成長計画を発表し、来年までに国内に約9,000店舗を構えると予想している。 2023 年末の時点で、中国には 6,800 のスターバックスの店舗があり、800 の都市に点在しています。スターバックスはまた、東南アジア、インド、ラテンアメリカにも大きな成長のチャンスがあると考えています。スターバックスは、こうした成長によって収益が大幅に増加すると述べています。

スターバックスはバリスタの給料を2倍にする

スターバックスのバリスタは、ここ数年でかなり話題になっています。 2021年以来、スターバックスの従業員は労働組合の結成を求めて闘っており、スターバックス企業は労働組合組織の取り組みを阻止するためにあらゆる手を尽くしているとして非難が高まっている。全米労働関係委員会と同社に対する100件の訴訟によると、スターバックスは労働時間の短縮から店舗の完全閉鎖に至るまで、労働組合を結成した従業員を処罰するために多くの戦略を講じてきた。 2023年後半の時点で、労働組合を結成できたスターバックス店舗はわずか数百店舗のみだった。しかし、スターバックスは、賃金引き上げなどの労働組合の懸念について話し合うために労働組合の代表者と会うことに同意した。

その点、スターバックスは少なくともバリスタの要望に耳を傾けているようで、今年の時点で地元のスターバックスの従業員は昇給を享受していることがわかります。 2023 年後半には、 スターバックスが発表 同社は、トリプルショット・リインベンション成長計画を通じて、時給を上げるだけでなく、より多くの労働時間を従業員に提供することで、2020年から2025年までに従業員の時給を実質的に倍増させるとしている。より具体的にはどのようなものですか? 2024 年 1 月の時点で、スターバックスはほとんどの従業員の時給を最低 3% 引き上げました (入社して数か月しか経っていない従業員の昇給は遅れています)。勤続年数が長い従業員は時給を上げることができます。最大5%の昇給が受けられます。

スターバックスが新入社員福利厚生を導入

しかし、あなたのお気に入りのスターバックスのバリスタは、今年昇給を享受しているだけではありません。スターバックスは従業員の福利厚生全体の改善にも取り組んでいます。 2023 年 11 月に、 会社が発表した スターバックスが他の米国ブランド50社よりも時給従業員に高価値の福利厚生を提供していることを示した研究を引用し、さらに多くの「業界をリードする」福利厚生を提供すると述べた。それでは、スターバックスがバリスタや他の従業員に2024年から受け取り始めると約束した高額な給与以外に、これらの福利厚生には何が含まれるのでしょうか?

さて、スターバックスは、2024年2月から、従業員が90日間の雇用後に休暇を取得し始めることを許可すると発表しました。スターバックスはまた、同社が「パートナー中心のスケジューリング」と呼ぶものによって、従業員のワークライフバランスを認識する努力をすると述べた。そのために、従業員は経営者に希望する最小労働時間と最大労働時間を提供し、マネージャーが可能な限りそれに応じて従業員のスケジュールを設定できるようにします。すでにスターバックスの従業員には毎年株式の割り当てが与えられているが、スターバックスは手数料や利息が無料の銀行カードも従業員に提供することで、同社が「財務上の健康」福利厚生を拡大している。最後にスターバックスは、資格や認定プログラムを通じてキャリアの流動性を高める方法を検討していると述べたが、詳細は昨年発表されていなかった。

スターバックスの店舗はさらに効率化される

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おそらく、あなたはスターバックスについてたくさんのことを愛しているかもしれませんが、嫌いな点もたくさんあります。つまり、実際に注文を受け取るのがいかに非効率であるかということです。列に並んで待ち、注文し、おそらくいくつかの明確な質問に答えてから、注文が完了するまで待ちます...そして待ちます...そして待ちます。ドライブスルーで発生するか実店舗で発生するかに関係なく、体験には予想よりも時間がかかり、仕事ややるべきことリストの次の項目に遅れてしまう可能性があります。

このよくある出来事は、いくつかの問題に帰着する可能性があります。もちろん、スターバックスではほぼ無限のドリンクの選択肢を提供しています。さまざまな食材が含まれ、バリスタが単にカップにドリップコーヒーを注ぐだけでなく、はるかに多くの機能を実行する必要があるメニュー項目以外にも（もちろん、ドリップコーヒーが主な注文である場合は別ですが）、顧客はメニュー項目を頻繁に調整します。または、いわゆる「」を思いつきます スターバックスの裏メニュー 「すべてのアイテムが独自に作られており、基本的にはカスタムドリンクを作成しています。顧客がスターバックスのドリンクを注文できるように、対面やアプリを含むさまざまな方法を追加すると、非効率の余地が大幅に残されます。幸いなことに、 スターバックス は従業員への再投資により効率性の向上を目指すと約束している。スターバックスがこれを具体的にどのように計画しているのかは少し曖昧ですが、これらの再投資が待ち時間の短縮、より正確なドリンク、そしてバリスタに少し優しいプロセスを意味することを願うばかりです。

