どこにでもあるメキシコ料理のファーストフード店

frantic00/シャッターストックにエイミー・ベル / 更新日: 2023 年 4 月 22 日午後 8 時 51 分 (EST)

ショックを受けるかもしれませんが、タコベルやチポトレ以外にもメキシコのファーストフード店は他にもあります。あなたはいくつかのより大きなチェーンに精通しているかもしれません。クドバ、タコスの、モエズサウスウェストグリル、クレイジーチキン、とタコ・ジョンズ全国に 400 から 600 の拠点があるからです。ただし、300、100、または 50 か所しかない場所が他にもたくさんあり、地元の人々を喜ばせています。

これらのクイックサーブとファーストカジュアルのメキシコ料理レストランはすべて数十年にわたって存在しており、他の都市や州に拡大して、より幅広いメキシコのファーストフードの選択肢を提供してくれることを願っています.タコベルやチポトレに似たモデルを持っている人もいれば、完全に独自のことをしている人もいます.生鮮食品のみの店もあれば、環境に配慮した店もあり、さらにメニューにマルガリータを添えている店もあります。私たちは、カルト信奉者がいる人に特に貪欲であり、彼らがニッチな場所から出て、残りの人がそれらを体験できるようにしたいと考えています.

タコスカバナ

インスタグラム

テキサス州サンアントニオにある放棄されたデイリークイーンは、1978 年に最初のタコカバナの本拠地でした。1 日 24 時間、屋内またはドライブスルーで新鮮なメキシコ料理を手に入れることができる場所として始まりました。元のメニューにはタコスとエンチラーダが含まれていましたが、後にブリトー、タコス、フラウタ、ケサディージャ、ナチョス、チャルパ、ボウルなどのメキシコの標準を含むように拡張されました.このチェーンには、自家製のトルティーヤもあります。 Taco Bell のメキシカンピザの名声に基づいて、Taco Cabana は 2022 年に、より新鮮でよりおいしいバージョンの Double Crunch Pizza を作成しました。Taco Cabana では、さまざまなマルガリータやビールを提供する終日の朝食が可能です。ご飯や豆などのサイドプレートも用意しています。

Taco Cabana は現在、144 の店舗を所有しています（さらに 6 店舗ほどがフランチャイジーによって所有されています）。ただし、テキサス州またはニューメキシコ州に住んでいない限り、現在、近くのタコカバナを見つけることはできません。幸いなことに、チェーンの新しい所有者である Yadav Enterprises の Antil Yadav が誕生したため、この 2 つの州を超えて、今後 10 年以内に 1,000 の場所に拡大する計画です。近い将来、近くにタコカバナがオープンしても驚かないでください。

バハフレッシュメキシカングリル

インスタグラム

創業者が 1990 年にバハフレッシュメキシカングリルと名付けたとき、名前の「新鮮な」部分が会社の価値の中核であるため、意図的にそうしました。すべての食材は新鮮で、前処理、缶詰、冷凍は一切ありません。また、電子レンジを使用せずに、すべてが長い間調理されています。全体的に、チェーンはあなたの皿に美味しくて栄養価の高い食べ物を手に入れることに専念しています.環境に配慮した容器の使用にも力を入れています。たとえば、生分解性があるため、ラッパーとビニール袋をリサイクルしたり、プレートを堆肥の山に入れたりすることもできます.

ドクターペッパーにはどのような味がありますか

Baja Fresh には、ブリトー、タコス、ナチョス、多くのメキシカンファーストフードレストランのようなケサディーヤなど、多くの素晴らしいメニュー項目があります。ただし、ボウル、サラダ、ファヒータなどの他の製品もあります。ベジタリアンの方は、Impossible ブランドのタコス、ブリトー、ボウルも注文できます。

Wendy's は 2006 年に Baja Fresh を買収しましたが、Chipotle や Qdoba などのライバルに打ち勝つには十分ではありませんでした。 10 年後、MTY Food Group (Cold Stone Creamery と Pinkberry と関係がある) がそれを購入しました。最近では、米国の 27 州に約 90 のバハフレッシュの店舗が散らばっています。見つけられる可能性はまだ十分にありますが、私たちの多くは見たことがありません。

