酢と混ぜるとどうなるか、ほとんどすべての小学生に聞いてください。 重曹 、そして—彼らのハルシオンの就学前の日からそれほど長くはなかったと仮定して—彼らはおそらくあなたに言うことができるでしょう 丁度 何が起こるのですか。そして、彼らはおそらく心からの笑いも楽しむでしょう。重曹とビネガーを混ぜると、子供たちが大好きな古典的な就学前の科学実験ができるからです。 就学前のインスピレーション 。現時点で小さな子供が近くにいない場合で、小学校の理科のカリキュラムの食べ物を楽しむ部分に慣れていない場合は、小学校のスタイルでお手伝いします。 。
最初に知っておくべきことは お酢 によると、非常に酸性です USGS 、私たちが安全に消費できるものと同じくらいバッテリーの酸に近いpH（酸性度の科学的尺度）で。しかし、酢には多くの健康をサポートする性質があるので、それを怖がらせないでください。 U.S. News＆World Report ;特にリンゴ酢はあなたを助けることができます あなたの新陳代謝を後押ししなさい そして を和らげる のどがかすれる 。
対照的に、重曹は弱アルカリ性であり、pHは普通の古い水からそれほど遠くないので、「中性」（つまり、酸性でもアルカリ性でもない）と見なされます。 科学 ）。では、これら2つのほぼ反対の要素を組み合わせて、何が起こるかを見てみましょう。
小学校の理科を取得しましょう。
酢と重曹を混ぜるとどうなるかを見るには、プラスチック容器（たとえば、1バッチ分のパンケーキ生地をかき混ぜるのに十分な大きさ）に、山盛りのスプーン一杯の重曹の上に酢を注ぐだけです。何が起こるのですか？なので 科学 「カップはすぐに泡と泡で溢れます」と言います。これが起こる理由は、アルカリ性の重曹が（ソーダの泡のように）二酸化炭素の気泡を放出することによって酸性酢に反応するためです。 ハイパーフィジックス 。
起こっている化学反応をさらに深く掘り下げたい場合は、 ワンデロポリス 簡単な説明を提供します。 '酢と重曹を最初に混合すると、酢の水素イオンが重曹のナトリウムイオンと重炭酸イオンと反応します。この最初の反応の結果、2つの新しい化学物質が生まれます。炭酸... [これは]すぐに水と二酸化炭素ガスに分解し始めます。
ベーキングの文脈では、それらの泡はあなたの焼き菓子に明るさを加え、それらを上昇させます。クリーニングのコンテキストでは、強力な万能クリーニングソリューションを作成しました（ ボブ・ビーラ ）。小学校（または就学前）の文脈では、あなたは自分自身を火山にしました（あなたがあなたの想像力を使うならば）。そして、追加の泡立ちアクションのためにいくつかの食品着色料または水性塗料と皿石鹸の噴出を追加すると、あなたは美しい泡立つ混乱を作りました、と バギーとバディ 。