スターバックスが冬メニューをリニューアル

2024 年にスターバックスに起こるこの変更は、それほど驚くべきことではありません。スターバックスは、人気の季節限定ドリンクを毎年復活させ、また、定期的かつ確実に数か月ごとに新しい季節限定商品を導入しています。これらの新しい季節限定商品の中には人気があり、毎年のローテーションに追加されるものもあれば、人気がそれほど高くなく、永久に消えてしまうものもあります。

2024 年の冬に向けて (2023 年のホリデー シーズンやその特別な飲み物と混同しないでください)、スターバックスは 1 月から販売開始となるいくつかの新しい商品を導入しました。まず、新しいアイス ヘーゼルナッツ オートミルク シェイク エスプレッソは、ブロンド エスプレッソにヘーゼルナッツ シロップとオーツミルクを組み合わせたものです。今のところ、この新しいドリンクのレビューは賛否両論だ。 1つ レディター この飲み物は「オーツミルクをたっぷりかけた薬箱のような味」と言う人もいた（この飲み物には咳止めシロップのような薬効があると言ったのは彼らだけではなかった）が、強いヘーゼルナッツの風味が好きだと言う人もいるフレーバーは、「ナッツのような風味と少しハーブの風味」と表現しています。しかし、一般的なコンセンサスは、ヘーゼルナッツシロップがパンチを詰めているということです。冬メニューには、朝食用キャセロールに少し似たポテト、チェダーチーズ、チャイブのベイクドなど、新しい食べ物も登場します。甘党も満足できるバニラビーンズカスタードデニッシュもあります。

顧客はドライブスルーやモバイル注文に自分の個人用カップを使用できるようになりました

生活の中で使い捨てプラスチックの数を積極的に減らそうとしている人、またはファーストフード レストランやコーヒー チェーンで飲み物や食べ物を注文する際に発生する無駄を嫌っている人なら、この新しい商品をきっと気に入っていただけるでしょう。スターバックスからの変化。今年 1 月から、ドリンクを自分専用のコーヒー カップで提供してもらうことができます。実際、それは自分が所有するどのカップでも構いません。スターバックスブランドの再利用可能なマグカップや魔法瓶などの類似品である必要はありません。店内、ドライブスルー、アプリのいずれで注文してもこのオプションが利用できるため、スターバックスはこの持続可能性に重点を置いたオプションを提供する国内初のナショナルブランドとなります。このオプションを選択すると、スターバックスから 0.10 ドルの割引とスターバックス リワード ポイントが付与されます。

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あなたがしなければならないのは、注文するとき（アプリで注文した場合は、バリスタが注文を受け取りに到着するとき）、自分のマイカップをバリスタに渡すことだけです。衛生上の理由から、バリスタは特別な「非接触容器」を使用してカップを保持します。カップにドリンクを作って返してくれます。スターバックスが尋ねることはただ一つ？持ち込む前にマグカップが清潔であることを確認してください。

スターバックスが北米バリスタチャンピオンシップを主催

従業員のサポートを強化し、従業員エクスペリエンスを向上させる取り組みの一環として、スターバックスは 2024 年に従業員向けの新しいアクティビティである北米バリスタ チャンピオンシップを導入します。スターバックスは2013年以来、世界中の他の地域でバリスタチャンピオンシップを主催してきましたが、北米ではこれが初めてとなります。それで、それは何ですか？

スターバックスによると、このチャンピオンシップには数千人もの従業員が参加する予定だという。実際、米国とカナダのスターバックスの全店舗から 1 名が参加します。参加する従業員は2月末までに選ばれなければなりません。その後、3 月に、これらの従業員は、テイスティング、醸造、スターバックスの伝承のテストを含む戦いで、地域の他のバリスタと競い合います。 4 月には、これらの勝者が再び競い合い、古典的なスターバックスの飲料を作るスキルを披露しますが、審査員に独自の飲料を提示する必要もあります。そこから、5 月に別の地域大会が開催され、6 月にはファイナリストによる究極の北米バリスタ チャンピオンシップが開催されます。 1週間にわたる決勝大会にはキャリアアップのチャンスも含まれており、優勝者にはコスタリカへの旅行が与えられる。

