万能ビネグレットソース

材料

• ニンニク 中 1片

• 1/4 ティースプーン 塩

• 5 大さじ エクストラバージンオリーブオイル

• 6 大さじ 新鮮なオレンジジュース、さらにお好みで

• 白ワインビネガーまたは赤ワインビネガー 1/4カップ

• 1 大さじ ディジョンマスタード

方向

1. ニンニクの皮をむき、包丁の側面で潰します。フォークを使用して、小さなボウルにニンニクを塩と一緒に入れて粗いペーストを形成します。油で泡立てます。ジュース、酢、マスタードを加えます。よく混ざるまで泡立てます。味を見て、さらに大さじ4杯のジュースを加えて泡立て、風味をまろやかにします。必要に応じて、さらに塩で味付けします。

チップ

作り置きのヒント: カバーをして冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。オイルが固まりますので、室温に戻してよく混ぜてからご使用ください。

カロリア計算機

床：

年：

成長（Cmで）：

体重（Kg）：

身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

計算します

メールで送ってください サイトに表示します