ハイメ・シェルバート/SN マリア・シント
誰かが模倣レシピを考え出す理由はさまざまです。たとえば、オリジナルにアクセスできない場合は、できるだけ正確にそれを再作成したい場合があります。ただし、別のアプローチには、レシピ開発者のジェイミー・シェルバートがここで彼女と一緒に行っているように、それに独自の特別なひねりを加えることが含まれます。 ダンキン特製ラテのレシピを模倣 。シェルバートのラテはダンキンのラテと同じスタイルですが、異なる点の 1 つは彼女が使用するコーヒーです。彼女はプレミアムコーヒーを使うことにこだわっている。 ダンキンコーヒーはあなたが思っているよりも高品質かもしれません 、しかし、おそらく、深い色のコーヒー愛好家がそれを支持するものではありません。しかし、シェルバートは自分のコーヒーにこだわるだけでなく、ダンキンのものとはかなり異なる自家製キャラメルシロップを取り入れることで、気分を変えています。
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シェルバートさんはカシューバター、ココナッツオイル、メープルシロップからシロップを作っているが、これらはいずれもコーヒーチェーン店がキャラメル渦巻きを作るのに使用する種類の材料としてリストされていない。それでも、これらの各アイテムはかなり栄養価が高いことで知られており、シェルバートの模倣品のその側面を好む人もいるかもしれません。
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ダンキンのキャラメルスワールシロップには一体何が入っているのか
ハイメ・シェルバート/SN
ダンキン社関係者によると アレルゲンと成分表 （これは実質的に 169 ページの小説です）で使用されるキャラメル シロップ チェーン店のコーヒードリンク 加糖練乳、高果糖コーンシロップ、砂糖、水、黒砂糖、カラメル色素、ソルビン酸カリウム、天然香料、塩で作られていますが、ジェイミー・シェルバートのリストにあるものと重複する成分は一つもありません。最初の材料にミルクが含まれているため、よりクリーミーですが、シェルバートがカフェラテで行うように、ホイップクリームを重ねれば、おそらく乳製品を見逃すことはありません。彼女のキャラメルソースは、よりシンプルでより自然な材料を使用しており、保存料は含まれていません。ラテに使用したくない場合でも、フルーツと組み合わせるのに適した万能のビーガンデザートトッピングとしてレシピを保持しておくとよいでしょう。または 乳製品を含まないアイスクリーム 。
ダンキンズとまったく同じラテが欲しい場合は、同店のキャラメル シロップをオンラインで購入できます。半ガロンの水差しで提供されます。 アマゾン 、執筆時点での価格は約65ドルです（そのジャグに付属のポンプには5ドルの追加料金がかかります）。 Redditor 上の r/ダンキンドーナツ また、ハーシーのキャラメル シロップとギラデリのプレミアム キャラメル ソースが、自家製ダンキン スタイル ラテのかなり良い代替品になることも示唆しています。
