エイミー・E・プライス/ゲッティ タイラー・バントン
それはの愛好家であることが判明しました 奇妙な食べ物 アンドリュー・ジマーンは、ありふれたジャンクフードも好みます。加工食品と実験室で設計されたフレーバーは、Zimmern が乗船することを期待する最後のものです。結局のところ、彼はラリー・キングに「加工食品は私たちを殺している」と言った. ユーチューブ ）。しかし、元トラベル チャンネルの司会者は最近、特に 2 つのチェリー味のお菓子に対する決意を破ったことを認めました。
チェリー人工香料 高尚な批評家からは眉をひそめられるようです。一つには、チェリーの味があまりしない。第二に、疑わしい、おそらく不健康な化学物質で構成されています.を含むかなりの量の研究 2020年の調査 、チェリーフレーバーの化学物質が発がん性があることを確認しました。しかし、このチェリーという名前のフレーバーはどのようにして誕生し、私たちを夢中にさせたのでしょうか?
フレーバーの起源は、ワイルド チェリーのフレーバーをエミュレートするために組み合わされた、他の製造プロセスに由来する化合物であるエステルにあります。過去に人気のあったワイルド チェリーのフレーバーは、今日のスーパー マーケットのチェリーよりもはるかに甘かった.の上 サイエンスフライデー 、ナディア・ベレンスタインは、これを「家宝の味」と見なし、現代の種なしブドウよりもコンコードブドウに近い人工ブドウ香料に似ています.
その構想以来、チェリーのフレーバーは、チェリーパイと同じくらいどこにでもある（そして甘い）キャンディーやソーダの定番となっています.この病みつきになる悪徳の Zimmern のお気に入りの形は、世俗的な食通にとって親しみやすく、驚くべきものでもあります。
最高のタコベル注文
それらは甘い、罪悪感のある喜びです
ブレント・ホファッカー/シャッターストック
最近の YouTube AMA で、シェフのアンドリュー・ジマーンは、チェリー風味の「何でもいい」ものを食べたことがあるかどうかについて、視聴者を驚かせました。 ユーチューブ ）。まず、彼はお気に入りのチェリー風味のスナックの 1 つを口にしました。 ヴァン・レーウェン ブラックチェリーチップアイスクリーム味。さくらんぼ味のアイスクリームに、さくらんぼの塊とチョコチップが入っています。クラシックなフレーバーの組み合わせと有名なクリーミーな食感で、Zimmern が個人的なお気に入りと呼ぶ理由は簡単に理解できます。
彼の 2 番目のチェリー トリートは、はるかに罪深い人工的なものです。そうです。青いラズベリーを脇に置いてください。Zimmern はチェリーガイであることがわかります。彼は、それが人工的で化学的なフレーバーであることを知っていると言いますが、彼は自分自身を助けることができません.次の論理的な質問は、彼がこの御馳走にふける頻度です。含まれていますか ソニックスラッシュ ?彼は無料でつかみますか スラーピー ナショナルセブンイレブンデーに？
彼はその機会について非常に具体的でした：「私が映画に行くとき、私はポップコーンとチェリーのスラッシュが欲しいです.彼は付け加えます。いいえ、そうではありません、アンドリュー。どちらかといえば、それはあなたをより人間的にするだけです。この設計されたフレーバーは、人々が気に入っているため、長い間ぶらぶらしていました。結局のところ、どんなに不健康であっても、おいしいだけのものもあります。
