チェーンレストランのエッグベネディクト、顧客によると最悪から最高にランク付け

私たちのブランチへの欲求は常に最高潮に達しています。通常、平日は容認されないスパイク入りオレンジジュースも、午後 1 時であれば社会的に許容されます。土曜日には、贅沢さと優雅さを同等に盛り込んだ料理も登場します（結局のところ、キッチンで働いているのはあなたではありません）。この場合、次のような真のナイフとフォークの事件が発生します。 エッグベネディクト 法案に適合します。クリーミー オランデーズ イングリッシュマフィンにカナディアンベーコンとポーチドトロ状エッグを乗せたもの。高級感がにじみ出ているが、ほとんどのチェーンレストランで作ってもらえることを考えると、このメニューは手が届きにくい。

初めてサンプラーを食べる人にとって、ましてや卵マニアにとっては、どの場所で卵を正しく割れるのかを知ることは非常に重要です。誰も、そして私たちが意味するのは、 誰でもない、 凝固したクリームソースとチョーク状の硫黄黄身にお金を無駄にしたいのです。賭け金を考慮すると、本物のブランチで有名フランチャイズをランキングすることが必要でした。この作業を公正かつ民主的に行うために、私たちは消費者のレビューを調査し、最後に詳しく説明する基準を使用して最悪から最高までランク付けしました。ミモザを手に取り、読書を始めましょう。

14. デニーズ

デニーズにはいくつかの象徴的なモーニング プラッターがあるかもしれませんが、すべての商品が必ずしもグランド スラムであるとは限りません。クラシックなベニー ブレックファーストがその好例です。ほとんどのレビューがこの料理に対する嫌悪感を表明しているため、この料理を最下位よりも上位にランク付けすることは間違いであり、おそらく医療過誤でさえあるでしょう。 顧客に話してもらいましょう。 「デニーズに対する私の期待が高すぎたのかもしれませんが、これはひどいものであり、伝統的なエッグベニーではありませんでした。」

多くのことがうまくいかなくなる可能性があります エッグベネディクトの料理 このダイナー チェーンは、私たちに何を示すかという素晴らしい仕事をしています。 ない すること。卵は中程度と宣伝されていますが、訪問者が皿を注文すると、通常は硬いか、驚くほど液体っぽいです。一方、食通なら誰もが知っているように、オランデーズは卵黄、レモン、そしてさまざまな強力なスパイスのおかげでバターのような濃厚さが特徴です。では、消費者からの厳しい報告によれば、なぜ年中無休の店は卵に（おそらく）缶詰のチーズをふりかけているのだろうか？というお言葉もいただきました レディットより 粘性のあるネバネバが袋から出てくるということだが、そもそもそのソースの不快な状態を考えれば、それは驚くべきことではない。

13. フライングビスケットカフェ

マイクロチェーンがいくつかの州（ジョージア州、アラバマ州、フロリダ州、テキサス州、両カロライナ州）に点在していることを考えると、ほとんどの朝食を食べる人の近くにはフライング ビスケット カフェはないだろう。それでも、美食家は炭水化物天国のクラシック ベネディクトに注意する必要があります。いくつかの譲れないエラーのために最後から 2 番目の順位を獲得しました。苦情の内容は、生焼けの卵からベタベタしたオランデーズソースまで多岐にわたりますが、これらの問題は中間に位置し、ありきたりの店に特有の全体的な素朴さを示しています。レビューではまた、ソースの精彩のなさに対する不満の声も上がっており、その下に隠れているゴムのようなカナディアンベーコンと岩のように硬いパンを目立たなくするために残業しているようだ。

あたり あるディナー、 フライングビスケットの料理は「ひどい…今まで食べた中で最悪だった」。この気持ちを汲んで、 別のコメント者 グリット以外に賞賛すべき点はあまり見つかりませんでした。エッグベネディクトを組み立てるのに（パンケーキの積み重ねと比べて）どれほど手間がかかるかを考えると、この規模のブランチの定番としては 11.99 ドルは破格だ。ただし、数ドル追加すれば他の飲食店が完璧に調理してくれるので、支払った金額に見合ったものを食べられるというケースもあるかもしれません。