タコタイム

フェイスブック

1960 年に Ron Fraedrick が最初の TacoTime をユージーンのオレゴン大学の隣にオープンしたとき、それはシンプルなウォークアップレストランでした。しかし、フレドリックは調味料とソースを完成させるために多くの時間を費やしました。 2 年以内に、彼はレストランをフランチャイズ化し、州境を越えてワシントン州タコマに新しい場所を作りました。 1978 年までに、彼はカナダにも進出しました。米国には約 105 の TacoTimes があり (ほぼすべてが西部にあります)、カナダには 121 の TacoTimes があります。このチェーンは当初から、好きな食べ物を絶賛する熱狂的なファンを数多く生み出してきました。

TacoTime のメキシコメニュー項目の選択により、完璧な注文を作成できます。毎回違う組み合わせが楽しめます。ただし、ファンがほとんど常に選択するアイテムの 1 つは、「メキシフライ」と呼ばれる味付けされたテイタートッツです。チーズとハラペーニョのペッパーを詰めたもの、とろけたチーズを上にのせたもの、またはチェーンが提供する多くのサルサの1つを頼む人もいます。メニューの他の項目には、カリカリのブリトー (フラウタに似ています)、通常のブリトー、タコス、ケサディーヤ、ナチョス、タコサラダが含まれます。 TacoTime の一部の店舗では、朝食用ブリトーも提供しています。

ルビオズコースタルグリル

フェイスブック

最初の Rubio's は、1983 年にカリフォルニア州サンディエゴのミッションベイにオープンしました。当時は、Rubio's Fresh Mexican Grill と呼ばれ、本格的なレストランではなく、ウォークアップタコススタンドでした。 Rubio's は実際にオリジナルのフィッシュタコスを商標登録しており、2 億 7000 万個以上を販売したと主張しています。共同創業者のラルフ・ルビオは、大学生の春休みに友達とメキシコのサンフェリペに旅行したときにフィッシュタコスを発見しました。したがって、メニューはエビ、魚、さらにはロブスターなどのシーフードに重きを置いています.ただし、Rubio's Coastal Grill チェーンにはチキンとステーキもあります。メニュー項目には、ブリトー、ボウル、ケサディーヤ、ナチョス、サラダ、タコスとトルティーヤチップのプレートが含まれます。

COVID-19 のパンデミックは、Rubio's のビジネスに深刻な影響を与えました。チェーンは2020年にその場所の7％を閉鎖する原因となります .その年、コロラドとフロリダはそれぞれ 6 か所を失いました。そのため、2018 年に 204 か所あったチェーン店は現在 159 か所しかなく、現在はカリフォルニア、アリゾナ、ネバダの 3 つの州にしかありません。他の州でフィッシュタコスゲームを盛り上げるために、彼らが他の場所に拡大してくれることを願っています.

カフェリオ

インスタグラム

スティーブとパトリシア・スタンレーが 1997 年にユタ州セントジョージに最初のカフェリオをオープンしたとき、彼らはメキシコ北部、ニューメキシコ、テキサス南部のリオグランデ地域の料理からインスピレーションを得ました。彼らは、冷凍食品や既製品ではない生鮮食品を提供することを主張し、顧客はそれを気に入りました. 2004 年、Bob Nilsen がチェーンを買収し、ユタ州を超えて拡大することを決定したとき、6 つの場所しかありませんでした。 2023 年現在、8 つの州に 156 か所ありますが、そのほとんどが西部にあります。 2022 年に約 10 店舗がオープンしたので、レストランは確実に拡大中です。

メニューには 7 つの前菜がありますが、すべてカスタマイズ可能です。まず、ブリトー、サラダ、トスターダ、タコス、エンチラーダ、ケサディーヤ、ナチョスのどれが欲しいかを決めます。次に、トルティーヤ、肉、米、豆、ソースなど、必要なコンポーネントを選択します。チップとディップの前菜とトルティーヤスープもご用意しており、デザートにはトレスレチェまたはライムパイをお選びいただけます。ファウンテンドリンク以外にも、オルチャタ、ミントライムエード、ラズベリーハイビスカスティーなど、メキシコ風の飲み物がたくさんあります。