Oleato は現在、米国のすべての店舗で購入可能です

いつ スターバックスがオレアートを初めて導入した 2023 年の初めには、それは大きな、大きな出来事でした。オリーブオイル？コーヒーの中に？スターバックスの熱烈なファンは、興奮すべきか愕然とすべきかわかりませんでした。一部のレビュアーは実際に非常に気に入っていました オレアト 、しかしすぐに、この飲み物に下剤効果があることを何も疑っていない顧客が発見したという報告が続きました。しかし、さまざまなレビューがあってもスターバックスは止まらなかった。当初、このドリンクはイタリアでのみ入手可能でした（ブランドによれば、このドリンクの創作のインスピレーションのきっかけとなったのはイタリアでした）。その後、他の場所にも限定的に徐々に展開されました。 2023年3月に米国で登場し、2023年4月に日本でも登場した。

現在、オレアト飲料は米国、カナダ、日本、イタリア、ロンドン、パリで購入可能であり、1 月 30 日現在、これらの目的地の限られた場所でのみ購入できるわけではありません。 Oleato に対するあなたの意見に関係なく、現在はカナダと米国のすべての店舗で購入できます。

スターバックスが新しいオレアートドリンクを発売

スターバックスは、米国とカナダのすべてのスターバックス店舗にオレアト ドリンクを展開しているだけではありません。また、1 月 30 日から新しいドリンクが発売され、オレアート ファンにとってさらに気に入っていただけるようになっています。新しいオレアート ゴールデン フォーム アイスシェイク エスプレッソ トフィーナッツ入り、オレアート カフェ ラテ オートミルク入り、および新しいオレアート ゴールデン フォーム ドリンクがあります。

しかし、新しいオレアトドリンク、そしてオレアトドリンクの新たな大規模展開に一部のスターバックスファンは興奮するかもしれないが、一部のバリスタはそこまで興奮せず、Redditに不満をぶつけている。 1月30日、 1つのバーから 飲み物の注文がほとんどなく、無料サンプルを配布することさえ難しいため、オレアトは彼らを心配していると投稿しました。彼らは、この飲み物に対するこれまでのところ最高の反応は、「驚くほど大丈夫だった」というものだった、と語った。他のバリスタもRedditの投稿にコメントし、自分たちの場所に対する同様の関心の欠如について言及した。別の レディター しかし、1月29日の投稿では、オレアートの魅力はすべて個々の飲み物にあると述べ、「広い心で取り組み、美味しくするための創造的な方法を考えてください」と述べた。

スターバックス リワードに新たな機能強化が登場

スターバックスを頻繁に利用する場合は、Starbucks Rewards にも登録している可能性があります。そうでない場合は、おそらくそうすべきです。特典プログラムでは、アプリを通じて支払いを行い、スターと呼ばれる特典ポイントを獲得し、無料の食べ物や飲み物と引き換えることができます。たとえば、通常は追加料金がかかるドリンクのカスタマイズを注文に無料で追加するには、25 スターがあれば十分です。何百ものスターを獲得し始めると、それらのスターを飲み物、食べ物、グッズと引き換えることができます。スターバックスの注文の支払い方法に応じて、お支払い金額 1 ドルにつき 1 つまたは 2 つのスターを獲得できます。

現在、スターバックスは、7,500 万人という膨大な顧客を特典プログラムに登録してもらうことを目標に、Starbucks Rewards を強化しています。スターバックスは新たな特典パートナーを獲得する予定で、2024 年上半期に特典パートナーとして提携することで合意した金融機関とホスピタリティ ブランドのことを示唆しています。 現在、スターバックスはデルタ航空と提携しているため、以下の空港でデルタ スカイマイルを獲得できます。スターを獲得すると同時に、デルタ航空でご搭乗の日には全体的にさらに多くのスターを獲得できます。将来のブランドパートナーシップも同様に機能すると考えて間違いありません。

スターバックスが新たなスターバックス アート プライズを導入

2024 年のスターバックスで見られる最後の変化は、壁のアートワークです。近所のスターバックスの装飾にあまり注目したことがない場合は、スターバックスが最近新しいスターバックス アート プライズを発表したため、詳しく調べ始める時期かもしれません。この賞を通じて、スターバックスは毎年、店舗全体でフィーチャーするアーティストを選出します。アーティストは契約の一環として100万ドルのスポンサーシップを受け取ることになる。

スターバックスのCEO、ラクスマン・ナラシンハン氏が行った投稿によると、 リンクトイン 発表の時点では、アーティストはビジュアル アーティストであり、斬新な視点を持つ新人または新進気鋭のアーティストである必要があります。審査員団が年間受賞者を選出します。この取り組みでは、年間スターバックスの店舗全体に受賞者の作品を展示することに加えて、新たなスターバックスの 5 店舗を設計するために 5 人の新進建築家を選出する予定です。スターバックスのスカウトプログラムでは、スターバックスの店内サウンドトラックに新たな音楽的才能をもたらすことも目指します。ブランドによれば、これらの取り組みはすべて、コミュニティへの重点を強化し、スターバックス文化の芸術的要素に大きな注目を集める一環であるという。

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