12. 一緒に

パネラシグネチャーソースとは

でまともなベニーを獲得 インターナショナル ハウス オブ パンケーキ カードにも入っていない。黒い森のハムを添えたクラシックなエッグベネディクトと、お好みのサイドメニューは、プレゼンテーション的に警鐘を鳴らすようなものではありません。しかし、常連客のアカウントを見ればすぐにわかるように、IHOPは料理の重要な詳細の一部を提供できておらず、私たちのまとめが探しているブランチにふさわしいローテーションからは失格です。

まず、原材料が標準以下であるため、食事の経験が大幅に低下します。しかし、状況をさらに悪化させるのは、不適切に調理された卵です。レストランの利用者は、あなたが期待するポーチド枕とは似ていない、固形のゆで卵を指摘したことが一度ならずあります。

パンケーキとの相性を少しだけ和らげるために、クリーミーなオランデーズはあまり粗末ではありません。昨年、そのレシピを微調整したことは確かです。 ブランド食いレポート、 いくつかの顕著な改善をもたらしました。とにかく、エッグベネディクトにはビロードのような滑らかなソース以上のものがあります。皿の残りの部分が、その見事な栄光のすべてがミステリーポークと骨から乾いた卵黄で作られている場合、特にほぼ15ドルのそれを胃に入れる意味はまったくありません。

11. 初めての鑑賞

朝中心のカフェ フランチャイズであるファースト ウォッチでは、午後 2 時半まで元気に目覚められるよう、おいしい朝食をご用意しています。職人技のクラシック ベネディクトはオープンフェイスですが、トーストしたマフィンの代わりにチャバタ パンの板を使用します。写真には、プルプル卵、トマト、ハムが入っており、軽くオランデーズソースをかけて、柑橘類をまぶした野菜の山が並んでいます。

ハニーセサミチキンパンダエクスプレス

ダイナーはこのオプションについてさまざまな意見を表明しており、私たちはこれをトロフィーを持ち帰ることのできない、仕事を終わらせるオプションとして固定することにしました。チャバタは標準からの逸脱を歓迎しますが、確かに正統派のパンから逸脱するのは少し問題がありました。どうして？まあ、カービースラブは非常に脆いので、少なくとも人によってテストされた場合には、完全に半分に分割するには骨の折れる鋸引きが必要です 常連客が一人。 彼らの言葉を借りれば、「味は正しいが、巨大なパンは切りにくい。」薄っぺらなソースは退廃を醸し出しておらず、率直に言って、不均一に調理された卵を割るのは、この卵のメインディッシュにとって見栄えが良くありません。

10. マリー・カレンダーズ

Marie Callender's は、チェーン レストランの世界では珍しいお店ですが、イートインの目的地としては依然として人気があります。ウェイクアップ グラブは 24 時間ご利用いただけ、オムレツやキッシュ、パンケーキやふわふわのワッフルなどの定番メニューに取り組んでいます。カリフォルニアスタイルのエッグベネディクトもありますが、それ以外のデフォルトのフォーミュラ、卵、カナディアンベーコン、にじみ出るオランデーズソースがテーブルにあり、細切りハッシュブラウンのサクサクしたサービングを含めて15.49ドルです。

繰り返しになりますが、表示されているさまざまな反応は、このバージョンが着陸に固執するかどうかは運の問題であることを示唆しています。だからこそ、私たちはそれを最悪の違反者のすぐ上に、しかし真に優れた例の余地を残すためにスケールでは低く評価したのです。一部のゲストが証言しているように、ブランチの標準を完璧にマスターすれば、楽しい時間を過ごすことができるでしょう。コンフォートチェーンが近くにあるときは常に、この選択を念頭に置いてください。しかし、あなたがこの王室の扱いを受けられない不運な人の一人である場合、たとえば、古くなったマフィンに「乾燥して粉っぽい」黄身があるのを見つけた場合は、不幸な人のようになります Yelp 査読者 — それは残念なことになるでしょう。