カフェリオズウェブサイトにはすべてが書かれています。これを読んだ後、ケソ風呂が魅力的でなくても、近くにカフェリオがあればいいのにと思うでしょう。

おいしいタコス

インスタグラム

最初の Taco Bueno は 1967 年にテキサス州アビリーンで開店し、翌年にはオクラホマ州タルサでさらにいくつかの店舗がオープンしました。このチェーンでは、タコス、ブリトー、ケサディーヤ、サラダ、ナチョスなど、通常のテクスメクス料理を多数提供しています。その本当のファンを喜ばせるものの1つは、ソフトタコスに似ている商標のMuchacoですが、トルティーヤの代わりに、柔らかくて切望する価値のあるピタパンを使用しています.アラカルトを注文しても問題ありませんが、本当のファンは、メキシカンライスとトルティーヤチップス、リフライドビーンズ、サワークリーム、ディップ用のワカモレを添えたプラッターを注文することで最高の体験が得られることを知っています。店内で食事をしている場合は、新鮮なピコデガロ、さいの目に切った玉ねぎ、ハラペーニョ、さまざまなサルサなどのトッピングを備えたバーも利用できます。

メキシコのファーストフード店でタコベルを打ち負かすことができるとしたら、それはおそらくタコブエノでしょう。実際には、ビジネスインサイダーは、2017 年にタコブエノをオクラホマ州で最も人気のあるファーストフードチェーンと宣言しました。残念ながら、タコブエノは 2018 年に連邦破産法第 11 章を申請し、所有者の変更に伴いいくつかの店舗を閉鎖しました。今のところ、タコブエノは 139 か所あるので、見つけるのは難しいかもしれません。ただし、チェーンは 2021 年以降、やや拡大しています。Taco Bueno は、テクノミックの一覧 2022 年の売上高トップ 500 のチェーンレストランの 1 つです。このチェーンは 3 つの州 (テキサス、オクラホマ、アーカンソー) でしか営業していませんが、将来さらに多くのレストランが登場することが常に期待されています。

シリアル入りココナッツミルク

ティファナフラッツブリトーカンパニー

インスタグラム

ブライアン・ウィーラーがオープンティファナフラッツブリトーカンパニー 1995 年にフロリダ州ウィンターパークに大学生として入学。幸運なことに、彼はフォーチュン 500 企業でキャリアを積んだ父親のチェスターウィーラーからお金を借りることができました。 4 年以内に、レストランは十分な成功を収め、父親が最高財務責任者として参加し、キャンプフィッチ (レストラン業界の有名人) がパートナー兼会長として加わりました。ほとんどのメニュー項目には、ブリトー、サラダ、チミチャンガ、ケサディーヤ、フラウタ、ボウル、ナチョスなどの一般的な名前が付いていますが、ティファナフラットの名声の 1 つは、「Smack My A ** & Call Me Sally」ホットソースです。マイルドなものから非常にホットなものまで。ふさわしく、Tijuna Flatsもホットウィングゲームに参加しました.

ファンは忠実で、一部の Reddit ユーザーは、Chipotle、Moe's Southwest Grill、Taco Bell などの有名なメキシカンファーストフードレストランよりも Tijuana Flats を好むと言っています。わずか 104 の会社所在地（フランチャイジーが所有する 20 店舗）しかないにもかかわらず、ティファナフラッツは 207 位でした。テクノミックの一覧 2022 年の売上高トップ 500 のチェーンレストランのリストです。半額のフランチャイズ料金を設定することで、このチェーンは 2025 年までに南東部全体で 150 か所以上に成長することを望んでいます。

シータコス

インスタグラム

ワシントン州シアトルは、1992 年にオープンした最初のタコデルマールの本拠地でした。Rubio's Coastal Grill のように、創設者の James と John Schmidt は、大学在学中にメキシコのバハカリフォルニアを訪れたときに、シーフードをふんだんに使ったメキシカンレストランのインスピレーションを得ました。日々。もちろん、ブリトー、ボウル、サラダ、ナチョス、ケサディーヤ、さらにはエンチラーダとともに、魚のタコスがメニューにあります。魚のほかに、このチェーンでは、ポークカルニータ、チョリソ、エビ、チキン、ビーフ、さらには 2 つのベジタリアンフィリングオプションも提供しています。サルサファンは、他のメキシカンソースと一緒に、いくつかの種類の選択も高く評価しています.

