スナックへの渇望が襲ったとき、サクサクした塩辛いチップほど満足できるものはありません。しかし、オオバコとジャガイモのどちらのチップが健康的ですか？あなたが注目しているカロリーであれば、実質的に違いはありません。による サンフランシスコクロニクル 、オオバコとポテトチップスの両方が2オンスのサービングで約300カロリーを含んでいます。そして、炭水化物の負荷に関しては、それはかなり近いです—オオバコチップはスパッドの29グラムに対して36グラムの炭水化物を提供します。
ブラックストラップ糖蜜の健康上の利点
しかし、注目に値するいくつかのビタミンとミネラルの違いがあります。による ヘルスライン 、カロリー的には似ていますが、オオバコとポテトチップスはビタミンAとCの含有量が異なります。どちらのビタミンも強力な抗酸化物質であり、肌を健康に保ち、免疫システムを高めます。ビタミンAは健康な視力にも役割を果たし、ビタミンCは組織を損傷から保護します（ WebMD ）。 2オンスのオオバコチップ1食分には、1日の推奨ビタミンAの12％と、推奨されるビタミンC摂取量の16％が含まれています（ ゴヤ ）。ポテトチップスがお届けします ゼロ ビタミンA、しかしわずかに多いビタミンC、あなたの毎日の推奨の20パーセントを提供します（経由 USDA ）。
ジャガイモには、自慢できる追加のビタミンやミネラルもあります。オオバコチップスと比較して、ポテトチップスには、より多くのビタミンE、ほとんどのビタミンB群、およびミネラルのセレン、銅、カリウム、マンガンが含まれています（経由 強く生きよ ）。
オオバコチップスは健康ですか？
ここで1つ明確にしましょう。フライドポテト、適度に食べる必要のある高カロリー、高脂肪のスナック食品について話します（経由 消費者レポート ）。 2オンスのサービングあたりの脂肪含有量に関しては、ポテトチップスとオオバコチップスの両方が約16グラムを提供します（経由 USDA ）。
そして、 ナトリウム 問題。による USDA 、2オンスのポテトチップス1杯には、約420ミリグラムが含まれており、 米国心臓協会 。同じ量のオオバコチップスがはるかに立派な114ミリグラムでクロックインします（経由 USDA ）。
マクドナルドのサラダのカロリー数
脂肪やカロリーを避けながらオオバコを楽しみたい場合は、家でチップスを焼いて健康的なスナックを作りましょう。皮をむいて薄くスライスしたグリーンプランテン2杯に、オリーブオイル大さじ2、チリパウダー小さじ1、クミン小さじ1/2、塩小さじ1/2、カイエンペッパー小さじ1/8を入れます。オオバコを羊皮紙で裏打ちされた天板に単層で広げ、400度で15〜17分間焼き、調理の途中で裏返します（経由 時間 ）。あなたがそれを知る前に、あなたはむしゃむしゃするためのより健康的なバージョンを持っているでしょう。
