ハーブビネグレット

写真: ジェン・コージー

材料

• ⅓ カップ エクストラバージンオリーブオイル

• ⅓ カップ 赤ワイン、シャンパン、白バルサミコなどの酢 または 米

• 3 大さじ バジル、チャイブ、コリアンダー、ディル、オレガノなどの刻んだ新鮮なハーブ および/または タラゴン、 または 乾燥大さじ1

• 2 大さじ 細かく刻んだエシャロット

• 2 大さじ ライム または レモン汁

• 1/4 ティースプーン 塩

• 1/4 ティースプーン 挽いたコショウ

方向

1. 油、酢、ハーブ、エシャロット、ライム（またはレモン）ジュース、塩、コショウをしっかりと蓋が閉まる瓶に入れて混ぜ合わせます。蓋をして、よく混ざるまで振ります。

先取りするために

冷蔵保存で5日間保存可能。お召し上がりになる前によく振ってください。

カロリア計算機

床：

年：

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体重（Kg）：

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