タコデルマーのレストランは、チェーン店というよりも、型にはまらないユニークな近所のレストランのように感じる傾向があります。しかし、興味深いことに、2022 年に Taco Del Mar は、実験を開始した多くのブランドの 1 つでした。ダイニングルームのない場所 . Taco Del Mar の「Baja Shack」は、650 平方フィートのプレハブの建物で、ウォークアップウィンドウとドライブスルーウィンドウの両方があります。

2010 年、Taco Del Mar は破産オークションにかけられました。驚いたことに、購入者は以前にサブウェイのフランチャイズ加盟店を支援していた Franchise Brands LLC という会社でした。 Taco Del Mar バンドは、2018 年に Rego Restaurant Group に再び売却されました。一時は 300 近くの Taco Del Mar の店舗がありましたが、フランチャイズは現在、主に米国北西部とカナダのバンクーバーで 100 店舗未満にまで減少しています。ただし、チェーンは実際には再び拡大しているため、すぐに北西部の外でもっと見られることを願っています.

フィリベルトのメキシコ料理

インスタグラム

Alberto's という名前のレストランで働いた後、Cesar と Filiberto Tenorio という名前の 2 人の兄弟は、1993 年にアリゾナ州メサに自分のレストランを開くことにしました。税金を払わず、米国に住む労働者を不法に雇ったために 1 年余り刑務所に入れられた後、兄弟は負債を処理するためにチェーンを売却しましたが、最終的には買い戻しました。

食べまくりドライブインとダイブをオンラインで見る

メニューは豊富で、さまざまな種類のブリトー、タコス、トルタ、トスターダ、ボウルが用意されています。ほとんどのファーストフードのメキシコ料理レストランとは異なり、Filiberto's は、アドバダ (ビネガーチリソースの肉)、カベサ (頭)、カルネアサダ (牛肉のマリネ) などの伝統的なメキシコの肉を敬遠しません。プレートを注文すると、より伝統的なメキシコ料理を楽しむことができます。

カリフォルニア、アリゾナ、ニューメキシコにある Filiberto の 93 のレストランを見つけることができます。このレストランの最近の拡張はこれら 3 つの州に限定されていますが、後で他の州に進出する可能性は常にあります。

サルサリータズフレッシュカンティーナ

ツイッター

2000 年にノースカロライナ州シャーロットにいたとしたら、その年にオープンした最初の Salsarita's Fresh Cantina を訪れたことでしょう (チェーンは現在、Salsarita's Fresh Mexican Grill として運営されています)。 Salsarita's はその後拡大し、Reddit で Chipotle や Qdoba よりも優れていると言う人もいますが、Moe's Southwest Grill よりも優れているとは確信していません.一 Redditorのラティーナのお母さんは、子供の頃から覚えている味のようなものだとさえ言いました.

Salsarita's では、ブリトー、タコス、ボウル、ブリトー、ケソリトス（基本的にケソをトッピングしたブリトー）、ケサディヤ、ナチョス、サラダ、ディップを添えたトルティーヤチップスなど、新鮮なテイストのテクスメクス料理を提供しています。最大 5 人で食事をする場合は、トルティーヤ、トルティーヤチップス、定番のトッピング、ソースが入ったフィエスタパックも利用できます。 2023 年、Salsarita の COO である Merrick McKinnie は、ベジタリアンやビーガンのお客様がより多くのタンパク質を選択できるように、Veggie Chorizo Crumbles も追加することを決定しました。

パパジョンズオーナーズハウス

Salsarita's は現在、米国東部を中心に 18 州に 84 店舗を展開しています。ニューズウィーク顧客と従業員からの調査結果に基づいて、Tex-Mex レストランの中で 5 つ星の評価を得て、2023 年に Salsarita's を American's Favorite Restaurant Chains にリストしました。このような高い評価を受けて、おそらくより多くのフランチャイジーが、将来的に全米にチェーンを拡大することに関心を持つようになるでしょう.