9. クラッカーバレル

2023 年春にクラッカー バレルのラインナップに登場するビスケット ベニーは、エグいデカダンスに啓示的なひねりを加えることを約束します。素朴な店では、イングリッシュマフィンの代わりにバターたっぷりのビスケットを置き、簡単に仕上げた卵と好みのプロテインを乗せます。カントリーハムや生ハムはカナディアンベーコンに最も近い代替品ですが、インポッシブルソーセージやベーコンなどのオプションを使用すると、カスタマイズされた朝食の祝賀を作ることができます。

ユーチューブで、 南部のスナック その料理にはかなり圧倒されました。彼は、特にオランデーズ味の、一般的に特徴のない味に対して同様の屁理屈をこねる中道の味を挙げた。そして、エッグソースがソーセージグレービーソースとは大きく異なるボールゲームであることを知っていたため、トーストしたマフィンではなくビスケットを使用するという選択は、意見が分かれることが判明しました。楽しんだ人もいたが、そうでなかった人もいた。 「良い製品だとは思いますが、私には合わないだけです。」 常連客1名 南部のテーマがブランチの主流とうまく噛み合っていないと主張して認めた。

人気のメニュー項目にひねりを加えることは、私たちが決して眉をひそめることではありません。ただし、本格的なエッグベネディクトを求めている場合は、これはがっかりする可能性があります。

8. エッグスアップグリル

Eggs Up Grill が皿に上がり、ポケットを選んでいるとは感じさせない親しみやすいメニューを提供します。卵は（通常）よくポーチされており、カナディアンベーコンはほのかに甘く、マフィンはスリムですが、濃厚なオランデーズソースをたっぷりと注ぐのに十分耐えられるほど丈夫です。これらの重要な要素をうまく機能させることで、朝食フランチャイズは他の同業他社よりも有利な立場に立つことができますが、これは朝食ビジネスにおいては難しい仕事です。

しかし、良い点が確立されたので、チェーンはこのエントリを「許容」を超えたものに変えるためにいくつかの調整を加えることができます。顧客レビューから何度も浮上した主な問題は、プレーンなフレーバーのプロファイルに関するものでした。当たり障りのない卵ソースは、私たちが追跡した中で最も明らかな違反でした。 目の肥えた味覚 Eggs Upの特徴である「個性の欠如」を評価する。

終末まで毎週末、貪欲に食べたい特別なごちそうのロックを解除するには、能力だけで限界があります。調理方法自体に問題があるわけではないが、反応は考え直してしまうほど生ぬるい。

7. ブラックベアダイナー

ブラック ベア ダイナーから出てくる脂っこい名物料理をすくい取ると、エッグ ベネディクトには 2 つの選択肢があります。今回は、スモークハムをトッピングし、グリッツ、レッドポテト、またはハッシュブラウンを添えたクラシック ベネディクトを検討しました。私たちは、コンセンサスはおおむね好意的であることがわかりました。 常連客1名 卵には「適度な量のにじみ出しがある」と断言する人もいれば、うまく燻製されたハムを称賛する人もいた。山に住む人向けに作られたと思われるメニューは、満腹でドアから這い出ると最高においしいです。

マルコズピザは美味しい

お世辞はさておき、数人のレストラン利用者は、レストランが朝食の提供をどのように微調整できるかを示唆する批判を展開している。ポーチドエッグを取ります。場合によっては、注文した商品が柔らかくならずに固まって届くことがあり、その結果、黄金色の黄身があふれ出すことはありません。 「ポーチドエッグはしっかりとポーチドエッグでした」と思い出した。 1人の査読者 個人的には固めの食感が苦手だった方。 「私はミディアムが好きなので、黄色はとろとろです。」私たちの評決は？ダイナーは腕を伸ばせる距離に置いてください。他の迷っているお店と同様、このレストラン チェーンがどのような状況にあるのかを知るには、直接味わってみる必要があるかもしれません。

6. パーキンス レストラン & ベーカリー

密猟とは対照的に、パーキンスは卵黄を採取するルートをとります。 卵をかぶせます。 このテクニックには、バターの中で卵をジュージューと焼くことが含まれており、オランデーズのビロードのようなプールを強化する非常に贅沢なステップです。切り分けたハムやカリカリに焼いたマフィンの半分の上に、このような贅沢品を並べることは、他の大手チェーンと比べて高い水準を反映しています。常連客がこのレストランを朝食の人気の定番として挙げる傾向があることを考慮すると、このレストランはブランチの定番メニュー以外にも必要な基本をカバーしているようです。

同時に、パーキンス氏に総括のトップの称号を与えるほどフィードバックは全体的に高く評価されていませんでした。どうして？印象的な盛り付けにもかかわらず、このメインディッシュには、人によっては食事に浸透する、あらかじめパッケージ化されたエッセンスが含まれていることがわかりました。から取ってください Yelpでのスコアが低い。 彼らは肉を「ミステリーハム」と呼び、滑らかなクリームソースを「箱から出てきたもの」のように表現しましたが、これは私たちが懸念している苦情です。

これらの混合信号を考慮すると、それがあなたを驚かせるとは約束しませんが、少なくとも必要なときにかゆみを和らげることはできます。注文と一緒にハッシュブラウンやフルーツも付いてくるのは言うまでもありません（そしてそれほど高価ではありません）。

5. オリジナルパンケーキハウス

オリジナル パンケーキ ハウスのような名前は、鉄板で素晴らしいことが起こっていることを示しているのは明らかです。しかし、クラシック ベネディクトは、現チャンピオンではありませんが、少なくともブランチを楽しむ人にとっては有力な候補です。このメインディッシュの魅力は、その信頼性です。まさに、朝食の退廃の理想形です。食材に許された美徳によって素材を輝かせることは、ゲストを快適なベッドから目覚めさせる朝のおもてなしにつながります。

さて、これらを組み合わせた外観は、必ずしも「豪華」とは言えませんが、重いパプリカをまぶした「スパイシー」に慣れている場合、初歩的な準備は潜在的に圧倒される可能性があります。しかし、私たちの調査によると、一連の肯定的なレビューから分かるように、無料アカウントの方が欠点をはるかに上回っているようです。たとえば、絶品のオランデーズ料理は何度も登場し、完璧に調理されたふっくらとした卵が皿の上にとろとろの黄身からこぼれ落ちます。

「エッグベネディクトには懐疑的でしたが、期待以上でした。」 喜んだ訪問者 と叫んだ。 「ソースは美味しかったし、卵もちょうど良く、マフィンとハムも美味しかったです。」

4. エッグハーバーカフェ

アルコールの最高の割合は何ですか

ハードボイルドマウンドやイエロースロップに割増料金を請求する施設を目撃しました。しかし、ザ・バリントン・ベネディクト（14ドル）は違います。エッグ ハーバー カフェでは、目覚めの定番としてケージフリーの卵を調達し、マフィンに鮮やかなパプリカをふりかけ、ロースト ポテトを添えて提供しています。これらの強みは、興奮した顧客による多数の高得点に加えて、最終的には私たちが厳選したベニーの大当たりのトップ 5 に入る結果となりました。

たとえナンバーワンを獲得するほど神々しいものではなかったとしても、この朝食を表現するなら「悪びれることなく高揚している」と言えます。フィードバックは主に肯定的なもので、調和のとれた食感と風味の広がりを指摘する意見が寄せられました。 常連客1名 この皿になんと5つ星を付けた、「ハムは分厚く、卵は完璧に調理されていて、オランデーズソースはクリーミーだった」と大声で言いました。別のゲストも、にじみ出るオランデーズと枕状の卵を大絶賛しました。

しっかりとしたエッグベネディクトの魅力は、なんといってもその手軽さと、 別のアカウント すべてのコンポーネントが正確に調理された方法に満足していました。彼らは「私が説明していることは驚くべきことではないかもしれないが、間違いなく美味しかった」と付け加えた。

3. ブロークン ヨーク カフェ

エッグ ベネディクトがお気に入りの贅沢な朝食なら、ブロークン ヨーク カフェが天国です。メニューには 6 種類の組み合わせがあり、さらに、常連客は注文を組み合わせてさまざまなスタイルを特徴とすることもできます。チキンとワッフルの状況とメキシコのソープを組み合わせてみませんか?構いません！それでも、私たちに関する限り、最も重要なことは、伝統的なレシピがどのように精査に耐えられるかということです。