パンチェロスメキシカングリル

インスタグラム

ロドニー・アンダーソンは、1992 年にアイオワ州アイオワシティの大学街に最初のパンチェロスメキシカングリルをオープンしました。 Pancheros のブリトーのもう 1 つの違いは、サポートなしで立つのに十分な強度があることです。ブリトーの音の構造を超えて、その風味は、中に入るのを待っている人々の列を引き付けるのに十分です.スタッフが選んだブリトーの材料をすべて混ぜ合わせるので、いつでも完璧で均一な噛みごたえが得られます。

Panchero's はブリトーで有名ですが、代わりにブリトーボウル、サラダ、ケサディーヤ、またはタコスを手に入れることもできます。また、Chipotle や Qdoba などの他の人気のブリトービルディングレストランと同様に、20 種類近くの食材から選ぶことができます。何人かの Redditor は、他のブリトーチェーンよりも Pancheros を好み、ほとんど争うことはありません。

パンチェロスはいくつかの全米に展開する中西部のレストラン。となり、13 州で 70 以上の場所を見つけることができます。これとともに多くの州にまたがるブリトーチェーン、特にフランチャイズ開発の新しいディレクター（および熱烈なファン）であるJoe Galeが、すぐに合計100の場所に到達することを目標にしているため、近い将来、目を覚まして近くにあるものを見つける可能性があります.

フリーバーズワールドブリトー

ツイッター

テキサスに住んでいない、またはテキサスを訪れたことがない場合は、Freebirds World Burrito について聞いたことがないかもしれませんが、チェーンは 30 年以上にわたって存在しています。カスタムメイドのブリトーに加えて、ボウル、ナチョス、ケサディーヤ、サラダ、タコスを手に入れることができます。家に持ち帰るのが楽しいもう 1 つのオプションは、トルティーヤ、トルティーヤチップス、および最も人気のあるトッピングのパッケージバージョンが付属する家族向けの食事キットです。

Freebirds は、テキサスで最高のブリトーを持っていると主張していますが、Freebirds が Chipotle よりも優れているかどうかについては、間違いなく議論の余地があります。ブリトーのサイズやトルティーヤのフレーバーが異なる Freebirds など、いくつかの違いがあります。 Freebirds は、Chipotle よりも多くのソースとトッピングも提供しています。さらに、チポトレのように数人でブリトーを作るのではなく、1 人でブリトーを作ります。もう 1 つのボーナスは、誕生日に Freebirds で無料のブリトーを受け取ることです。さらに、Freebirds ロイヤルティプログラムでは、無料の食事と引き換えることができる購入ごとにポイントを獲得できます。

テキサス州で 60 店舗以上を展開するほぼ最大のブリトーチェーンであり、2026 年末までに約 100 店舗に拡大する計画です。これまでのところ、同社はテキサス州からの移転について言及していませんが、最終的には実現する可能性があると楽観視しています。 .

タコマヨ

インスタグラム

大学の町は、新しいファーストフードのコンセプトを開拓する一般的な場所のようです。オクラホマ州ノーマン (オクラホマ大学の本拠地) は、1978 年 5 月にタコマヨの発祥の地でした。今日、タコマヨには 2 種類のレストランがあります。 –クラシックメニューを提供するものと、フレッシュメックスメニューを提供するもの.クラシックなメニューには、ブリトー、タコス、トスターダ、ボウル、ナチョス、ケサディーヤ、タマーレなどの標準的なテクスメクス料理が含まれます。一方、フレッシュメックスメニューを提供するレストランは、チポトレのように機能し、顧客はナチョス、ブリトー、またはサラダに使用する新鮮な食材を選択できます。最新のレストランのオープンはすべてフレッシュメックスのモデルです。

1980 年代に、タコマヨの創業者は 1990 年までに 275 か所に到達するという壮大な計画を立てていました。しかし、現在は 43 か所しかありません。タコマヨの大部分はオクラホマ州にあり、カンザス州とアーカンソー州にはわずか数店舗しかありません。オクラホマ州のタコブエノほど人気はありませんが、最寄りの代替品がタコベルである場合、タコマヨは人気があります。新しいフレッシュメックスレストランのコンセプトにより、ついに大きくなるという夢にたどり着くかもしれません。