タコベルは廃業しています

お客さん 彼らは、いくつかのあまり優れたパターンに基づいてメインディッシュを注文することがよくあります。彼らの経験によれば、「マフィンは小さく、焼きすぎることが多い」一方、「カナダ産のハムは少し焦げる傾向があり、オランデーズソースは最小限である」そうです。しかし、派手な演出がスポットライトを独占する可能性がある場合でも、大多数の顧客の間ではかなり好評です。材料はよく組み立てられており、この朝食を悩ませがちな明らかな間違いはありません。一般的に言って、卵を焼きすぎたり、オランデーズソースを壊したりすることはよくあることではないようです。私たちにとって、それは一貫して作られており、おいしいという良い兆候です。 ダイナー 料理全体が「素晴らしい」と評価し、別の意見を反映しました 好意的な反応 クリーミーなソースは「最高のものの一つ」であると宣言しました。

2. 卵検査

ひび割れ、揚げ物、スクランブルエッグを中心としたチェーン店にとって、よだれが出そうなほどおいしい卵ベニーを期待するのは難しいことではありません。しかし、カナダに本拠を置くブランド、エッグスペクテーションは、この任務を理解しました。これは、賞品を持ち帰る豪華なブランチです。美しく調理された卵、アップルウッドの彫刻ハム、オランデーズソースがたっぷりかかったマフィン（本物のバターで一から煮込んだもの）は、最高のものだけを求める訪問者にとって簡単に選ぶことができます。実際、味と品質の点で、インスタグラムのフィードに投稿するのにこれ以上においしい贅沢はありません。 「ベネディクトが好きなら、ぜひ立ち寄ってください」と勧めた トリップアドバイザーのレビュー。

見込み顧客が 17 ドルという価格を嘲笑するかもしれないのは当然です。これは、私たちが他の朝食スタイルの店で見つけた平均価格帯よりも数ドル高いです。しかし、私たちの観点からすると、ここで追加の資金を投入することが求められます。簡単に言えば、通常チェーン店から大量生産されるものとしては、その実行は信じられないほどハイエンドです。常連客は、このチェーン店が定期的に披露する料理の専門知識に感銘を受け続けています。 1つ 魔法にかかったレビュアー 「私は今でもベニーたちのことを思い出します」と言いました。おそらくあなたもそれらについて考えるでしょう！

1. もう一つのブロークンエッグカフェ

Another Broken Egg Café を訪れれば、後悔することはありません。この家庭的なチェーン店は、さまざまなバリエーションの魅力的なカルーセルを売りにしていますが、常連客は定番のエッグベネディクトを断りにくいと感じています。結局のところ、材料の高級な性質とかなりのボリュームにより、ワールドワイドウェブ全体から常連客がこの料理を称賛するようになります。注文の主役はオランデーズかもしれませんが、卵、ハム、マフィンはそれぞれの重みに耐えます。これは、フランチャイズが瓶からソースを注ぐのではなく、レストランから直接おいしいソースを作っているためです。

「おいしいポーチドエッグを手に入れるのは非常に難しいですが、私は2個食べました！」発音された 興奮した常連客、 そして彼らは一人ではありませんでした。別のコメント投稿者も同様に、その一貫性、つまり基本が存在するだけでなく、うまく機能していることに驚かされました。熱烈な書き込み トリップアドバイザーで は、それを「料理の天国」と呼んで、心から勧めました。別の評価では、 あるダイナーが指摘した 肉（この場合、カナディアンベーコンではなくグリルしたハム）は軽いほうに分けられていましたが、とにかく全体的においしい高さに達しました。

私たちの方法論

エッグベネディクトのような料理は実験的な解釈が可能です。この場合、誠実に飲食店を比較するには、範囲を「伝統的な」レシピだけに絞る必要がありました。そこから、Yelp、トリップアドバイザー、YouTube、Reddit にわたるプラットフォームからレビューを抽出し、全国のダイナーと脂っこいスプーンに関連する究極のバージョンを誇示しているチェーン レストランを確認しました。価格と価値も影響しましたが、最終的な総括では消費者の満足度が最終的に優先されました。

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